食材與環境及風土的關係密不可分,在跨國企業積極發展基因改造種子、壟斷種子市場與食物控制權的今日,我們極度需要與土地、食物的態度重新連結。
日期:2013-06-20
享有「竹科後花園」美譽的新竹寶山,早已是許多科技人首選退休地。從鴻海集團卸下多年工作重擔的范文芳,退休後積極打造「善緣平台」,不僅讓自己心神舒暢,更追求「助人為樂」的美好。
日期:2013-06-06
講到台南白河,最為人所知的便是隨處可見的蓮田,看著蓮花出汙泥而不染,聞著恣意飄送的淡淡花香,這是白河人獨享的上天禮物。從台北回鄉的賴溪與太太,他們閱讀白河的四季,直說住在這裡真的好幸福。
日期:2013-06-06
一個「都蘭書包」,讓台東都蘭聲名大噪。不過,來到都蘭村,除了這令人莞爾的書包外,更多的是讓都會人魂縈夢牽的無敵海景及都蘭山。在這裡,可以過減法生活,也可以用慢活體驗生命的美。
日期:2013-06-06
十七年了,曾經叱吒國際的台灣豬業,淪為口蹄疫疫區已整整十七年;近日,農委會主委陳保基更進一步宣布:全面取消口蹄疫疫苗補助,此舉無異放棄讓台灣脫離疫區。「豬」是國內產值最高的經濟動物,也是僅次於稻米的重要糧食;政策無能,官僚殺人,「豬」不只是「豬」,我們在此發出最沉痛的嘆息!
日期:2013-05-23
「跨太平洋戰略經濟夥伴協議」(TPP)、「雙方自由貿易協定」(FTA)來勢洶洶,在這個全球化的大浪潮之下,繼「牛」之後,「豬」即將擔綱主演這齣大戲。
日期:2013-05-23
春雨綿綿的四月天,《今周刊》搜羅了台北市幾處好吃、好玩的綠色樂活市集,帶你直接向農夫買最新鮮營養的蔬果,準備一周的全家健康飲食。
日期:2013-04-18
從湯底、肉類、海鮮到現做手工火鍋料,台灣各鄉鎮的優質新鮮食材齊聚一鍋,就是台味火鍋美味及健康的祕訣。
日期:2013-04-18
消基會揭露市售米穀粉摻入高比例的不明澱粉,已讓民眾在不知不覺中,吃進大量化學處理過的食品添加物,影響國人健康;而其背後,則凸顯出主管機關在落實法規標準的鬆散心態。
日期:2013-04-04
接替「叫好不叫座」的「鐵血主席」郭樹清,肖鋼成為中國證監會新任主席。對於歷練完整、戰功彪炳的肖鋼來說,眼下的挑戰,是如何在延續中國證券市場改革路線之中,找到提振股市之道。
日期:2013-03-28