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2026米其林指南完整名單!晶華軒首摘星、台南之光「予島」3獎項大贏家…未滿30歲的他,為新竹摘第一顆星
美食旅遊

2026米其林指南完整名單!晶華軒首摘星、台南之光「予島」3獎項大贏家…未滿30歲的他,為新竹摘第一顆星

米其林指南推出今年已經100年,台灣則邁入第9屆。今年米其林公布獲獎名單,其中有3家餐廳榮獲米其林3星,頤宮連續9年獲獎,態芮Taïrroir及JL Studio連續3年獲肯定。有9家餐廳榮獲米其林2星,其中,NOBUO為今年晉升,Mizue為首度獲獎的餐廳,一新進就獲二星,實屬不易。有49家餐廳獲米其林一星,其中9家為新進餐廳。今年最大贏家是予島,不但是台南首間榮獲米其林一星,更一口氣榮獲3個獎項,包括米其林一星、米其林綠星,以及年度開業大獎。還不滿30歲的「鮨安」創辦人許劉安,獲得「年輕主廚大獎」並首度晉升為一星。他是土生土長的新竹人,為新竹摘下第一顆米其林。今年最大的亮點還包括首次摘下一星的晶華軒。晶華軒被老饕視為米其林遺珠之憾,千呼萬喚,今年終於獲獎。晶華軒主廚鄔海明表示,他來台灣10年,感謝台灣和台灣人的包容和支持,讓香港來的粵菜主廚可以實現米其林夢想。有餐廳新進榜,但也有落榜者,台北「巴黎廳1930X高山英紀」和台中的「鹽之華」未能蟬聯一星。

日期:2026-07-21

美伊戰爭戰況/美軍連6晚空襲伊朗,川普威脅炸電廠:不停火直到重返談判桌!以戰逼和會有用?
國際總經

美伊戰爭戰況/美軍連6晚空襲伊朗,川普威脅炸電廠:不停火直到重返談判桌!以戰逼和會有用?

今周刊編按:美伊協議破裂!美國14日開始對伊朗祭出新一輪制裁,美國總統川普強硬表示 : 「如果伊朗下周仍拒絕重返談判桌展開談判,美軍將對伊朗的發電廠和橋樑實施空襲」。對此,伊朗回應,若美方落實威脅,將對區域內基礎設施發動猛烈報復,並強調絕不允許美國介入荷姆茲海峽,「這是不可逾越的紅線」。美軍16日晚間對伊朗發起連續第6晚空襲,與此同時,伊朗要求葉門青年運動隨時準備封鎖紅海石油航線。據伊朗媒體報導,伊朗議會290名議員中約180人發表聯合聲明,要求復仇,終止與美國的諒解備忘錄,組建特別談判委員會,通過荷姆茲海峽管理法,並為武裝部隊提供全力支持。路透社報導,美伊戰爭再升溫,代表川普面臨要求結束戰爭的壓力。原先川普希望藉由軍事打擊迫使伊朗重返核計畫談判桌;然而,最新一輪衝突的根本原因,在於雙方對初步協議中有關荷姆茲海峽控制權的解讀不同。 路透社指出,川普試圖「以戰逼和」,可能反而更讓自己陷入戰爭泥淖。國際油價週三創6月中旬以來新高,週四盤中也一度上漲,最後小幅收跌,但仍接近一個月高點。布倫特原油週四跌約0.9%,收每桶84.23美元;美國西德州中質原油跌約0.8%,收每桶78.95美元。國際能源總署署長發出警告,美伊若不盡快改善荷姆茲海峽的通航狀況,全球該要感到擔憂。

日期:2026-07-17

AI讓整條供應鏈一起登頂,誰是下一波生力軍? 53檔!台股千金軍團大閱兵
台股

AI讓整條供應鏈一起登頂,誰是下一波生力軍? 53檔!台股千金軍團大閱兵

(今周刊1543)截至6月底,台股53檔千金股當中,高達51檔與AI、半導體及其基礎建設有關。從過去股王孤峰,到今日供應鏈集體列陣,市場正重新估價台灣數十年累積的技術、獲利與製造實力。

日期:2026-07-15

新加坡已在推下一個20年觀光大計畫!駐星代表童振源劇透「大聖淘沙規畫」的秘密
國際總經

新加坡已在推下一個20年觀光大計畫!駐星代表童振源劇透「大聖淘沙規畫」的秘密

一個國家的觀光競爭力,究竟來自壯麗的自然景觀,還是來自持續創造新體驗的能力?新加坡或許提供了一個值得觀察的案例。這個國土面積僅約736平方公里、幾乎沒有高山大河與天然奇景的城市國家,卻曾在2019年吸引1,911萬名國際旅客,創造277億新元(約新台幣6,878億元)的觀光收益;2025年國際旅客人數回升至1,691萬人次,觀光收益更達328億新元(約新台幣8,144億元),超越疫情前水準。

日期:2026-07-13

巴威颱風「25年來最大顆」!蘭嶼氣象站一張照片超驚人,竟可肉眼看見114公里外菲律賓島嶼…15級風有多強?
生活消費

巴威颱風「25年來最大顆」!蘭嶼氣象站一張照片超驚人,竟可肉眼看見114公里外菲律賓島嶼…15級風有多強?

