美國近年小費比率不斷上升,使消費者出現「小費恐懼症」,餐飲費用大幅超出餐食本身。餐飲業面對成本上漲與消費緊縮的惡性循環,能否在不景氣中找到異軍突起的機會?
日期:2025-09-24
炎炎夏日,就要大啖冰品才消暑!本期精選台中市5家老字號冰品,從海線、山區到市區統統都有,無論是經典的剉冰、綿綿冰、芋仔冰、枝仔冰,或是充滿童年回憶的彎豆冰、漢堡冰,都是在地人從小吃到大的傳統老味道,現在就跟著《漾台中》,來一趟舌尖上的懷舊冰品之旅!
日期:2025-08-15
走過三十個寒暑,德風健康館不僅陪伴著無數人走向健康之路,更逐步培育出屬於下一代的使命感與責任心。隨著二代啟動接棒,不僅承襲創辦人對健康養生的堅持,也注入新世代的創意思維與科技應用,為德風在傳統與創新之間找到了新的平衡。而邁向三十周年的德風,從不變的堅持與信念出發,傳承的不只是品牌,更是對健康的深刻承諾。
日期:2025-05-28
近一年國際咖啡期貨價格飆漲,台灣星巴克2月已率先漲價,平價連鎖業者卻在咬牙苦撐。一旦業者撐不住,未來平價咖啡的選項可能愈來愈少,經營獨立咖啡店的難度也將變高。
日期:2025-03-19
為協助青年實現創業夢想,台中市政府勞工局設立「青年一站式創業服務站」,以豐沛的創業資源,鼓勵青年自信邁步,讓夢想落地生根,也讓在地品牌發光。
日期:2024-12-10
作為台北市中心奢華地標的台北遠東香格里拉,即將在12月17日迎接30週年,飯店一路以來不斷地在餐飲、住宿、宴會、顧客服務創新精進且屢創佳績,淬鍊出如今榮景。去年還獲得全球權威《康泰納仕旅遊者雜誌》「最佳酒店」的肯定,是台灣唯一入選的酒店,今年更是蟬連第8年國際知名《亞太商旅雜誌》「台北最佳商務飯店」殊榮,在競爭的市場上保持標竿。
日期:2024-11-26
今年前九月,SOGO業績衰退近三%,和過去二年雙位數成長的狀況大相徑庭。百貨業能否靠周年慶追趕上年度業績?
日期:2024-11-13
秉持著分享美味的初衷,塔果Targel創辦人陳秀儀與夥伴們不僅用心揉製每一顆貝果與米饅頭,並持續探索天然食材,為產品注入創新口味,同時更積極學習數位行銷策略與操作技巧,並善用多樣化的電商通路,將健康無負擔的美味帶給更多消費者,創造出嶄新的品牌價值。
日期:2024-11-01
搶攻6百億元烘焙商機,全聯自2019年起攜手日本H2O Retailing株式會社成立全聯阪急麵包,看他們如何在5年內重新分配台灣烘焙市場,帶領公司轉虧為盈。
日期:2024-08-14
(今周刊1437)退休理財現已成為各年齡世代共同課題,最重要是應及早開始、養成投資習慣。分析三個成功個案經驗發現:定期定額、有紀律地投資,是讓退休信心大幅提升的關鍵!
日期:2024-07-03