餐飲業面對缺工、原物料與營運成本波動，如何減少門市對個人經驗的依賴、讓不同店點維持一致的作業流程，成為品牌拓展加盟的重要課題。紅九九於「2026台灣世界連鎖加盟大展」展示紅九九 Lite 店型與 AI 智慧營運系統，將累積 30 年的門市實務經驗，轉化為備料、出餐與日常管理的作業工具。
日期：2026-10-05
今周刊編按：美國聯邦調查局(FBI)週日(10/4)在洛杉磯國際機場逮捕34歲加州房地產經紀人張婉瑩(Wanying Heather Zhang，譯音)，她涉嫌受中國政府指示，監視賴清德長子賴廷與及其家人，並拍攝住家、車輛等資訊。張婉瑩被捕當時，人正準備搭機前往上海，遭控未依法登記卻充當外國政府代理人。根據FBI洛杉磯反情報小組成員向聯邦法院提出的刑事起訴書，張婉瑩與同夥去年9月前往華盛頓州西雅圖賴廷與住處，有監視器拍到她對著賴廷與、妻子及孩子錄影，還用微信通知中國政府「看到他了，年輕男性，就是那個年輕的」、「我正在錄影」。對此，FBI指出，若中國希望在未來可能發生的衝突中取得對台灣總統施壓的籌碼，掌握台灣高階官員近親的所在地，以及住家、車輛等照片，可能具有情報價值。張婉瑩是加州持牌房地產經紀人，任職於JC Pacific Capital Inc.，CBS 10/4聯絡其丈夫時，僅表示「我目前什麼都不知道」，並拒絕進一步評論。對此，總統府發言人郭雅慧周一(10/5)表示，這是典型的跨國鎮壓，我國對於這類無視人權與各國主權，目的在打壓、威脅，甚至是傷害主張自由民主人們或其家人的野蠻行徑，表達最嚴厲譴責，這樣的行為在文明世界不應被容忍。郭雅慧表示，感謝美國司法單位對於我國人的協助與保護，台灣也將持續與美國在內所有民主友盟合作，共同打擊這類跨國鎮壓的非法行為。
日期：2026-10-05
TCFA台灣連鎖暨加盟協會2日舉辦年度流通高峰論壇，面對薪資調高與全台服務業缺工議題，理事長蔡德忠表示，最低工資調漲不是問題，協會多數成員企業都是超越市場平均值，重點是缺工，論壇交流會上包括專家學者與業者一致呼籲，政府勢必對服務業一鬆綁、一開放，包括外籍生鬆綁二年限制、開放服務業進用外籍人力，否則20年後大家一起滅團。
日期：2026-10-05
編按：遺產不想留給丈夫、兒子可以怎麼做？如果名下有房子、現金、股票等財產，想把遺產留給弟弟妹妹，或按照自己的意思分配，能不能避開特留分、應繼分？律師整理6種可能的財產安排方式，包括喪失繼承權、生前贈與、附負擔贈與、信託、遺囑及死因贈與，帶讀者一次搞懂遺產怎麼分、特留分能不能避免，以及想把財產留給特定家人時有哪些法律問題需要注意。
日期：2026-10-05
編按：2027年遺產稅、贈與稅免稅額可望調高，節稅族迎來利多！受通膨影響，截至2026年7月底，CPI相較前次調整基準已累計上漲11.49%，超過《遺產及贈與稅法》規定的10%調整門檻，因此2027年遺產稅、贈與稅免稅額可望同步上調，最終金額仍須以財政部正式公告為準。上一波調整發生在2022年，目前遺產稅免稅額為1,333萬元，贈與稅免稅額則為每位贈與人每年244萬元。依目前CPI漲幅試算，遺產稅免稅額可望調高153萬元、至1,486萬元以上，贈與稅免稅額則可望提高可調高28萬元、至272萬元以上；由於統計期間尚未結束，最終調升幅度仍可能有所變化。財政部預計將於年底公告，2027年繼承及贈與案件即可適用。對正在規劃財產傳承、贈與節稅或遺產稅的民眾而言，這項政策變化值得提前掌握。
日期：2026-10-05
今周刊編按：習近平健康亮紅燈？《華爾街日報》披露，川習會期間，中方要求在白宮西翼為習近平安排私人房間，讓他在各項活動之間休息，只准許夫人彭麗媛陪同。9/24當天，中方拒絕安排工作午餐，希望讓習近平有更多時間休息，因此峰會議程出現約5小時空檔，對一趟不到2天的訪問而言，是相當長的休息時間。對此，美國國家安全會議前中國事務資深主任韋德寧表示，曾在布希政府時期籌辦日本前首相小泉純一郎、澳洲前總理霍華德及中國前國家主席胡錦濤的3次國是訪問，他說，這種等候室安排前所未見，「我們從來沒有做過這種事。這很不尋常」。