強颱巴威距離台灣越來越近,颱風路徑開始北轉往台灣東北海域逼近。氣象署表示,預估9日下午會發布海警、深夜有機會發布陸警,全台都可能納入陸警報範圍,提醒民眾做好防颱準備。隨著颱風外圍環流影響,蘭嶼出現罕見超高能見度。蘭嶼氣象站分享拍下肉眼可清楚望見約114公里外菲律賓巴丹群島的畫面,引發網友熱議,在地人更驚呼:「代表颱風這次會很大...」。巴威颱風強度多強?日本NHK預估,最大可能颳起15級風,足以讓房屋倒塌,NHK氣象主播更多次以「非常強大」、「危險」來形容。

日期:2026-07-09

桃機上半年旅運量2578萬人次創高!全年挑戰5000萬大關…暑假出國潮到來,官方籲提早3小時報到
美食旅遊

桃機上半年旅運量2578萬人次創高!全年挑戰5000萬大關…暑假出國潮到來,官方籲提早3小時報到

桃園國際機場今年上半年旅運量逾2,578萬人次,較2019年同期成長6%、較2025年同期成長9%,顯示國際旅運動能已穩健超越疫情前水準。桃機上半年旅運量創新高,主要受惠於國籍航空開闢新航線、引進新機隊,再加上民眾出國意願仍高,以及匯率影響日韓物價較低三大因素,預計全年有望突破5,000萬人次。

日期:2026-07-08

原來愛地球也能從一頓飯開始!台東如何把永續生活變成日常風景?
美食旅遊

原來愛地球也能從一頓飯開始!台東如何把永續生活變成日常風景?

提到永續你會想到什麼?許多人想到的可能是節能減碳、再生能源或環境議題,但永續真的離我們這麼遠嗎?其實它可能就藏在每天吃下的每一餐、選擇的每一種食材,以及與土地建立連結的方式之中。2026台東博覽會「永續島進行事」展區,以「島嶼的能量」,帶領民眾重新思考人與環境的關係,走進展場之前, Ponay卜耐到蔬食餐廳「森森咖啡」,從一張餐桌開始,感受永續生活最貼近日常的模樣。

日期:2026-07-06

川普又提台積電!稱亞利桑那廠規模將擴大一倍...經濟學人「晶片是台灣籌碼」:想被他尊重就要讓他痛
科技

川普又提台積電!稱亞利桑那廠規模將擴大一倍...經濟學人「晶片是台灣籌碼」:想被他尊重就要讓他痛

今周刊編按:福斯財經新聞網報導,美國總統川普稱台灣正將亞利桑那州興建中的晶圓廠規模擴大一倍,此舉有助他在任期結束前,將美國晶片市占率提高至50%。不過,此說法台積電並未證實。隨著半導體供應鏈牽動全球經濟,台灣地位越顯重要。《經濟學人》近期就指出,當全球發現伊朗透過封鎖荷姆茲海峽,來取得對付更強大對手的優勢,因此得出一個結論:「要贏得川普尊重,就須展現能夠傷害他的實力」。《經濟學人》直接點出,對於台灣來說,晶片產業或許就是無可取代的「掐喉點」。

日期:2026-07-02

2026澎湖花火節日期出爐!七龍珠Z主題煙火秀、無人機時間地點…「花火專機」怎麼買?最佳觀賞點曝光
美食旅遊

2026澎湖花火節日期出爐!七龍珠Z主題煙火秀、無人機時間地點…「花火專機」怎麼買?最佳觀賞點曝光

2026澎湖花火節5月4日到8月25日登場,今年澎湖縣政府擴大舉辦,總計33場次規模為歷年最大,並攜手人氣動漫《七龍珠Z》,推出「七龍珠Z 澎湖夏日花火大會」。今年夏天澎湖花火節喚起民眾的童年記憶,除了最受矚目的七龍珠Z主題煙火秀、無人機光影秀,現場還有七龍珠主題活動、大型公仔展示、互動打卡與限定周邊,快來跟悟空、弗利沙、賽魯合照吧!《今周刊》一文整理2026澎湖花火節地點、煙火秀時間、無人機表演時間,以及試放場、開幕場與閉幕場等相關資訊,更多活動消息將為您持續更新。

日期:2026-07-01

電影推薦、暑假動畫/小小兵&大怪獸、玩具總動員5、名偵探柯南、蜘蛛人重生日、奧德賽…9部上映時間簡介
生活消費

電影推薦、暑假動畫/小小兵&大怪獸、玩具總動員5、名偵探柯南、蜘蛛人重生日、奧德賽…9部上映時間簡介

2026暑假必看電影!上映熱門電影包含陪伴大家一起長大的動畫片《玩具總動員5》,胡迪、翠絲再次重返大螢幕,《名偵探柯南:高速公路的墮天使》、《小小兵&大怪獸》也都在6月底上映。另外,名導克里斯多夫諾蘭砸2.5億美元拍攝的史詩級大片《奧德賽》,以及來勢洶洶、首次登上大螢幕的現象級IP《劇場版 吉伊卡哇:人魚島的秘密》等,今夏必看電影、動畫一次看!

日期:2026-06-30