今周刊編按：近期網傳中國知名連鎖品牌「瑞幸咖啡」計畫於 12 月進軍台灣，不僅傳出新店址已選定並開始施工，徵才網站上也出現疑似代理商「順昱控股股份有限公司」的招募資訊。對此，經濟部做出回應，明確表示目前尚未核准瑞幸咖啡來台投資。經查，順昱控股雖於今年9月19日以台資身分完成設立登記，資本額為新台幣500萬元，營業項目涵蓋飲料製造及批發零售；但對於其背後是否涉及中資結構，經濟部表示將持續追蹤調查。
日期：2025-11-26
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日期：2025-05-07
「植物肉在全球食物中只佔2％，要到10％在未來五到十年內有沒有機會？我覺得有可能，這就是我們的機會。」自信滿滿，語氣堅定，他，是食品科技新創Lypid活優科技創辦人暨執行長黃仁佑。
日期：2022-09-16
台灣烘焙咖啡複合店多那之創辦於1989年，創辦人王建仁從麵包店學徒做起，他如何用72.5萬元起家，打造出南台灣最賺錢的複合式咖啡店？
日期：2022-02-23
平價咖啡路易莎（2758）今（17）日登錄興櫃，承銷價118元，開盤最高漲到209元，漲幅達7成，盤中股價超過豆府（2752）與八方雲集（2753），僅次於瓦城（2729），成為餐飲股后。
日期：2021-09-17
平價咖啡連鎖通路王路易莎9月17日登錄興櫃，將台灣咖啡市場帶入新的階段。其實除了咖啡店和超商，就連超市、早餐店也跳進這個產業，讓市場變得更多元精采。
日期：2021-09-15
中午12點，路易莎建成圓環門市。疫情剛宣布降級不久，儘管緊張的氣氛不減，但人潮慢慢回流，只見對面遙望著星巴克、位於三角窗的門市店內，點餐排隊人數約回到平常的六成，緩緩走上二、三樓，因疫情錯落坐開辦公或讀書的人，靜默敲打著筆電或者閱讀著。這是路易莎最新店型的風景線。
日期：2021-09-10
台灣咖啡市場龐大，一年約消費28.5億杯咖啡。全聯看準這塊商機，不只將自有咖啡「OFF COFFEE」咖啡豆升級，更邀來歌手蘇慧倫代言，搶攻婆媽市場，力拼今年OFF COFFEE擴及1000家、營收達4億元。
日期：2021-02-25
台灣人有多愛喝咖啡？根據調查，近5年來，台灣每人每年平均喝掉約131杯咖啡，一年喝掉28.5億杯，市場每年以約20%的成長率擴展，產值超過700億元。空前的咖啡盛世直接帶動創店熱潮，維也納作家Peter Altenberg名言：「我不在咖啡館，就是在前往咖啡館的路上。」台灣的咖啡傳奇之一則是：「不是開了咖啡館，就是正在準備開咖啡館的路上。」無論是青年創業還是中年轉行，開一家小清新咖啡店，既是創業的首選、也是夢想的實踐。
日期：2020-06-19
提到咖啡，法國、義大利、美國、日本，甚至非洲肯亞或者中南美洲的薩爾瓦多等國，都是能夠想像到的國家，但你知道嗎？台灣在全球精品豆消費能力，乃至於躋身精品豆的種植實力，讓台灣已成為全球咖啡地圖上一顆冉冉上升的新星。
日期：2020-01-02
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