今周刊編按:信義區高檔吃到飽餐廳「INPARADISE饗饗」,日前(1/5)爆出集體食物中毒事件,民眾用餐隔日出現全身痠軟、發燒、噁心、上吐下瀉等症狀。雖不排除事件為生食感染諾羅病毒,但衛生局在日前進行調查時,在1員工手部曾檢出仙人掌桿菌,表示餐廳環境內恐有仙人掌桿菌汙染源,已函請業者改善。醫師張家銘在臉書發文提醒,其實煮好的飯菜在室溫放置超過2小時,仙人掌桿菌便可能大量繁殖,甚至產生毒素,且被污染的食物,口感與正常食物無異,難以察覺。而接下來就要過年了,吃不完的年菜往往都一再加熱重複吃,其中就隱藏著仙人掌桿菌的威脅…到底應該怎麼做才能吃得安心呢?
日期:2025-01-20
一名家住偏鄉的8歲女童小嫚(化名)和哥哥,自小由爸爸獨力扶養,由於家境困苦,孩子常沒早餐吃,有時甚至一天只吃一餐,讓正值成長期的小嫚,經常餓著肚子。
日期:2025-01-15
眾所皆知美式賣場好市多Costco為會員制,想進去得先繳年費、申辦或續約會員卡後,才能進入好市多內購物。有人認為好市多沒這麼多分店,不想花錢繳會員費怎麼辦?有網友分享,好市多有方法「不用會員也可以進場消費」。好市多最新回應,目前沒有5%臨時購物證,臨時會員證僅限於會員忘記帶會員卡才提供,而非會員可使用購物儲值卡消費,但會加收5%的服務費。
日期:2025-01-14
民眾黨前主席柯文哲因京華城及政治獻金案,日前被北檢起訴,週四(1/2)晚間再度遭台北地方法院裁定羈押,對此,民眾黨代理主席黃國昌3日宣布,將號召支持者在1月11日司法節,全國總動員,於自由廣場外中山南路集結。關於柯文哲是否會提出抗告,柯文哲的辯護律師稍早表示,「會再跟主席(柯)討論一下」。黃國昌則說,接下來將委由辯護團隊依法提出抗告,「民眾黨和阿北不會放棄!」「辯護人抗告不會成功。」律師林智群分析,律師們不分藍綠都覺得這次押定了,至於這次可能會羈押多久,林智群指出,一審羈押可以押7次,3個月+2個月乘以6次 = 15個月,也就是最長可以羈押15個月。前國民黨考紀會主委、律師葉慶元也指出,依照高院日前撤銷北院交保裁定的意旨,「其實真的是沒有不羈押的空間,地方法院只是遵循高等法院的意見辦理而已。」
日期:2025-01-03
過年即將到來,年節採購需求加溫,各家便利商店即日起預購年菜!7-ELEVEN與全台逾7,000家門市與i預購、i划算雙平台,匯聚「星級年菜套餐」、「經典米其林名店」、「獨家伴手禮」、「年貨團購組合」等4大類別,選品總數超過千種。「全家」集結FamiPort型錄預購、電商平台「全家行動購」兩大渠道,匯集超過200款年菜組,主打「米其林名店招牌菜」、「南洋異國風味料理」、「飯店星級奢華餐桌」與「網紅人氣年菜套組」4大主題,全方位滿足消費者的年節餐桌。萊爾富以「門市專刊預購」與「線上萊購物平台」,瞄準小家庭與小資族群,推出多款「平價熱銷」的年菜商品與「千元有找」的高CP值圍爐套組,如單件399元的「巨廚」極品佛跳牆、799元的「桃花源」干貝扒繡球等。
日期:2024-12-17
還有1個多月就要過農曆新年了,2025年菜預購也已經開始,美式連鎖賣場好市多(Costco)也不例外,不過有網紅發現,好市多在官網上架的年菜組合,英文介紹為「Chinese New Year」,讓他寄信前去反映,好市多在收到信後7小時內也快速改掉了,「總之我要給好市多一萬個讚!」對此,好市多回應,向來廣納會員及各界的建議,包括產品及相關服務,希望提供符合各地會員的需求,再次感謝寶貴的意見,讓好市多能夠提供會員優質的服務。
日期:2024-12-16
食安風暴一波又一波,蘇丹紅事件再度重創餐飲業!二○二一年圓山大飯店推出「潔淨飯店‧幸福美食」計畫,在料理時使用天然調味品,並靠師傅烹飪手法,以食材本身的美味征服客人味蕾,得以從這波風暴中全身而退。
日期:2024-04-18
超商二哥全家的鮮食產品營收去年正式突破3百億大關,明明冷凍食品占比不到1成,為何近期他們動作頻頻,不只攜手網紅、知名餐飲聯名,還投資億元,改建鮮食廠?
日期:2024-02-21
冬日清冷的晨光透過窗紗照在臉上,我賴在溫暖的被窩裡,彷佛還半夢半醒,就是不想起床。那時我大概6、7歲,也可能已經8歲,這會兒真的弄不清楚,畢竟是太多年以前的事了。朦朧間,有人打開房門,隱約有一股甜美馥郁的香氣飄來。「啊,過年了,」我默默告訴自己。睜開眼,媽媽立在床前,含笑說:「快起來洗臉刷牙,馬上有人來拜年,妳得跟客人說恭喜。等換好衣服,先到飯廳吃蓮子湯。」我跳下床,衝進浴室,很快地抹把臉,應卯地刷了牙,換上昨晚放完鞭炮後媽媽替我掛在床頭的新衣裳,奔至飯廳,喊著「大家恭喜」,一邊一屁股坐到餐桌旁,桌上已經有碗桂圓銀耳紅棗蓮子湯在等著我。
日期:2024-02-12
闔家團圓的年節時分,坐上餐桌共享滿桌好料年菜是必備。住家附近的超市是補貨最佳去處;吃不完的年菜,花點巧思再烹煮也能解膩好吃;如果擔心放肆進食讓身體「踩雷」,跟著營養師學挑食材、聰明吃,新的一年滿足了味蕾,也不擔心健康有負擔。
日期:2024-02-05