日期：2026-10-03
今周刊編按：乖乖中壢廠企業工會因遷廠勞資爭議周五(10/2)發起罷工，原只規劃一日警告性罷工，因不滿公司意圖帶移工入廠，當日晚間召開臨時會員大會，經表決後決議改為持續罷工。同日，乖乖公司發布聲明回應，將給予4大承諾：1、二年內公司保證絕不裁員。2、二年後若有資遣，法定資遣費 二個月工資，未來新廠址公司承諾優先保障本籍勞工工作權。3、2027農曆年加發至少0.5個月年終獎金。4、薪資部分已於9月1日起加薪5%，將另外於2027年1月1日，再依據政府公告之法定工資調幅調整工資。然而，根據《ETtoday新聞雲》，乖乖企業工會不買單，因為公司對外宣稱有持續在跟工會協商，但實際上卻沒有，且每次提出的方案不斷在改變，再加上公司口中的加薪5%，勞動部9/24就已拍板定案最低工資調高4.7%，認為公司的方案不就是要因應最低工資調漲嗎？怎會藉此當政績。工會強調，公司不停宣傳「兩年不資遣」，其實就是「兩年員工離職，公司就不用給資遣費，離職是員工自願的」。將來廠房給日月光後，若不適應離職，也不會有資遣費。綜合以上，工會表態，工會員工仍會繼續參加罷工，要求接手的三地集團保障員工權益。乖乖無限期罷工，將對供貨造成影響？根據《中時新聞網》報導，台東市米乖乖專賣店擁有全台超過40款乖乖，其中，台東聯名口味目前庫存約可撐2周，其他農會及聯名商品則視銷售速度而定，若罷工持續1至2個月，供貨衝擊就會明顯有感。對於即將到來的國慶及光復連假，業者提前備貨200至300箱，以1箱12包計算，節假日單日最高可賣出超過1200包，若不幸斷貨，單日營業額恐損失8000元。
日期：2026-10-03
老字號彌月油飯品牌「太子油飯」，深耕台灣41年，主打油飯搭配雞腿和2顆蛋的組合，以傳統口味成為許多人彌月禮首選。今年3月突然公告，由於內部整修，4月1日起暫停營業，但半年過去沒有復業的跡象，現在傳出多數員工已遭到資遣，目前業者尚無回應。
日期：2026-10-03
今周刊編按：杜拜航空FZ1073號航班印度籍機長馬奇哈爾（Smit Machchhar），9/30執飛過程遭遇阿曼籍副機師攻擊，所幸撿回一命。10/2在阿聯住院病房與印度總理莫迪視訊通話，還原當時事發狀況。飛行17年、總飛行時數超過9750小時的他憶起倒下當時，都還能感受到飛機下墜，最後拚了命打開艙門。他哽咽表示，「我自然是為自身性命搏鬥，但在此同時，我知道我不能讓大家就這樣死掉」。至於攻擊者、杜拜航空副機師哈瑪米（Hamam al-Hammami）身分背景也隨之曝光，根據華爾街日報、CNN報導，哈瑪米是阿曼公民，出生於阿聯，父親是阿曼人、母親是敘利亞人，去年曾因極端主義觀點引發疑慮，被阿曼航空（Oman Air）禁飛，而後短暫加入摩洛哥皇家航空（Royal Air Maroc）後，在事發前8個月才剛入職杜拜航空。哈瑪米獲杜拜航空聘用後，執飛阿拉伯聯合大公國與以色列之間的敏感航線。如今發生這樁駕駛艙喋血事件，目前尚無法確認阿曼航空先前是否曾向其他國家或航空公司通報該名機師涉及的安全疑慮，也不清楚他究竟受到何種激進思想影響。
日期：2026-10-03
冠德建設（2520）在昨日（10月1日）的法說會中指出，台中裕毛屋、台北萬華直興案以及台中G5這三個建案，將於今年10月進入公開銷售。這讓冠德2026年與2027年業績吃下一顆定心丸。不過，從冠德揭露的儲備案量工程進度觀之，我們預估，冠德業績將於2028年進入小低潮。然而，在冠德轉投資--根基營造與環球購物中心的支撐下，預估業績低潮的冠德至少有EPS達1.5元的基本盤。
日期：2026-10-02
