在我的店裡,有一款米蘭水果麵包(Panettone),也叫聖誕麵包,大大一個,慢慢吃可以吃上十天。這款麵包有個很重要的香氣來源——糖漬橘皮,我曾想過以台灣的橘皮取代,但可惜台灣橘皮都太薄,無法承受十天共二十次的浸糖過程。我也到處託人尋訪可做糖漬橘皮的厚皮柑橘,無奈遍尋不著,一找就是兩年。
日期:2017-01-18
2010年年末,那是我剛當老師的第一年,認識了一個好朋友——在人民大學經濟系讀大一的學生。我一直覺得,人民大學經濟系是超級牛的專業,因為很難考,加上我很渴望知道一些經濟學的知識,所以就一直巴結著他,好讓他給我講一些知識。我們總是在咖啡廳約著喝兩杯咖啡,因為我已經開始工作,所以大多時候都是我出錢。直到有一天……。
日期:2017-01-11
世界呼吸治療醫材大廠崇仁科技,靠著聚焦策略,將產品行銷六十國,年營收破二十億元。崇仁成立三十周年,創辦人李清昭更釋出高薪,招募優秀新鮮人,延續企業榮景。
日期:2017-01-05
直到現在,我的同學在聚會的時候,還是會很羨慕地跟我聊到我的生活,說羨慕我說走就走的旅行以及獨立的經濟基礎。而我,總是會跟他們說,我只是做了一件大家都在想的事情而已。他們會把所有我做的事情歸功於我的英語好,他們說如果英語跟我一樣好,早就可以做自己喜歡做的事情了。而我只能無奈地笑笑。
日期:2016-12-30
美好的記憶,總有部分停格在熱鬧的交談與杯觥交錯時的凝結。早期的台菜不論在菜色外觀與入口層次上都極為講究,隨著時光更迭,這些講究的菜色逐漸流失,難以復見。好在,還有師傅們記得,並讓這已近失傳的美味,重新粉墨登場。
日期:2016-12-29
上任第三天,鄭貞茂就風塵僕僕率銀行局官員飛到智利參加國際銀行監理官年會,十年的花旗銀行資歷,讓他成為繼龔照勝後,第二位外銀出身的金管會政務官。
日期:2016-12-22
城邦集團執行長何飛鵬堅持的網路轉型,過程充滿失敗挫折,苦熬十年、燒了三億元,終於在痞客邦這一役,等到了甜美果實。
日期:2016-12-22
全球經濟乍看已安度川普當選美國總統的種種衝擊,接下來,政治風險移轉到歐洲。經濟學家歐尼爾預言,四月開始的法國總統大選,將決定歐盟與歐元區的未來命運。
日期:2016-12-15
先去台中大賣場買甜點,又到餐廳拿火雞,抱著滿手菜色,李子微只能用腳勾開車門,把食材往車廂一堆,趕緊開車接小孩下課。
日期:2016-12-15