鮮乳、牛乳哪裡不一樣？衛福部鮮乳新制上路，為了讓消費者了解乳品並避免資訊混淆，未來僅有取得「鮮乳標章」或農產品生產及驗證管理法之「驗證標章」國產乳品才能標示為鮮乳。若手搖飲店或其他商家並未使用前述乳製品，以民眾最愛喝的鮮奶茶為例，就須將名稱修正為「牛乳茶」、「牛乳紅茶」等，以利消費者辨別並避免觸法。至於鮮乳、牛乳、保久乳等市售乳製品有何差異？《今周刊》本文帶你了解！
日期：2026-07-02
許多創業故事的起點都帶著夢幻色彩：看見藍海、懷抱理想、改變世界。但元初豆坊創辦人蔡明儒談起自己的創業路，卻展現出極致的務實與市場敏銳度。「那時候我原本做餐廳，有兩、三家店。但餐飲業如果要資本化，我們沒有富爸爸。」面對資本市場的現實，蔡明儒開始冷靜重估資產與全新賽道。
日期：2026-06-18
今周刊編按：公務員薪水有多好？還是有「鐵飯碗薪資優勢」？事實上已經不如過往想像水準，目前公務體系委任一職等起薪約34000元，僅略高於最低工資。如今公務員也面臨前所未有的人力流失與招募困境，從基層書記官、戶政人員到消防員，普遍反映工時過長、業務沉重，加上薪資成長幅度有限，使得離職與轉職現象持續升溫。考選部統計顯示，去年高考與普考報考人數約6萬人，較12年前減少約9萬人，然而錄取率卻同步上升，高考錄取率達22.89%，普考達19.35%，創近30年新高，但工程類科仍出現不足額錄取甚至無人錄取情形。
日期：2026-05-04
從隱身飲料店背後的「果汁王」，到征服盒馬與山姆超市的零售新星。鮮活果汁靠快狠準的轉型，在對岸內需寒冬中逆勢賺逾一個股本，更計畫回台設廠，布局全球市場。
日期：2026-03-18
打開外盒，拿出設計精美的卡牌與配件，馬上就能沉浸在不同遊戲情境中。近年台灣原創桌遊團隊百花齊放，將多元題材搬進遊戲，展現本土文創軟實力。迷走工作坊、蔘利商號和阿普蛙工作室，分別以台灣歷史、美食和時事議題為切角，打造特色桌遊，玩家不僅能享受聚會趣味，還能從中認識你不知道的台灣。
日期：2026-02-11
「台東紅烏龍的美好風味已不再是台灣人獨享的秘密，它前進過東京、義大利、紐約，贏得國際肯定。」饒慶鈴表示，縣府打造中文、英文與日文三語的「全球視野茶生活誌」網站，讓台東紅烏龍不只是地方好茶，更成為跨國際的文化符碼，吸引更多海內外朋友認識並愛上其獨特韻味。
日期：2025-12-01
看準龐大茶飲市場，全家與老字號茶廠合作研發膠囊茶機，化解備茶效率、空間與庫存管理三大痛點，隨設備積極導入全國門市，全家期望讓茶飲成為咖啡之外，另一個重要營收支柱。
日期：2025-11-26
炎熱的夏天，不少人會點一杯手搖飲消暑，在苦悶的上班日來點小確幸！有些人為了稀釋手搖飲品的甜度，會選擇正常冰、少冰，也有人認為冰塊融化後都是水，點去冰比較划算。營養師黃雅鈺建議，若點外送飲料不要去冰，在運送的過程中，飲品容易因溫度而產生變質，尤其是含鮮奶、豆漿類飲品更要注意。
日期：2025-09-17
千行百業瘋AI，當你還在躊躇如何起步時，你的競爭對手或許已實現應用。愈來愈聰慧的AI，正在偷偷地蠶食鯨吞既有模式，重新改寫人類生產樣態，我們只能狂練新戰技，理解它、駕馭它，進化成AI特工。
日期：2025-09-11
炎熱的天氣，加上台灣隨處可見的手搖飲店，手搖杯儼然成為國人生活中不可或缺的要素；對此，衛福部食藥署啟動稽查專案，發現多家知名業者違規，被點名的包括十盛、CoCo都可、進發家、清心、SOMA等，大腸桿菌超標或標示不實，其中，甚至有店家大腸桿菌最嚴重超標達60倍，食藥署也公布相關名單。究竟大腸桿菌感染症狀為何？治療方法有哪些？《今周刊》本篇帶讀者一次瞭解。
日期：2025-09-02
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