以自家養野生酵母為發酵種的烘焙技藝，流行全台，其中，「酸種」是被運用最廣的酵母種之一。若是單純配合不同麵粉製作成酸種歐式麵包，可以當作主食、搭配料理；和有糖、油、蛋配方的可頌、丹麥麵包搭配，就變成了點心；美式切片披薩也能以酸種發酵，提升口味層次、讓披薩更美味。
日期：2026-03-31
群益半導體收益（00927）最新配息出爐！00927公告第12次配息資訊，本次預估每股配發金額為0.94元，連兩季配息金額再創新高。以3月31日收盤價23.4元來推算，預估單次配息率近4.02%，年化配息率約16.07%。本次除息日訂於4月20日，想參與00927本次領息的投資人，最晚需在4月17日買進，收益分配發放日則訂於5月15日。
日期：2026-03-31
國際藝術重要盛會─巴塞爾藝術展香港展會每年3月在香港舉辦，帶動了許多國際藝術盛事在3月齊聚香港，造就香港成為亞洲頂尖的藝術與文化中心。今年必看的十大藝文展覽與活動，今周刊一次推薦！
日期：2026-03-24
2026大港開唱將於2026年3月21、22日在高雄駁二藝術特區登場！適逢大港開唱20周年，今年大港開唱邀請到日、歐、美、韓海外陣容，包含最受矚目的《孤獨搖滾！》動畫衍生的真人團體「團結 Band」、芬蘭電音奇才Käärijä，以及台灣電音天后謝金燕、日本實力派創作歌手milet，台日兩大女神合體降臨港邊；大港經典「跨界亂入」驚喜組合包含金曲獎三冠王李竺芯ft.變裝皇后妮妃雅、血肉果汁機ft.歌仔戲天后陳亞蘭、怕胖團 PAPUN BANDft.資深藝人陽帆、羅百吉ft.寶貝，其他還有落日飛車、滅火器、康士坦的變化球、椅子樂團等獨立樂團，更多卡司陣容、演出資訊、表演時間表、直播與轉播平台、交管措施、活動Q&A一次看。
日期：2026-03-21
獲聯合國選為全球量子百強（Quantum 100）的量子科技權威張慶瑞教授，應邀為《今周刊》出版新書作序，他認為本書精采處在於給讀者另一雙眼睛，從物理視角重新詮釋藝術。
日期：2026-03-18
韓國首爾近年爆紅的可頌專門咖啡館Teddy Beurre House快閃台北！受台北晶華酒店邀請，即日起至4/12舉辦美食快閃活動。店內最受歡迎的是有著華麗外型與濃郁內餡的「杜拜巧克力可頌」，也是這次活動主打。晶華酒店餐飲部營運總監詹佳臻表示，今年餐飲規劃重點是引進日本、韓國潮流餐廳。團隊這次引入的韓國排隊名店Teddy Beurre House專注在可頌，以法式技藝做成亞洲市場口味，預購時已帶進近百萬業績。
日期：2026-03-16
星宇航空首條歐洲航線「台北-捷克布拉格」週三(2/25)開賣，8/1正式啟航，這是星宇首度跨足歐洲航網。更令人驚豔的是，這次星宇邀請亞洲流行天后蔡依林擔任航線大使，更重新翻拍經典歌曲《布拉格廣場》，在社群引爆話題。
日期：2026-02-25
隨著台灣人日益重視健康，運動已成為生活不可或缺的一部分，選項也更多元。除了傳統球類、健身、跑步以外，綜合體能、匹克球及器械皮拉提斯等新興運動，也正逐漸普及，幾項運動型態與健康效益各不相同，但共通點是素人也能輕鬆上手。
日期：2026-02-11
今周刊編按：近期寒流來襲，氣溫急凍，根據消防署統計，光是周日(2/8)全台非創傷OHCA（到院前心肺功能停止）為24人。近來天冷，心梗猝死的事件頻傳，其中許多人外型顯瘦。有些人以為「瘦就是健康」，因而忽略了身體發出來的警訊。胸腔暨重症專科醫師黃軒提醒，千萬別被體重計上的數字給騙了，我們要看的不是體重，而是看脂肪酸。並提醒大家，若你的身型並不肥胖，卻遇到3現象及特徵，務必要前往心臟內科就診，切勿輕忽。
日期：2026-02-09
迪化街年貨大街在1月31日至2月15日舉行，不管要採買年貨，或是想感受一下年街氣氛，都能到台北年貨大街逛逛。今年以「台灣年味在台北」為主題，串聯10處特色商圈，更結合馬年生肖裝置與人氣IP「白爛貓」跨界合作，在採買南北乾貨之餘，也能拍照打卡、感受節慶氣氛。迪化街年貨大街、迪化街營業時間、台北年貨大街時間、台北年貨大街接駁車到什麼時候？本文一次整理迪化街年貨大街營業時間、交通接駁與亮點特色，超完整攻略，出發採買前必看！
日期：2026-02-08
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