都是這樣說的。一盤老菜，代表一個時代。老菜一考刀功，二考廚功，既花時間又考驗耐性，都靠口耳相傳。這些費時耗工的老菜老師傅，會隨著日子過去，一點一點地褪色、剝落，終究被遺忘，老菜如是、人情亦如是。口中的滋味是經驗流轉出的功夫、師傅們淚汗交織的青春往事，還有閉上眼睛仍口齒留香的美味記憶。一起拉開椅子，細細品嘗蘊藏其中的百轉千迴。
日期：2013-11-07
面對一波接一波的食品風暴，《今周刊》專訪長年站在食安第一線的醫師林杰樑夫人譚敦慈、腎臟科醫師江守山、台師大化學系教授吳家誠，傳授民眾避免毒物上身的私房密招。
日期：2013-10-31
成立二十五年的凱撒衛浴，不斷尋求產品升級創新，從二線品牌一路衝到台灣、越南市占率第二。董事長蕭俊祥如何打進語言不通的越南巿場，又為什麼堅持不前進中國？
日期：2013-10-10
掀起台灣有機稻米風潮的泉順食品「山水米」，被查獲使用廉價越南米充當台灣米。不肖業者行徑固然令人搖頭，但是身為監管單位的政府部門到底管了什麼？為何讓台灣食品安全管理出現大漏洞。
日期：2013-09-05
NITORI展現的高成長，幾乎是日本最大成衣販賣連鎖店UNIQLO成長內容的翻版，在日本和台灣投資股市，不能漏掉Nitori Holdings和光隆這兩家業務連動公司。
日期：2013-08-14
這次起雲劑風暴源頭賴俊傑，像鄰家阿伯一樣，行事極為低調，工廠開了二十幾年，卻從不與鄰居打交道。據《今周刊》調查，靠著賣有毒的起雲劑，他賺進上億元家產，在新北市至少有四間房子，財力可觀。
日期：2013-07-29
三星啟動「滅台計畫(kill Taiwan)」，四年來打垮台灣的DRAM和面板業，重傷宏達電，如今矛頭更指向台積電、鴻海……。
日期：2013-07-15
台灣出口要有勁，可借鏡馬來西亞，而非一味推陸客來台，這種經濟模式能庇蔭多少人？宜多發展與國際接軌的優質公司，例如彩富、全新，就值得追蹤。
日期：2013-05-30
許多大學畢業生月薪二十二Ｋ（二萬二千元），生活苦哈哈；但是公東高工畢業的森平房、成大附工的高三生周于瑄、佳東農校畢業的張昇華，靠一技之長，月領五十Ｋ以上，甚至不到三十歲就年薪百萬。
日期：2013-02-28
