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企業女董娘「台南手路菜」全搬上桌!牛肉麵、獅子頭奪獎…「一碗來」藏身華山的美味滋味
美食旅遊

企業女董娘「台南手路菜」全搬上桌!牛肉麵、獅子頭奪獎…「一碗來」藏身華山的美味滋味

「所有食材烹煮、調味料,甚至是飯後飲品、甜點,我們都堅持在自家廚房完成。」走進這間位在華山文創園區內的文青台式餐廳,竟然能嘗到企業董娘的家宴餐點!攤開「一碗來-Taiwan mama(台灣媽媽)」的菜單,印入眼簾的就是充滿台灣家常味。豬肉乾麵套餐、經典台式紅燒牛肉麵...,看似樸實的食譜,都是企業女董娘的私房手路菜。開業7年的一碗來,今年先是獲得美食評鑑500盤肯定,而首次參賽就獲得2024台北牛肉麵節獎項。主廚劉又豪分享,餐廳最自豪的是絕不含化學添加物,牛肉湯完全不含味精,湯頭的膠質、鮮味全用老母雞、雞爪熬製,做出一碗「讓人能把湯全喝光的紅燒牛肉麵」。

日期:2024-10-25

00919無腦買進,目標300張!存股不到2年,月領股息快超過本薪:小公務員退休金這樣賺,加速財富自由
ETF

00919無腦買進,目標300張!存股不到2年,月領股息快超過本薪:小公務員退休金這樣賺,加速財富自由

作者本業為公務員,為了規畫退休金,有足夠的現金過日子,早期開始存股華南金、第一、合庫金等金控公司股票,後來試算退休時的所得替代率才100%左右,再加上華南金股利腰斬給他的震撼教育,近兩年決定將手上的金控股分批出清,換成高股息ETF。從2022年買進00878,2023年又開始布局00919到現在,對於其選股邏輯及季配表現都滿意,最重要的配息能力有估算依據,符合他需要創造可預期的持續性現金流(退休金規劃)。

日期:2024-10-23

孩子坐牛車上課體驗「海牛採蚵」!熱血公務員如何把彰化縣變一間大教室...故事要從偏鄉廢校危機說起
政治社會

孩子坐牛車上課體驗「海牛採蚵」!熱血公務員如何把彰化縣變一間大教室...故事要從偏鄉廢校危機說起

早上8點多,第1節上課鐘響,環視彰化縣埤頭國中的校園,有間教室悄悄熄了燈。導師帶著全班23個孩子「出走」,興奮跳上車,朝著西濱海岸直進。今天,他們暫時放下課本,把教室搬到20公里外的濕地,來場沉浸式的教學體驗。

日期:2024-10-16

韓流橫掃全球!「韓國卡夫卡」韓江奪諾貝爾文學獎…光州事件倖存者,用寫作探國家暴力,曾列政府黑名單
職場

韓流橫掃全球!「韓國卡夫卡」韓江奪諾貝爾文學獎…光州事件倖存者,用寫作探國家暴力,曾列政府黑名單

諾貝爾文學獎歷來百餘位獲獎者中,只有18位女性,韓江是第一位獲此殊榮的韓國人,也是第一位亞洲女性。韓文過去被視為「邊緣語言」,在翻譯文學中並不突出,韓江得獎,讓人看見文學領域中的「韓流」,即將迎頭趕上。

日期:2024-10-16

存股助理第548期︱帝寶、億光、崧騰第三季獲利預估|股池更新
存股池追蹤

存股助理第548期︱帝寶、億光、崧騰第三季獲利預估|股池更新

隨著九月份營收已公布,對今年第3季、甚至是對第4季的獲利就可看出梗概。總編一向對重點持股(蝌蚪頭與蝌蚪身)採取「緊迫盯人」,我們預估其每一季獲利,並進行「滾動式調整」。

