「所有食材烹煮、調味料,甚至是飯後飲品、甜點,我們都堅持在自家廚房完成。」走進這間位在華山文創園區內的文青台式餐廳,竟然能嘗到企業董娘的家宴餐點!攤開「一碗來-Taiwan mama(台灣媽媽)」的菜單,印入眼簾的就是充滿台灣家常味。豬肉乾麵套餐、經典台式紅燒牛肉麵...,看似樸實的食譜,都是企業女董娘的私房手路菜。開業7年的一碗來,今年先是獲得美食評鑑500盤肯定,而首次參賽就獲得2024台北牛肉麵節獎項。主廚劉又豪分享,餐廳最自豪的是絕不含化學添加物,牛肉湯完全不含味精,湯頭的膠質、鮮味全用老母雞、雞爪熬製,做出一碗「讓人能把湯全喝光的紅燒牛肉麵」。
日期:2024-10-25
00918 大華優利高填息ETF再次強勢填息,真12%殖利率,長期投資現金入袋超有感!
日期:2024-10-25
20歲沒沒無聞,30歲壯遊成名,40歲的我,反思來時路,逐漸慢慢理出一些屬於我這年紀的中年生活哲學。
日期:2024-10-23
台股高股息ETF標的眾多,持股重疊性卻不小,這時候將目光延伸至海外市場標的,有助分散市場單一與產業集中的風險,或許是領息族可考慮的方向。
日期:2024-10-23
(今周刊1453)多年前,同仁仁愛之家董事長林金立帶著照護夥伴們,燒掉了機構內所有的「約束帶」,從此之後,這裡的長輩不再被綁,失智狀況不再急劇變差,甚至有人能夠回歸社區。
日期:2024-10-23
距離大選僅剩兩周,美國民主黨、共和黨總統候選人在全國和關鍵搖擺州的民調都難分軒輊。為拉攏中間選民,兩人持續在媒體上搏版面,政策立場也悄悄朝中間靠攏。
日期:2024-10-23
在全球地緣政治風險攀升之下,各國不斷提高國防預算;時序進入第四季,適逢政府預算制定期間,與國防科技相關的航太股,也成為市場關注族群。
日期:2024-10-23
(今周刊1453)超高齡社會迎面而來,不可逆的失智症也如同遺忘海嘯,衝擊台灣的未來。然而,真相卻是,在機構裡,失智長輩依然被約束、被綁在床上、輪椅,而愈綁,他們忘得愈快,最終再也回不到原本的日常。周五晚上,北部一間收容失智者的照護機構,護理長巡房……阿公躺在床上,瘦骨嶙峋、裹著一圈厚紗布的小腿捆著白布條,另一頭綁在床側護欄上;雙手也被用同樣的方式綁住。阿公︰ 幫我解開繩子 。 護理長︰為什麼想解開?阿公︰我想尿尿。護理長︰你有穿尿布。
日期:2024-10-23
美國職棒大聯盟,洋基以4比1打敗克利夫蘭守護者,登上美聯冠軍賽寶座。今天道奇在第六戰擊敗大都會,登上國聯冠軍寶座。這兩支豪門球隊經歷了43年再度對決,已經成了今年棒壇最熱門的話題。
日期:2024-10-22