秋季鵝肉肥美,是最適合吃鵝的季節,廣東人嗜吃鵝肉,將鵝視為宴客要角,若酒席上少了鵝,感覺便不成敬意,甚至還有「無鵝不成席」的說法。而中菜烹鵝技法多樣,最常見、也最需師傅功底是燒鵝,另外還有燜鵝、鵝鬆、熬湯等吃法,鵝肉處理從火候控制、燜烤備料、醃漬,都需耐心及經驗,一道道美味的中式全鵝宴,上桌令人垂涎。
日期:2022-10-19
儘管國境解封並未迎來報復性反彈的旅遊潮,但業者觀察,能趕在第一波出國的,幾乎都是不受通膨、升息和油價影響的金字塔頂端客群。旅遊業者又該如何把握這群貴客,搶占先機?
日期:2022-10-19
試想一個情景。某天你到 3C 賣場購置了一個儲能櫃,回到家中你把家裡的太陽能發電板的線路接上去,這些儲存起來的電除了自用外,還可以在全台電力不足之際回售給電力業者。回售電力的不只是你家,台灣鄉鎮一地兩用的農地、水塭,甚至是企業大樓與廠房都已有類似系統,透過這套智慧能源系統,台灣電力的調度將更具彈性,效益也可以最佳化,不過此一機制要能完善運作,必須要有聚合商角色。
日期:2022-10-19
今天是中秋連假第一天,不過路上烤肉的人感覺比較少些,剛剛一路上沒看到太多家戶在烤肉,也許明天大家才要用力烤,各地風情不同,我們這親子育兒區,也許大家比較早睡也說不定。(原文發布於9/9)
日期:2022-10-18
台灣天災頻仍,釀災的當下都在在考驗執政者緊急處置能力。今年選情冷、人民厭惡政治口水,「會做事」才會受愛戴的社會氛圍下,颱風大雨「衝現場」的大學問,更成各參選人爭取人民熱淚、愛戴的關鍵藝術。
日期:2022-10-17
英國政府週四 (13 日) 正式宣布,5G 網路核心移除華為設備的期限延期至 2023 年 12 月 31 日,但英國 5G 網絡全面移除華為設備的最後期限,維持在 2027 年底不變。
日期:2022-10-14
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日期:2022-10-14
一年一度的臺灣創新技術博覽會(Taiwan Innotech Expo),已成為臺灣科技界的一大盛事,其中展出國內外一流先進技術的創新領航館更是眾所矚目的關注焦點。2022 TIE臺灣創新技術博覽會於今(10/13)日正式揭開序幕,創新領航館不但匯聚經濟部工業局、技術處、中小企業處、國發會、國防部等部會局處科技計畫投入之研發成果,以及國內外跨領域科技業者之創新技術,今年更首度設置「半導體專區」,邀請到臺灣護國群山,以台積電為首的 10 家半導體大廠參展,讓與會民眾深刻體驗臺灣源源不絕的創新科研動能。
日期:2022-10-13
三商美邦人壽日前由88歲的三商行創辦人翁肇喜接任董事長,今天他在總部大樓啟用典禮上對於近來三商壽所面臨的動盪指出,目前啟動現金增資及以私募專案引進策略投資人,而不少策略投資人都是看中三商壽很「水」,再加上擁有上萬人的業務團隊及1.4兆總資產等「嫁妝」,因此能跟三商壽合作是「何樂而不為」。
日期:2022-10-13
若看好一檔股票即將起漲,準備買進三張約150萬元,卻發現證券帳戶授權額度只有50萬元,該怎麼辦?一般券商規定,投資人必須攜帶雙證件回到原開戶證券分公司申請,但若在高雄開戶,現在台北工作,難不成得請假跑一趟?不少投資人因而錯過進場時點。現在你有不必出門、1分鐘就能完成的解決方案。
日期:2022-10-13