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廚房工作最新與熱門精選文章

熱搜關鍵字:廚房工作共有37項結果
阜杭豆漿年收5千萬到頂?28歲三代接班人驚覺「台灣下一代不吃了」,每天凌晨1點進廚房建立SOP:拚5年內開二店
生活消費

阜杭豆漿年收5千萬到頂?28歲三代接班人驚覺「台灣下一代不吃了」,每天凌晨1點進廚房建立SOP:拚5年內開二店

位在華山市場的阜杭豆漿是台北知名老字號早餐店,如今傳承到第三代徐大為手中,他既繼承上一代的實業家精神每天進廚房,也渴望用嶄新思維帶老店升級。

日期:2026-06-11

重現正宗韓國料理  收服台灣人味蕾 明星主廚孫榮重啟舞台 30年經歷提煉家之味
生活消費

重現正宗韓國料理 收服台灣人味蕾 明星主廚孫榮重啟舞台 30年經歷提煉家之味

主廚孫榮曾在十年前,因不會說中文在台灣失業三個月,那時為了接觸餐飲,他甘願委身當小助手。因此如今擔任五星級飯店的西餐行政主廚,也從不擺架子,他會主動幫忙,再忙都會抽空和團隊聊天,藉此發現問題、增進感情。

日期:2025-11-12

在山與海之間感受大地秋冬,鄉間寂靜慢生活 南澳漁村漫遊尋味
生活消費

在山與海之間感受大地秋冬,鄉間寂靜慢生活 南澳漁村漫遊尋味

背起行囊,在暮色中走過人煙罕至的街道,到一個誰也不認識自己的地方漫遊閒晃。蒼翠的山巒從霧色中悄然探頭,兩、三位居民靠在路邊樹下乘涼休息。空氣裡混合著山海的清新氣味,聞起來有一種適合生活的味道。這個喚作南澳的小鎮,是旅人嚮往的遠方。

日期:2025-11-05

靠部落力量重新站起!台中達觀部落裡,德瑪汶協會從長者養雞到孩子織布,滾動出地方團結經濟
政治社會

靠部落力量重新站起!台中達觀部落裡,德瑪汶協會從長者養雞到孩子織布,滾動出地方團結經濟

「我在九二一地震後回到部落,當時整個部落都被震毀,大家被逼著自己砍竹子,搭帳篷,安置老人跟孩子,讓我看到部落真正的力量。沒想到,不久後外來資源投入災區,大家卻變得只會等待物資,這股力量很快就熄滅了。」台中達觀里泰雅部落裡,原住民深耕德瑪汶協會執行秘書林建治回憶起自己回鄉時的感觸。

日期:2025-04-25

多元詮釋西班牙味
美食旅遊

多元詮釋西班牙味

曾以分子料理帶起全球飲食風潮的西班牙菜,料理風格呈現多元樣貌,質樸的傳統菜、精緻的fine dining分別迎合不同族群的喜好。隨著較多西班牙籍主廚來台,西班牙菜的風格也邁入更多變的階段,再度為台灣人帶來全新的食趣體驗。

日期:2025-04-09

台中餐飲商業空間設計首選! 對稱設計工作室:以一條龍服務幫助0經驗創業家打造空間捷徑
品味收藏

台中餐飲商業空間設計首選! 對稱設計工作室:以一條龍服務幫助0經驗創業家打造空間捷徑

在當今競爭激烈的商業環境中,透過一個精心設計的商業空間,就能夠顯著提升顧客體驗和業績表現,是不是相當令人意外?對稱設計工作室Studio Symmetry憑借多年的設計經驗和對行業的深刻洞察,團隊已成功協助多個產業,特別是餐飲業者,打造出既美觀又實用的商業空間。

日期:2024-10-14

為何《黑白大廚》幾乎都男的...男生做菜更有天份?女主廚揭廚房13年心得:辛苦又低薪「還留一輩子後遺症」
職場

為何《黑白大廚》幾乎都男的...男生做菜更有天份?女主廚揭廚房13年心得:辛苦又低薪「還留一輩子後遺症」

看完Netflix韓綜《黑白大廚》,大家應該有注意到大部分的廚師都是男的吧?女廚師當然也有,可是就是數量比較少,現實生活中也是這樣的,那是為什麼呢?因為體力。

日期:2024-10-13

數百人搶當廟公!月薪25K周休二日還包住「沒同事主管煩上班零壓力」…瑤池金母面試誰出線?
政治社會

數百人搶當廟公!月薪25K周休二日還包住「沒同事主管煩上班零壓力」…瑤池金母面試誰出線?

南投慈聖宮日前以月薪2萬5000元徵求廟公,雖低於現行基本工資基準,但徵才訊息一出,短短3天就徵到人。廟方開出條件:周休二日、包住,上班只要做3件事,且沒有同事、主管,空閒時間可自行安排,上班環境零壓力,吸引數百人投履歷。

日期:2024-10-07

長榮桂冠酒店「拒掛五星旗」,小粉紅怒喊抵制…上海官網發聲明道歉了:不希望此事影響兩岸人民情感
政治社會

長榮桂冠酒店「拒掛五星旗」,小粉紅怒喊抵制…上海官網發聲明道歉了:不希望此事影響兩岸人民情感

2024巴黎奧運才剛剛落幕,有名中國網紅帶著團隊前往巴黎,打算入住長榮桂冠酒店時,發現大廳沒有懸掛中國國旗,氣得找櫃檯員工理論,還自備國旗要員工掛上去遭到拒絕,該名網紅最後怒喊「我不住了」。事後他詢問自稱為該飯店的中國廚師,得知是飯店在奧運前夕取下,抗議也無效,許多小粉紅崩潰揚言要抵制,還有人說「長榮海運必需負責」。部分旅遊平台也下架上海長榮桂冠酒店、巴黎長榮桂冠酒店,事件也躍為中國社群最熱門話題。然而長榮桂冠酒店週四(8/15)晚間在長榮桂冠酒店(上海)網頁發表道歉聲明,全文採用簡體字,對造成部分住客觀感欠佳與各界關切「深感抱歉」,強調不希望此事影響兩岸人民的情感,長榮集團希望兩岸關係和平發展。

日期:2024-08-15

黃仁勳「仁來瘋」親和力爆炸,兒女名校畢業也一樣!曾開酒吧、在LVMH工作,來老爸的輝達做啥?
科技

黃仁勳「仁來瘋」親和力爆炸,兒女名校畢業也一樣!曾開酒吧、在LVMH工作,來老爸的輝達做啥?

輝達(NVIDIA)執行長黃仁勳近日在台灣掀起「仁來瘋」,他的兒子黃勝斌、女兒黃敏珊5日現身台北國際電腦展,也引發眾人關注。據了解,黃仁勳兒女兩人皆擁有名校MBA文憑,在進入輝達之前的工作經歷也都十分豐富,黃勝斌曾是酒保,黃敏珊則曾經擔任廚師。

日期:2024-06-07