朋友訂了很久的鄒記食舖,臨時通知我來吃一餐,終於有機會品嚐到這個全台北市最難訂的三家餐廳之一。
日期:2024-10-26
「所有食材烹煮、調味料,甚至是飯後飲品、甜點,我們都堅持在自家廚房完成。」走進這間位在華山文創園區內的文青台式餐廳,竟然能嘗到企業董娘的家宴餐點!攤開「一碗來-Taiwan mama(台灣媽媽)」的菜單,印入眼簾的就是充滿台灣家常味。豬肉乾麵套餐、經典台式紅燒牛肉麵...,看似樸實的食譜,都是企業女董娘的私房手路菜。開業7年的一碗來,今年先是獲得美食評鑑500盤肯定,而首次參賽就獲得2024台北牛肉麵節獎項。主廚劉又豪分享,餐廳最自豪的是絕不含化學添加物,牛肉湯完全不含味精,湯頭的膠質、鮮味全用老母雞、雞爪熬製,做出一碗「讓人能把湯全喝光的紅燒牛肉麵」。
日期:2024-10-25
醫院裡的超商是許多病患、醫護人員補充日常所需的重要據點,然而一名經常住院的病患,為了討好護理站,時常訂超過20杯飲料請客,但超商因為人力短缺僅有1人駐守,讓店員面有難色卻遭嗆「「怎樣,不高興喔」。讓醫師姜冠宇呼籲,「如果是這樣找店員麻煩,我至少會叫護理師都拒絕這病人的請客」。
日期:2024-10-13
台電即將於10月16日(三)正式調漲產業電價,民生電價則維持不變;對此,許多民眾擔心,若台北捷運、台鐵、高鐵等營運成本增加,是否也會影響票價?雙北捷運回應,目前捷運票價並不會隨著同步調漲。
日期:2024-10-12
前總統蔡英文將出訪歐洲,蔡英文卸任總統辦公室指出,在捷克「公元兩千論壇基金會」(Forum 2000 Foundation)邀請下,蔡前總統將於本週末(10/12)前往捷克首都布拉格出席「第28屆公元兩千論壇」並發表演說。這次主要將會分享台灣致力民主與繁榮的經驗,並期待國際社會更多理念相近的力量都能結合起來,共同對應當前嚴峻的國際政經挑戰。據了解,除捷克外,蔡英文此次還將前往歐洲其他兩國,不過為了避免中國因素介入,為訪問國家帶來困擾,因此行前保密到家,相關涉外單位也都低調進行。知情人士說,另外兩國基本上因為默契,還有行程安全考量,因此不會主動公布,相關訊息要到當地才會「自然露出」。
日期:2024-10-07
(今周刊1449)Nike陷入成長停滯,大吃電商蜜果之後,暈頭轉向忘了自己是誰。adidas還在努力擺脫「肯爺泥淖」,2023財年吞下30年來首次年度虧損。兩位老大哥的困頓,啟動運動鞋市場洗牌大戰!被揶揄「醜怪鞋」的HOKA掀起厚底浪潮,「鞋底有洞」的瑞士品牌On搶進高端跑者,資深老將ASICS從聯名系列包抄潮流族群。市值新天王正在崛起,重力拉動台灣代工廠敏感神經。
日期:2024-09-25
《米其林指南》週二(8/27)公布2024年星級餐廳名單,本屆米其林摘星名單中,共有 49 家一、二與三星餐廳,其中包含 10 家餐廳新獲得一星肯定,整體表現較 2023 年版本的 44 間星級餐廳成長。本次新進榜有:A、Circum-、盈科、雋、L’Atelier par Yao、MINIMAL、NOBUO、Sens、Wok by O’BOND、元紀,今周刊專訪新進榜的新秀,來看他們如何料理、走向奪星之路!
日期:2024-08-27
有使用悠遊卡、一卡通等電子票證搭乘台鐵的民眾注意了!台鐵電子票證乘車9折優惠,只實施到週一(8/19)為止,之後將以「電子票證常客回饋優惠」,提供最高8折優惠票價回饋金。而29年未調整票價的台鐵,傳出9月中旬將討論新票價,有媒體報導以區間車為例,預計調整幅度可能達4成,等於板橋到台北將從新台幣15元漲至21元;對此,交通部長李孟諺澄清,票價將漲4成是錯誤訊息,漲價方案尚未做最後決定,使用TPASS的民眾不會有太大衝擊。
日期:2024-08-19
7月進入尾聲,即將迎接嶄新的8月,包括在交通、民生、醫療、教育等方面都有些微變革,像是台鐵將推「常客優惠」、心理諮商補助等。對此,《今周刊》替讀者們整理出新制懶人包,讓大家能提前留意哪些項目能受惠,又有哪些新制須注意。
日期:2024-07-30
<編按>《今周刊》為您精選《紐約時報》最具價值的全球時事,人文、財經、科技、進步的新聞報導,給您最快速、最前瞻的國際視野。
日期:2024-07-26