吃過甜湯圓,吃過鮮肉鹹湯圓,但你吃過用龍膽石斑包的湯圓嗎?在屏東就有這麼一位傳統漁村媳婦,她和先生家人接下婆家60多年的湯圓事業,不僅傳承下老味道,還大膽創新開發新口味、新做法,就連品牌名稱「蘇圓仔」都取得有趣,台語諧音的「搓湯圓」,一粒一粒搓出人生的好滋味。
日期:2025-07-11
從高職美術老師轉職成為「啡藏潮」咖啡負責人,林彥村轉職間有對家鄉屏東的依戀,更有著對未來的深思熟慮;為了研究咖啡,他花一年全台咖啡喝透透,為了做出獨特風格,自己的店自己設計,他的咖啡裡還可以嚐到與屏東小農物產融合的新奇口感,就如同店名一樣「潮」。
日期:2025-07-11
屏東縣高樹鄉泰鶴農場負責人之一的劉文茵,6年前和妹妹劉懿緯開始投入台灣少有的洋香瓜種植,從一開始丟掉的瓜比收的多,邊哭邊拔瓜藤,到現在對洋香瓜的產期「料瓜如神」,如倒吃甘蔗般,泰鶴農場的洋香瓜已漸入佳境。
日期:2025-07-11
儘管台灣的鳳梨酥百家爭鳴,沐穀曲製菓堂負責人陳姮諭和媽媽林妤蓁仍然堅持做出一顆屬於屏東的鳳梨酥,母女倆一個重現童年的記憶、一個運用現代烘焙技術,把大武山下的芬芳全部濃縮到小小的酥餅裡,讓鳳梨酥有了故事與重量。
日期:2025-07-11
回鄉接手農事前,宋柏慶在外闖盪十多年,唸資訊科的他做過電腦業務、保險客服、手機電信公司的主管,工作成就帶來的壓力卻也積累了滿滿的負能量,在他覺得再不出來曬太陽會不成人形時,老家的父母招手讓他人生轉了個彎,現在的他每天頂著陽光和家人種紅棗、枸杞,堅持無毒栽種賺健康,心境也變得開朗健康起來。
日期:2025-07-11
你知道嗎?全台最大的金魚養殖場在屏東,曾彥欽(阿岳)從新手玩家到經營200多池魚池、養殖上萬隻金魚,最高曾繁殖47種品系。本來只是養魚為樂,直到他參加了屏東縣政府開辦的「大店長課程」,卻打開了他的視野高度,原來,他的魚場擁有全世界最多的金魚品系,這樣的優勢讓他開始築夢,不僅轉型發展觀光魚場,更希望有一天小小的金魚帶他走上全世界。
日期:2025-07-11
在全球,麥當勞為何都是一樣的味道?麥當勞品保部資深經理黃蘊璞透露,這是因為麥當勞每一項產品背後都有嚴格的製作流程控管,同時特色鮮明,吃得出來「品牌味」。麥當勞產品的生產過程又非常簡單,以牛肉餅來說,原塊牛肉攪拌、成型到急速冷凍,不加任何調味或添加物,約20分鐘就能做成。煎製時只需要用鹽巴和胡椒調味,就能帶出100%純牛肉的鮮美。大人小孩都喜歡的明星商品麥克雞塊,每年在全台銷售超過3億片,疊起來超過6000棟台北101。台灣麥當勞還有一項推出約30年、全球獨一無二的商品—麥脆鷄,更是全球麥當勞派員來台參觀的重點,堪稱是「台灣之光」。
日期:2025-07-11
有一位公務員媽媽在Dcard感嘆,拿出500萬元幫讀碩士兒子買預售屋,還自己當保人、扛房貸。但是兒子的女友打算提早在房屋交屋前結婚,然後兩人又突然宣布要赴日生活,想把房子賣掉籌日本生活費。媽媽一反對,兒子就回嗆:「你們根本只在乎錢」、「你們只會給我壓力」。最後他們決定收回房產、自理貸款,與孩子的關係也降到冰點。媽媽感慨,「我很後悔衝動做出當初贊助他們買房這個決定,導致現在關係決裂,兒子現在把我們當成仇人一樣,我不解這過程究竟做錯了什麼?」
日期:2025-07-11
隨著金融科技成為全球產業轉型的核心驅動力,數位金融人才的培育更顯迫切。中國信託金融控股公司(簡稱「中信金控」),自2022年起,連續四年攜手國立政治大學金融科技研究中心,與國立政治大學、天主教輔仁大學、淡江大學、逢甲大學、中信金融管理學院、臺北科技大學與東吳大學等七所學校,共同開設全台最大規模的跨校聯授「金融科技趨勢與創新」課程,並以「金融科技創新提案競賽」取代考試,作為期末成果驗收。兼顧理論學習與實務指導的創新教學模式,成功打造產學合作人才培育共創典範。
日期:2025-07-11
自從民國105年房地合一稅上路後,父母親將不動產移轉給小孩,為了避免取得成本偏低,未來出售時可能繳納高額的房地合一稅,所以,父母親會改以買賣方式辦理移轉,讓取得成本高於公告現值,減輕將來兒女出售不動產時的房地合一稅。但是,有些個案反其道而行,只為了證明該不動產是「無償取得」,或許這也是父母親對於小孩子們的另外一種苦心。
日期:2025-07-11