說到素食,您想像的料理是什麼樣子?其實,現代素食餐廳早已超越傳統限制,擁有多元樣貌,給予饕客不同選擇。本期《漾台中》精選4間風格迥異的特色素食餐廳,帶您探索這座城市的植物性飲食(Plant-based)樣貌,不妨跟著我們的腳步,在純粹的食材與講究的手藝間,細細感受素食料理顛覆想像的無窮魅力。
日期:2026-06-12
中國爆出不鏽鋼餐具造假風波,不少中國民眾開始檢測家中不鏽鋼餐具是否為食品級的304不鏽鋼。然而,這股「假不鏽鋼餐具」也燒到台灣?一名和台灣妻子結婚的中國網紅,拍了一部聲稱「將工業級不鏽鋼製成餐具並販售」的影片,在社群網路引起討論。根據影片內容,他自曝賣過「工業級不鏽鋼」假裝成食用級的環保餐具,稱這些餐具在台灣夜市與傳統市場流通,甚至說:「鬼知道到底有沒有那種重金屬超標」。事實上,民眾常有誤解,認為不鏽鋼是「永遠不會生鏽」;但所謂「不鏽」,是指比一般鋼材更耐腐蝕,而非絕對不會生鏽。至於常常聽到的型號,如304、316、200,究竟差別在哪?
日期:2026-05-12
VSAI狀態帶爸媽理解孩子行為背後的邏輯,需要無條件支持的「誇誇態」?想被聆聽的「聽聽態」?準備好討論的「講理態」、衝刺中的「行動態」?
日期:2026-04-27
台中的飲食文化兼容並蓄,自2020年納入《米其林指南》必比登推介的評選版圖後,有一群「實力派」店家始終屹立不搖,憑藉著對食材的堅持與手藝,連續多年獲得肯定。本期特別精選6連霸的店家,帶領讀者展開一場舌尖上的旅行,探究饕客們一再回訪的美味秘密。
日期:2026-03-27
經典不敗的日本動漫畫,早年進軍台灣後,傍晚守在電視機前看卡通、半夜躲在棉被裡偷看漫畫,成為許多台灣人的共同回憶。這些長壽動漫作品,過去曾陪我們走過一段童年,如今更以多元形式守護著那段記憶。搭上前往日本東京的航班,一場令人沉浸的回憶殺之旅隨之啟程。
日期:2026-03-25
全球電動車市場降溫,國內卻有一家充電營運商無懼逆風繼續「衝」。靠著選點、控制成本,源點科技有望轉虧為盈,還將攜手香港夥伴打國際盃。
日期:2026-03-18
每天使用LINE傳訊息,看膩了預設的普通字體嗎?沒想到LINE也可以換字體!LINE官方近年在手機板內建3種字體選項,除了原本的預設字體之外,還能讓使用者依照自己的喜好調整聊天畫面的風格。目前提供的3種字型包含系統預設字體、芫荽體,以及最新的文鼎白玉書體。這3種字體有什麼不同?該如何設定更換呢?其實步驟相當簡單。
日期:2026-03-12
《陽光女子合唱團》突破七億元票房,成為台灣影史最賣座國片。導演林孝謙與編劇呂安弦耗時三年改編劇本,為的就是給觀眾「哭到不行」的情緒體驗。
日期:2026-03-11
品味,英文是taste。劍橋字典解釋,有品味就是:有能力判斷什麼是良好或合適的。在工作中引領品味的達人,回歸自己空間,依舊延續著美與質感。走進視覺藝術家、米其林主廚、唎酒師的家,他們透過生活選物,為自己的日子戴上桂冠。聚香小酒杯、裝水裝「美麗」的玻璃壺、空氣中的檀味禪意…揭開職人下班後,家的生活戀物。
日期:2026-03-04
人生的寶藏是什麼?恐怕許多人終其一生,都在無盡追求的路上,但這11個在各自領域發光的人物或團隊,卻都在人生的賽局中,找到了專屬自己、獨一無二的那份寶物。
日期:2026-02-26