想吃米其林餐廳，不用千里迢迢跑到法國，在距台灣不到一個半小時飛行時間的香港，就有離台灣最近的米其林餐廳，尤其9月後持台胞證可停留香港一個月，與星級美食的距離，瞬間拉近。
日期：2011-09-22
女生總是有甜點胃，可以正餐吃不多，但就是要留下空間吃甜點。因為吃甜點，有助紓壓及化解緊張情緒，對處於工作壓力大的男生而言，可以先從甜點中的巧克力開始嘗起，有助健康。
日期：2011-09-15
32歲之前，她，是專業會計師，是安侯建業會計師事務所的合夥人。40歲那年，她卻以餐飲人的角色站上第一線，籌設新的餐飲品牌；餐點內容、品牌名稱、工作團隊、陳設風格，全部都得自己來。在王品擔任財務長的8年時間，楊秀慧學會「拋棄專業」，讓她從會計師變身年營收4億元的夏慕尼鐵板燒總經理。
日期：2011-08-30
台灣餐飲蓬勃發展，高帽子廚師越來越多，不但本土廚藝學校方興未艾，還有一些出身世界名校的廚師成為美食界焦點。為你介紹兩位有名校ＤＮＡ的年輕主廚，聽聽他們的故事。
日期：2011-07-21
更新日期：2020/5/27更新內容：天和鮮物董事長劉天和驚傳日前過世，享壽七十一歲，本刊向天和鮮物查證，公司證實此項遺憾的消息。據了解，劉天和是因心肌梗塞過世，公司表示，這兩年公司營運已交由專業經理人總經理負責，董事長逝世對天和鮮物業務不受影響。今周刊在2011年時，曾專訪劉天和，以下為原文。－－－－－澎湖的養殖漁業因外在競爭環境激烈，十年前開始走下坡，劉天和卻在此時踏入這個行業，一位科技人改行養魚，他如何面對一連串難以控制的失敗，又從失敗中學到什麼教訓？
日期：2011-07-07
辛辣中帶有令人難忘的清香酸甜，正是泰國料理的特色，也讓許多人在炎炎夏日胃口大開，本刊精選三家道地的泰國餐廳，並介紹他們的新菜色。如果不想外出用餐，我們也教你如何輕鬆動手做出泰式美味。
日期：2011-06-16
飲食文化與該區域的地理、歷史、習俗各方面都有緊密關聯，你印象中最熟悉親切的台灣古早味是什麼？對大多數人來說，番薯糜和菜脯蛋都是台灣的代表菜色，讓我們聽聽這兩道台灣菜背後的典故與趣味。
日期：2011-05-12
走過前年的腎臟摘除手術，前亞都麗緻飯店總裁嚴長壽獲得的最大感悟就是：人的壽命是有限的，因此選擇放下雜務，一次專心做一件事。而現在讓嚴長壽最放心不下的，就是台灣的教育。
日期：2011-05-05
台灣最大連鎖餐飲集團「王品」，即將在四月底登上興櫃、明年上市，這也揭示了「餐飲新貴」時代正式來臨！王品掛牌價預計為三○二元，將為身兼股東的王品員工們帶來大筆財富，只要領有四張王品股票，就是百萬富翁！
日期：2011-04-28
越來越多的國際甜點大師進軍台灣美食市場，其中指標性人物便是青木定治。身為在法國甜點界第一位占有一席之地的東方人，青木定治的甜點色彩繽紛，口感獨特，有「甜點界的畢卡索」稱號。
日期：2011-04-28
