近期物價通膨、原物料價格上漲，平均一顆粽子售價調漲5%至10%，不過業者預估，疫情升溫可能讓民眾傾向在家過節，提前強推端午節粽子禮品，發覺疫情之下業績已成長1成，商機較去年更熱。
日期：2022-05-13
受疫情影響，當同業接連熄燈，煙波國際觀光集團旗下飯店平均住房率卻仍維持亮眼水準，尤其集團整體營收持續成長不墜，2021年更創下歷年最高峰。究竟這股反向操作的背後，集團以商業思維做了哪些縝密的策略定位？
日期：2022-04-15
台北市西門町知名24小時營業的「建宏牛肉麵」，在今年8月初因不敵疫情，宣布熄燈，讓許多民眾與饕客感到不捨，紛紛稱「多年的回憶要消失了」；然而，8月中業者再度宣布改名「采宏牛肉麵」回歸，讓不少人相當錯愕。如今老闆親自解釋改店名的背後因素，原因一曝光隨即遭到網友砲轟⋯⋯
日期：2021-11-20
《臺北臺中米其林指南2021》必比登推介（Bib Gourmand）名單今（11）日公布，總計91家入榜，台北58家店家、台中33家店家獲選，其中，19家店家為新入榜，6家位於台北、13家位於台中。
日期：2021-08-11
香料就如同是各國料理的風味密碼，堆疊出最鮮明的料理印象。中世紀時，歐洲甚至因為對香料的渴望，而開啟探索大陸的航海時代，串起地方文化日常，讓我們隨著香氣，一起感受畫龍點睛的香料魔法吧！
日期：2021-05-12
青年返鄉踏入養豬產業，有人用巧克力入飼料、有人走遍全台只為飼育新品種，他們帶著新觀念與新科技，想提升台灣豬肉層次與風味，在競爭市場中靠特色取勝。
日期：2021-01-26
2021.12.09編按：四大公投即將在12月18日投票，其中涉及民眾食安健康、國際經貿整合、國內養豬產業競爭力等諸多層面的「反萊豬」公投案，最受台灣民眾與國際關注。早在公投議題發酵之前，《今周刊》就已注意到，開放萊豬與否，直接影響台美經貿關係與簽署雙邊、多邊自由貿易協定的進度；但在開放含萊劑豬肉進口之前，政府必須先在食安管理政策與產業升級方案上，取得社會信任，以降低民眾疑慮。基於這兩項原則，編輯團隊多次製作深入報導，針對開放萊豬及其配套提出政策建言。公投倒數階段，《今周刊》特地從資料庫當中精選出與這次公投爭點最相關的報導內容，期望協助讀者獲得充分資訊，進而做出審慎判斷。----------------------------------------------------------------------------------------------青年返鄉踏入養豬產業，有人用巧克力入飼料、有人走遍全台只為飼育新品種，他們帶著新觀念與新科技，想提升台灣豬肉層次與風味，在競爭市場中靠特色取勝。
日期：2021-01-06
世上少有料理能像泰菜這般，把香料和食材的組合玩得如此出神入化，在台灣，不少人著迷於泰式料理的酸辣個性，不僅飛去在地取經，更把特色地方料理引入，從家常美食、庶民小吃到「餐酒搭」，非酸即辣的濃郁口感，無一不征服台灣人的胃。
日期：2020-11-04
今年烘焙業最夯話題，多圍繞在你「生」了沒。生吐司所指的「生」，是僅用小麥、水、奶油及天然酵母製成，口感綿柔潤澤不乾澀。隨著日本人氣品牌來台，生吐司的話題瞬間被推上高峰各品牌運用巧思紛紛崛起，一舉搶攻台人味蕾。
日期：2020-10-14
捷克參議院議長韋德齊（Miloš Vystrčil）率團訪台，2國外交關係向前邁進一大步。總統蔡英文深夜特地發了篇「給捷克朋友的宵夜文」，透露她特地送了道地台灣小吃到飯店，讓因為遵守台灣防疫規定而不能隨意逛街的捷克朋友們享用。對比中國外交部長王毅嗆聲要捷克付出代價，格外凸顯台灣的人情味及友善。
日期：2020-09-02