日期:2024-10-14

69歲張友驊昏迷8天離世,「一關鍵」妻忍痛拔維生器安詳送走他…著名金句「全世界僅3人知道」成絕響
政治社會

69歲張友驊昏迷8天離世,「一關鍵」妻忍痛拔維生器安詳送走他…著名金句「全世界僅3人知道」成絕響

今周刊編按:69歲政論名嘴張友驊10/3晚間在北市信義區吳興街巷弄內散步失足倒地,失去生命跡象送醫急救。在昏迷8天於周五(10/11)傳出離世的消息,北醫附醫稍早也證實此事。媒體人陳琴富晚間並發合照寫下:送友驊,兄弟走好,證實好友張友驊不治的消息。張友驊近日在北市信義區吳興街滑倒,頭部重創,消防人員獲報趕抵,檢查已無呼吸心跳,實施自動體外心臟電擊去顫器(AED)及心肺復甦術(CPR),現場恢復生命跡象,但仍無意識送醫急救。他入住加護病房使用葉克膜搶救,經過8天仍沒醒來,今傳出院方進行檢查時,發現張友驊「腦部有病變」,太太忍痛決定移掉維生器,安詳送走摯愛的老公,預計10/30舉辦告別式。

日期:2024-10-11

掰了結褵20年洋尪,范琪斐收回「2定情物」清空配偶欄!前夫落淚「我沒回頭」:會過得比以前更好
情感關係

掰了結褵20年洋尪,范琪斐收回「2定情物」清空配偶欄!前夫落淚「我沒回頭」:會過得比以前更好

58歲知名媒體人范琪斐8月驚曝與結婚20年的美籍老公Roberto離婚,透露近因是第三者介入,遠因則是兩人對老年生活的想像不一樣。今(10/10)凌晨她在臉書正式宣告,與Roberto已完成離婚手續,雖然決定此生再不相見,但她還是特地小小打扮了一下,「覺得要留個好印象。」她稱這真是個無謂的行為,但清空身分證上的配偶欄,感受到「一起生活了20年的人,完完全全的,從我的生活裡消失了。」她對自己打氣,也開放大家祝福:「請恭喜我,因為我真的會過的比以前更好。」

日期:2024-10-10

AI滅絕人類,不是杞人憂天!《人類大歷史》作者:工業革命帶來數千萬人死亡,控制AI要付多少代價?
科技

AI滅絕人類,不是杞人憂天!《人類大歷史》作者:工業革命帶來數千萬人死亡,控制AI要付多少代價?

許多專家警告,AI正對人類生存造成威脅。但也有其他專家認為,這種警告是杞人憂天。如果今天講的是核武,大家都很清楚危險所在;但講到AI,就很難看懂這究竟是危險在哪?從工業革命的歷史,就能幫助我們瞭解這場新的「AI革命」與生俱來的危險。

日期:2024-10-09

婚姻破裂寫下第一封遺書「當時真的想死」...她73歲大腸癌過世,40年寫40封遺書領悟「人生幸福公式」
情感關係

婚姻破裂寫下第一封遺書「當時真的想死」...她73歲大腸癌過世,40年寫40封遺書領悟「人生幸福公式」

編按:作者梁順子女士,從37歲開始擔任首爾訓誡所教化委員,晚年透過演講、個人諮商和寫作度過餘生。2010年罹患大腸癌後,雖歷經兩次手術,仍於2014年辭世,享壽73歲。《人生的公式》是她65歲時寫的暢銷書《人生九段》(인생 9단)的再發行,該書至今已銷售超過50萬冊。「要拔釘子時只有槌子,要煮火鍋時卻只有煮麵大小的鍋子,肯定會很吃力。」這時若能透過一些合適的「工具」,將會比徒手更容易解決問題。人生也是,雖然很苦很累,但跟數學一樣,有公式才好解題。練習「寫遺書」,能讓我們活得更加輕鬆、坦率。把你的牽掛和執著全都吐露出來,就可以平順安心。

日期:2024-10-07

50多張台積電「全淨賺來的!」他抱200萬靠1投資心法25年賺4億 同事:幹嘛還來上班?
理財

50多張台積電「全淨賺來的!」他抱200萬靠1投資心法25年賺4億 同事:幹嘛還來上班?

股市散戶能致富嗎?林先生投資台股長達30年,在他進場25年時,包括手中持股和從股市獲利買的雙北八間房子,合計至少淨賺4億元,而他當初投入的資金是200萬,獲利多達200倍。

日期:2024-10-05