排除大魚大肉和不可用的辛香料，要烹煮色香味俱全的蔬食，須花費更多時間拆解、研究食材。時下新創蔬食餐廳，融合異國風味和台灣食材，極力開發蔬食的不同風味和面貌，讓葷食者也遠道聞香，再三登門拜訪。
日期：2024-09-18
盧西亞諾贏了生死豪賭後，召集紐約五大家族與芝加哥、洛杉磯的黑幫，合組「委員會」。戰後，他從義大利西西里跑到古巴，遙控美國黑幫，還打算建立黑幫聯合國。
日期：2024-09-18
台灣RISC-V處理器IP公司晶心科，近年成功搶占AI加速晶片市場，取得Meta、Rain AI等指標性客戶，備受市場關注。
日期：2024-09-18
(今周刊1448)總統賴清德承諾、行政院經發會列為重要目標、金管會全力推動……，再一次，台灣力拚成為亞洲資產管理中心。眼前有絕佳的天時，也有更務實的政策思考，但20年來讓台灣金融中心夢屢屢夢碎的僵固法規與監理心態，仍然需要用最強的決心、跨部會的通力合作，一一化解。
日期：2024-09-18
台鐵今年公司化後，仍止不住虧損，資源、運作效率都沒到位，遑論落實各項改革，面對人力缺額、設備更新等需求，凍漲二十九年的票價必須合理調升。
日期：2024-09-18
今年年初網路瘋傳一個短影片，內容是丹麥總理在國會上講出爭議言論，正在「全球串連早安新聞」Podcast上介紹這則新聞的浩爾覺得不太對勁，「這太不符合我的新聞直覺了，怎麼可能說出爭議性言論時，底下的國會議員們還談笑風生？」他接著用手上的ASUS Vivobook S 15筆電，打開上面的即時字幕(Live Captions) 功能，將丹麥語翻成英文，看過之後才發現這是一則假新聞。浩爾迅速在節目上揭露這則新聞的真相，並即時在群組中闢謠。
日期：2024-09-18
因不想再當個沒有名字的人，吳蓓薇在34歲那年決定創業。多年跑美妝線的經驗，她對新科技及產品的敏銳度極高。2002年底將醫療用的「生物纖維」做成面膜，在醫美診所上架，知名藝人大S使用後在書中推薦，「寵愛之名」面膜因此走紅。學生時代曾當過模特兒，高眺、纖細，長相亮眼的她，職場及創業之路看似一路順遂，不過，吳蓓薇卻不這麼認為，她苦笑道：「一把辛酸淚也不知道從何說起。」幸而她是個不害怕面對壓力的人，「我喜歡挑戰、也很會轉化壓力。」尤其疫情時遇到極大的挑戰，觀光客不來，實體通路沒買氣，花2年時間才發現勢必得轉型，現在努力耕耘網路通路，並培養團隊。
日期：2024-09-16
為因應氣候變遷帶來的衝擊，全球正邁入能源轉型的關鍵時刻，提高再生能源發電量，成為各國實現2050淨零碳排目標的重要路徑，而台灣的再生能源產業亦隨著全球趨勢發展而不斷變革，而一路跟隨台灣綠能產業變化的睿禾控股暨天泰能源董事長陳坤宏，從屋頂型與地面型太陽光電系統建設、綠電交易自由化再到多元綠能發展，持續不斷的為推動台灣綠能產業而努力。
日期：2024-09-13
疫情帶來許多改變，旅遊作家黃小莫學生時代就有出國夢，但因經濟不允許，趁疫情空檔重返校園，40歲的她前進國立中山大學攻讀研究所，2023年還申請交換學生計畫到挪威一圓留學夢，順勢考察她深感興趣的北歐永續發展實況。
日期：2024-09-12
2024《今周刊》第18屆「財富管理銀行暨證券評鑑」於11日舉行頒獎典禮，最佳財富管理銀行第一名由中國信託商業銀行獲得，特優獎為玉山商業銀行，優等獎為台北富邦商業銀行；最佳財富管理券商獎第一名由元大證券獲得，特優獎為凱基證券，優等獎為富邦綜合證券。
日期：2024-09-12
