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巷弄最新與熱門精選文章

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入主金鑛賠7億   燦坤做錯了什麼?
傳產

入主金鑛賠7億 燦坤做錯了什麼?

三年半前,燦坤風光入主知名咖啡連鎖業金鑛,原以為這場跨業經營將成雙贏局面,如今卻傳出金鑛將大裁員,燦坤究竟做錯了什麼?

日期:2019-08-28

便宜房租是用你的命換的!消防員警告:不管你是北漂南漂...千萬別住這種房
政治社會

便宜房租是用你的命換的!消防員警告:不管你是北漂南漂...千萬別住這種房

【求生隨堂考】大學畢業後,為了打拚事業而離鄉背井,從此開啟新生活。好不容易找到了四樓公寓套房,為了安全起見,承租時,哪些項目是首要考量?□ A. 租金是否符合預算。□ B. 交通是否便利。□ C. 隔間裝潢是否為防火材質。□ D. 有沒有提供免費網路。□ E. 公共設施是否完備。【答案請見文末】

日期:2019-08-19

美食94狂!和牛割烹進晶華 高檔料理賣進五星飯店成趨勢
美食旅遊

美食94狂!和牛割烹進晶華 高檔料理賣進五星飯店成趨勢

幾個月內,義美董事長高志尚夫婦請我到晶華酒店用餐,地點是在晶華酒店的地下二樓,我心想這不是精品專櫃區,怎麼會有餐廳?

日期:2019-08-11

科技男變頂級茶收藏大戶
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科技男變頂級茶收藏大戶

從寧靜的台三線往北走進城市,從蜿蜒的山路邁進觀光客多到不行的台北永康街。如果說台三線是東方美人茶產地一級戰區,平均一百公尺可看見一家茶行、茶園;那麼永康街除了芒果冰外,最多的也是茶。在隔壁巷弄麗水街,隱身一家店面,招牌上寫著大大的「東方美人茶」五個楷體字,店名「大自在空間」則小小地落在一旁,創辦人是兩位原本從事科技業、三十五歲不到就想「退休」,對茶葉可說是門外漢的鄧啟民和徐友富。

日期:2019-07-24

20具遺體擠頂樓門前!京阿尼火災教我們的5件事:逃生路徑濃煙高熱,切勿穿越逃生
政治社會

20具遺體擠頂樓門前!京阿尼火災教我們的5件事:逃生路徑濃煙高熱,切勿穿越逃生

幾天前發生在日本「京阿尼動畫工作室」的縱火事件,震撼了日本與國際社會。

日期:2019-07-22

老謝:改變台灣的力量,從消費開始!
美食旅遊

老謝:改變台灣的力量,從消費開始!

這期《今周刊》拿都鮨蘭奢待的小林當封面,很有創意!過去幾年,大家都在談各地小吃美食,這兩年,突然話題轉到米其林,還有很多高檔日本料理,這更印證了晶華酒店董事長潘思亮告訴我的,台商回流,改變過去的消費模式,很多以前碰不到的朋友,現在一個月見了很多次!

日期:2019-07-20

品牌當偶像包裝,有偶包又掙不到錢
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品牌當偶像包裝,有偶包又掙不到錢

午後在星巴克,在大陸擔任品牌總監的朋友,閒聊談到路易莎的快速崛起與拓展,我認為:「路易莎聰明的策略將品牌建立、資源運用、獲利模式三件事情綁在一起操作!」談到這邊,他告訴我,路易莎不算是一個「品牌」,也絕對不會走進去消費,更別說是要去路易莎擔任品牌總監…,朋友之間的談話,偶爾就是會浮誇一點。

日期:2019-07-18

小林師傅的 究極款待學
話題人物

小林師傅的 究極款待學

在此,像是欣賞了一場打破人體五感的吧枱料理秀,日本空運食材與獨門手法讓大老闆曹興誠、陳永泰都驚豔,只為菜色不重複,這位日本料理達人,下了什麼苦工?

日期:2019-07-17

只有國中學歷卻連舒淇、蔡明忠都收服!一個南投囡仔如何靠「日式料理」上演翻身記?
美食旅遊

只有國中學歷卻連舒淇、蔡明忠都收服!一個南投囡仔如何靠「日式料理」上演翻身記?

提起台灣美食,你想到的只有夜市小吃?當台灣小吃鋪天蓋地吸引台灣人、觀光客爭相品嘗,甚至登上Netflix的製作報導之際,同一時間,消費天秤的另一端也起風了!高端、高價、講求更精緻的美食,帶著更好的服務與深厚的文化底蘊,正在蓄勢攻占你我的味蕾享受。

日期:2019-07-17

只有國中學歷卻連舒淇、蔡明忠都收服!一個南投囡仔如何靠「日式料理」上演翻身記?
美食旅遊

只有國中學歷卻連舒淇、蔡明忠都收服!一個南投囡仔如何靠「日式料理」上演翻身記?

提起台灣美食,你想到的只有夜市小吃?當台灣小吃鋪天蓋地吸引台灣人、觀光客爭相品嘗,甚至登上Netflix的製作報導之際,同一時間,消費天秤的另一端也起風了!高端、高價、講求更精緻的美食,帶著更好的服務與深厚的文化底蘊,正在蓄勢攻占你我的味蕾享受。

日期:2019-07-17