為迎合現代蔬食趨勢，讓並非因為宗教信仰吃素的人，可以在吃素與蔬食的同時，也有類似於肉品的口感與風味，一蘭拉麵耗時6年重複試吃與改造，研發出不使用任何動物性原料，也能呈現出宛如將豚骨長時間燉煮而成的湯頭，明天（8/8）上午10點「一蘭拉麵博多細麵（蔬食）」在一蘭直營店舖及官方購物網正式開賣。
日期：2023-08-08
總統參選人、副總統賴清德周一（8/7）接受三立新聞政論節目《鄭知道了》專訪，暢談產經、軍事、地緣政治等議題，並接受4位名嘴輪番提問，被問及「票投民進黨、青年上戰場」、「白宮疑賴論」、「台獨金孫標籤」、「美國人阿公」質疑、「蔡賴關係」等議題。對於國民黨等在野黨頻操作「票投民進黨，青年上戰場」議題，賴清德強調「我不會讓戰爭發生，我會竭盡我所能，維持台海的和平跟穩定。」對於是否接受被貼上「台獨金孫」標籤？賴清德直言「不接受」，並強調，政治上只有「政治金童」，沒有「台獨金孫」。談到外界關注的「蔡賴關係」，賴清德表示他與總統蔡英文關係很好，大家就是一個合作無間的團隊，他順利完成蔡總統交付的工作，兩人在私底下也有不錯的互動、相處。賴清德更透露曾邀請蔡總統到他新北萬里的老家吃飯，最後蔡總統也有跟她好朋友一起去。
日期：2023-08-08
今周刊編按：AI股緯創(3231)上周重挫27.4％，股價從盤中高點161.5元，最低一度跌到110元，市場對緯創的信心急凍，氣氛與先前AI狂潮時大相逕庭，但外資連4買、買超逾6.03萬張。本周起緯創氣勢又回來了，周一(8/7)收紅、周二(8/8)最高一度衝到134.5元，最後以小漲4元、以129元作收，漲幅3.2%。
日期：2023-08-08
「中產以下房貸族支持金專案」首波核定25萬1629戶，已於7/10陸續撥款，內政部長林右昌8/7表示，第2批合格戶也即將撥款，此次約有10萬戶，將於8/10起同樣由金融機構直接撥款入指定帳戶。至於首波有7萬多戶因不合格，未能領取房貸補貼，林右昌也說明卡關原因，並表示近期將透過中華郵政寄發駁回函。
日期：2023-08-08
日本自民黨副總裁、前首相麻生太郎率眾議員訪問團周二（8/8）行程滿檔，上午先出席凱達格蘭論壇進行專題演講，接著出席副總統賴清德作東的午宴，下午則赴總統府拜會總統蔡英文；後又轉往台北市政府，與台北市長蔣萬安及北市府團隊交流。蔡總統接見麻生太郎訪團時，強調日本是台灣重要國際夥伴，且持續透過各種方式支持台灣國際參與，並感謝麻生公開肯定台灣防疫成就，也強調世界衛生組織（WHO）不應將台灣拒於門外。麻生太郎則回應蔡總統指出，日本外務省舉辦的國際漫畫獎，去年台灣獲得兩大獎，在日本書店可以看到台灣漫畫《用九柑仔店》。他也提及日本漫畫《航海王》在台灣也相當受到歡迎，並舉例《航海王》主角魯夫20年來都沒有背叛過朋友，也沒對朋友危難見死不救過，可說是與周遭維持相當良好的人際關係，因此最後能成為整個集團的領袖。麻生藉《航海王》漫畫延伸到台日關係，期盼台灣與日本建立的深厚關係也能夠源遠流長、持續發展。而面對台海情勢挑戰，麻生太郎則在凱達格蘭論壇上演講時直言，自俄烏戰爭爆發後，日本正處於二戰後最嚴峻、複雜的安保環境。他呼籲台灣、日本與美國等國，都應做好戰爭的心理準備，要有在必要時發揮「強大嚇阻力」的覺悟，向對手展現必要時會動用武力防守台灣、維護台海安全穩定的意志。此外，麻生太郎也向台灣社會呼籲，台灣自身要具備維護台灣主權獨立、繁榮生活的能力，台灣人民也應有捍衛台灣的堅定意志，並期望在明年總統大選後產生的新任台灣領導人，也能與日本共享普世價值，並合作面對外部威脅與壓力。
日期：2023-08-08
「把每個案子都當成自己的家來設計。」是郭權德多年來始終不變的堅持，更是立基點，然後在這個立基之下，滿足客戶對空間的需求。「設計師最重要的工作是『整合』。」郭權德強調，包括整合客戶的需求跟預算、工程進度、材料的使用、建物本身條件以及設計、美感等各方面，然後做分析，再重新配製成最適合業主的方案。在這樣的要求下，設計師就要對不管是材料、工法，還是目前流行的裝潢風格、生活型態都有所了解，才有能力去做整合。
日期：2023-08-08
美國總統拜登週一 (7日) 將國會通過的《美台 21 世紀貿易倡議首批協定實施法》簽署成法，拜登於最新聲明中提到，法案中有違憲之虞的部分，美國政府會視為不具拘束力。
日期：2023-08-08
新竹縣一名單親媽媽小雪（化名），長期受到前夫家暴，3歲女兒因為不太會講話、也不會表達情緒，診斷就醫發現不僅發展遲緩，還有自閉症、過動症以及注意力不足等；為讓女兒遠離家庭暴力，小雪最後勇敢與前夫離婚。在「愛的萌芽福利協會」輔導下，小雪與另外3名單親媽媽在夜市擺攤賣烤地瓜，而其故事被媒體報導後，單周周末營業額創紀錄多達5萬7千元，超出原本業績的10倍之多；然而，地瓜攤卻遭人檢舉違規因此還停業2天。國稅局回應，無營業登記證固定攤販，均應予設立稅籍，同時也強調，若收入未超過起徵點，不會課徵營業稅。
日期：2023-08-08
一劑4900萬元、被稱為「全球最貴藥劑」的罕病藥物「諾健生」自8月起納入健保給付，掀起各方熱議。許多民眾質疑為何花大錢給付只給少數人能用的藥物？也擔心是否造成排擠效應？新光醫院副院長、台灣醫務管理學會理事長洪子仁認為，健保初衷原本就是照顧「急、重、難、罕」患者，彰顯我們對生命價值的高度重視。但另一方面，這也凸顯台灣「健保總額成長率」以及「總額」不足的兩大困境，值得各界重新省思。
日期：2023-08-08
民進黨總統參選人賴清德在今晚播出的電視節目「鄭知道了」專訪中指出，自己不願接受「台獨金孫」的標籤，因為政治上只有政治金童，沒有台獨金孫，大家都是台灣小孩，自己是最小的小孩，不可能是金孫。他也解釋務實台獨工作者的定義，強調台灣不屬於中華人民共和國，工作者的使命就是守護台灣。
日期：2023-08-07
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