講究工具、琢磨細節,且追求減法的日式調酒,今年初起,逐漸在國內酒吧形成風潮。我們特地前往日式調酒的聖地—東京銀座,感受高手們洗練純粹的日式手法外,也逐家介紹最能體現調酒師功力的馬丁尼,與讀者共享。
日期:2015-12-24
當你得不到想要的一切時,自命不凡的心態可能變成怨恨,開始覺得自己像受害者。你不再慶幸自己擁有什麼,或享受你能自在參與的事物;而只想著自己缺了什麼,或無法做的事,你可能因此錯過一些人生最棒的體驗。
日期:2015-12-18
在私立大專院校供過於求的情況下,仍有許多私校的競爭力蒸蒸日上,能夠與時俱進,發展出符合時代需求的特色系所。他們是怎麼做到的?
日期:2015-12-10
做茶五年就拿下全國發酵茶製茶技術比賽冠軍,年輕製茶師許瑋翔,三年前拿到這個冠軍時,自己都不可置信,但正是這樣的榮耀驚喜,變成一股龐大的推力,推著他往前走,令他不斷要求自我:只能進步,不能退步。
日期:2015-12-10
立足新加坡近三十年的廣告老將,東南亞市占率曾逾五成,與寶僑、聯合利華、4A等廣告商皆曾合作,兩年前跨入電影後製打響名號,現在選擇到台灣上櫃,取得資金與人才後,鎖定中國電影市場,要成為「站在風口上的豬」。
日期:2015-12-03
今年新科諾貝爾經濟學獎得主安格斯.迪頓(Angus Deaton)日前接受《金融時報》訪問,除聊聊得獎感想,也提到諾貝爾獎帶來的意外驚喜,竟是不少前所未聞的「舊識」找上門來。除此之外,他也首度公開當年接觸經濟學的內幕,原來是大學老師直指:「這個世界只有經濟學才適合你。」
日期:2015-11-26
他,十七歲罹患猛爆型肝炎,差一點離開人世;二十歲舉辦人生第一場個展,兩年後獨立創業。他為了靠藝術活下去,舉凡超商、清潔工、黑手都做過。挑戰前無古人的陶藝技術,「施宣宇」成了新崛起陶藝家的代名詞。
日期:2015-11-19
全球矚目的世紀之會—馬習會,上周登場,國內外媒體做了非常詳盡的報導,新聞熱度持續數天不減,在成篇累牘的報導中,我們選擇不再贅述事件的經過,而是請來兩岸重磅專家,為大家深刻解讀這個歷史事件。
日期:2015-11-12
你可能不知道,台灣遍布著密度比兩大超商加起來還高的麵包店,默默地攻占了台灣2300萬人的腸胃。這樣的消費能量,吸引技術人力、企業資金競相投入,讓烘焙產業以螞蟻雄兵之姿,建築起一個價值千億元的產業鏈。靜靜矗立街邊,鄰家的麵包店,所蘊含的市場能量,其實,遠超過你的想像。
日期:2015-11-12