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日期:2022-09-11
職人將鹿野風土揉入茶湯,迷人花果蜜香與烏龍尾韻完美和鳴,交織出台東紅烏龍的醇厚滋味,帶動每年上億元經濟規模產值。如今,紅烏龍已然成為台東農特產品牌之一,作為鹿野地區第一家製茶廠的新元昌紅茶產業文化館(後簡稱新元昌),在第三代溫慶偉、溫慶裕兄弟檔聯手下,讓傳承一甲子老茶廠重新鍍金,帶領遊客深度體驗,揭開台東紅烏龍前世今生的神秘面紗。
日期:2022-09-08
徐廷珍在2015 年承諾在65歲退休。他在2020 年12 月跟員工告別,並履行了這個承諾。徐廷珍說,會長上了年紀之後會開始「倚老賣老」。會長如果倚老賣老,就要有人大喊「會長不是國王」,說公司有麻煩了。此前,財閥會長們被認為擁有無上的權力,被評價為「皇帝式經營」,徐廷珍卻一舉顛覆了80年的財閥歷史。徐廷珍透露,他在三星會長李秉喆及大宇會長金宇中身邊觀察時,下了這樣的決心。
日期:2022-09-07
大廚進廚房,煮肉、調醬、試菜已是例行公事,為了將盤中飧處理得更美味、餐廳服務做得再細緻體貼,不畏挑戰的主廚,邁出熟悉的舒適圈,跨步登高要更接近理想,他們走入新餐廳,摸索新滋味,一盤色香味俱全的料理,吃得到台灣味,也內藏異國、實驗性的風味。
日期:2022-09-07
過去習俗對過年回娘家有禁忌,想不到竟有婆家無限上綱,甚至給了媳婦「12條回娘家規定」要求遵守,各種不合理的要求讓網友為之氣結,紛紛留言痛批婆家:「比軍人還嚴格」、「是我就會直接離婚!」
日期:2022-09-05
之前演講分享時,常有年輕朋友提到,看到新聞報導說在大台北買房要不吃不喝15年、20年,就有點沮喪⋯⋯⋯⋯,「買房」這件事對年輕人來說,好像快變成一個遙不可及的夢想。
日期:2022-09-02
在美國通膨數字來到40年高點的環境底下,美國聯準會兩度宣布將會升息3碼,市場普遍擔心升息會讓經濟硬著陸,並影響到金融市場的表現。面對雜音這麼多的整體環境,投資人應該怎樣調整手中的投資組合?
日期:2022-08-31
少子化趨勢下,青壯年勞動人口逐年減低,也讓中高齡者的就業議題浮上枱面。但要如何幫助高齡者融入職場,打造多元年齡層的友善環境,是目前政府與企業迫在眉睫的重要課題。
日期:2022-08-31
《2022臺北、臺中、臺南&⾼雄⽶其林指南》8/30舉行頒獎典禮,本屆特別的是,除了「臺北、臺中」的一、二、三星餐廳,指南首度納入臺南與高雄雙城,共 83 個店家入選,2 家高雄餐廳獲得一星肯定,5家臺北餐廳新獲得一星肯定,2家餐廳新獲得綠星肯定其永續承諾。根據米其林官方規範,獲得一星的餐廳表示在同類別裡出眾;二星代表廚藝高明、值得繞道前往;三星為最高星級,代表餐廳供應的料理出類拔萃、值得專程造訪。今周刊曾報導過欣葉鐘菜、承Sho、壽司芳、Paris 1930 de Hideki Takayama、雅閣,奪下一星殊榮,其中雅閣非首次摘星,但是新主廚表現驚艷。另外,還有米其林綠星小小樹食也是這次新入圍的餐廳。新入圍的各家餐廳,奪星之路怎麼走?以下是今周刊精彩報導以及完整米其林餐廳名單一次看!
日期:2022-08-30
隨著時代推進,愈來愈少年輕人願意從事傳統產業,或是在工地的勞力活,加上近年受到疫情衝擊,各地逐漸出現缺工狀況。日前,一名自稱是工人的網友表示,自己在工地做了快20年,不僅還清家中300萬債務,還買了房跟車,他感嘆「真的越來越少年輕人要做了」,對此,有人便質疑大家相當在乎的工安問題,該網友表示,「自己好好保護自己不會嗎?」
日期:2022-08-28