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尹德凱從田間野孩子到亞太調酒冠軍 「台客風」調酒 high 翻世界舞台
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尹德凱從田間野孩子到亞太調酒冠軍 「台客風」調酒 high 翻世界舞台

今年參加世界頂尖調酒師大賽的尹德凱,憑著苦練和專注,在決賽中以充滿台灣特色的材料製作多杯作品,成為亞太區冠軍。他對調酒的熱忱和創意,是登上世界舞台的關鍵。

日期:2012-09-13

六旬夫婦打拚三十年 安身立命之所留不住 大埔徵地政策反覆 六坪家園難逃拆毀
焦點新聞

六旬夫婦打拚三十年 安身立命之所留不住 大埔徵地政策反覆 六坪家園難逃拆毀

苗栗大埔「張藥房」張森文、彭秀春夫婦三十年的房子最終還是不保了!這是張家第二度被徵收,現在政府連他們僅存六坪安身立命的家也要拆除,他們該如何面對?這樣的悲劇在台灣還會上演嗎?

日期:2012-09-06

有機茶坊》英國茶.丹麥名家桌椅 不用出國 也能品飲全世界
美食旅遊

有機茶坊》英國茶.丹麥名家桌椅 不用出國 也能品飲全世界

主打精選世界各國茶種的Smith&hsu現代茶館,品飲空間走時尚風,並提供設計師的桌椅,除了打動女性味蕾,更擄獲女性品味。

日期:2012-09-06

攝影名師陳柏銓帶路 發現新雲林 人情故事更勝景致
美食旅遊

攝影名師陳柏銓帶路 發現新雲林 人情故事更勝景致

與雲林的結識,起源於要做一本有真實觀點的雲林出版物,當陳柏銓走入雲林,令他感動的雲林不是風景,而是看見了「大家」。

日期:2012-08-30

台中新社 ● 花海節加持、市場區隔化策略成功  53家店聯手 荒野變幸福休閒小鎮
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台中新社 ● 花海節加持、市場區隔化策略成功 53家店聯手 荒野變幸福休閒小鎮

法國留學返國的年輕人張祐宗,在台中新社開設第一家庭園西餐廳,帶動休閒農業店家共組協會,攜手打造「新社」品牌。如今,一檔花海節,53家店光是配合活動行銷,進帳就衝破10億元。

日期:2012-08-16

1Bite2 Go Café & Deli 美酒法式調情 冰淇淋更纏綿
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1Bite2 Go Café & Deli 美酒法式調情 冰淇淋更纏綿

才開幕的輕食餐廳,主打冰淇淋,堅持用純鮮奶製成道地法式口感,並以酒入味,誘人酒香與醇郁奶味纏綿,在夏日帶來浪漫的法國風情。

日期:2012-08-09

風土資本與微型創業
美食旅遊

風土資本與微型創業

在地方上創立有「歷史風土」味道的「原鄉時尚」文化觀光鄉鎮事業,成為一群有見識年輕人青年創業的新選項。

日期:2012-08-02

縣市名產巡禮》彰化.雅育葡萄宿  留德果農賴偉志 點亮休閒農業笑顏
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縣市名產巡禮》彰化.雅育葡萄宿 留德果農賴偉志 點亮休閒農業笑顏

葡萄果農第三代、留德青年賴偉志顛覆傳統農業作法,並且建民宿、釀葡萄酒、推行網路宅配,大幅提升葡萄價值,走出了現代休閒農業的新道路。

日期:2012-08-02

父親節精選餐廳》掌上明珠、東雅小廚、優惠套餐  陪老爸啖在地食材享健康
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父親節精選餐廳》掌上明珠、東雅小廚、優惠套餐 陪老爸啖在地食材享健康

身為子女的你,有多久沒回家陪老爸吃頓飯?不妨趁父親節闔家聚餐,選擇以在地食材做成的健康料理,或是父親節特惠大餐,共享幸福時光。

日期:2012-08-02

嗅逾40萬個木桶 釀出60款極品威士忌  百富首席釀酒師  半世紀甘醇人生
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嗅逾40萬個木桶 釀出60款極品威士忌 百富首席釀酒師 半世紀甘醇人生

蘇格蘭斯貝塞區最資深的威士忌釀酒師David Stewart,在酒廠工作即將屆滿50年,他花了整整10年光陰,天天訓練嗅覺與味覺,才造就不斷創新、連連獲獎的釀酒功力。

日期:2012-07-26