「甘酒」，是日文「あまざけ」的漢字，名稱雖有酒，卻不含酒精，是一種飲料，在日本便利商店、百貨商場都買得到。這款日本傳統飲品引進台灣已有時日，卻受限小眾市場，直到去年底，農糧署發表米製品再加工的甘酒營養研究，成果引發熱議，台灣加入生產甘酒的廠商也愈來愈多，目前有酒廠、農會與小農的手作品牌，這款飲品的迷人之處在哪裡？
日期：2021-10-27
就在本月14日台積電總裁魏哲家證實，將赴日本設廠的計畫後，當天傍晚日本首相岸田文雄在宣布解散國會眾議院後的記者會上提到，台積電日本投資案將達1兆日圓之譜。若根據之前日本媒體報導，日本政府擬補貼一半建廠經費，就意味日本納稅人將拿出5000億日圓（約1200億台幣），這在日本史上是極少見的大手筆。日本媒體也曾報導，東京之所以能讓台積電點頭赴日設廠，緣由就是兩年前台積電與東京大學的半導體技術研究合作案。值得注意的是，東大為此特別從慶應大學挖角，找來有「日本半導體3D堆疊技術第一人」外號的黑田忠廣教授，主導東大與台積電的合作計畫。
日期：2021-10-22
馬祖北竿白沙出生的謝承和，20歲就做起海上走私，從紫砂壺，運到民生用品、機台、原物料。他直言：「我們也不想偷偷摸摸，一直要求政府開放通航。」催生兩岸小三通。去年，他代理馬祖酒廠高梁酒，第一年就繳出4億元亮眼成績，今年挑戰5億元業績，他強調：「我們一定會達標。」
日期：2021-10-21
近年來，超商、零售業陸續推動「智販機（智能販賣機）」，全家自2019年起推出，20日再公開全台首創「零錢捐智能機」，讓智販機再進化。全家透露，推動零錢捐智能機背後因素，其實是想與年輕世代溝通，希望以科技結合公益，喚起大眾之關注。
日期：2021-10-20
振興五倍券怎麼用？來臺中購物節就對了！延續前兩屆的積極創新與民眾參與回饋，2021年，第三屆臺中購物節擴大規模，獎項增多提高中獎機率，務求讓人人有感。「為了要鼓勵所有的消費者來臺中消費，因此我們要提出最吸引人的方案，就是完全現金大放送！」臺中市長盧秀燕表示。
日期：2021-10-20
台灣擁有豐富的觀光資源，小鎮可說是最能感受地方尺度、文化和資源的遊玩處，為此，交通部觀光局自二○一九年起積極推動小鎮漫遊，並訂定鐵道、脊梁山脈、自行車等主題，票選「經典小鎮」作為地方創生與永續觀光發展的新亮點，鼓勵人們走進小鎮，深度發掘在地人文之美。
日期：2021-10-14
SOGO忠孝館投資兩億元改裝化妝品樓層，靠危機入市決戰最具挑戰周年慶。新光、遠百又該如何迎戰，才能吸引周年慶與五倍券人潮回流？
日期：2021-10-13
懷著理想回國任教，身為婦產科專科醫師的玉山學者黃韻如，將所有女性必須定期面對、卻常被忽略的生理期，與社會學、經濟學等領域連結，開出亞洲第一門探討月經的通識課程。
日期：2021-10-13
Beyond Meat、麥當勞等國際巨頭都加入兆元植物肉市場，台灣本土雞肉龍頭大成投資10億元研發植物肉，背後的盤算是什麼？
日期：2021-10-13
你知道嗎？星巴克咖啡廳裡，堪稱「曝光度」最高的筆記型電腦——蘋果MacBook Air，它那充滿簡約風格的金屬外殼，現在全部是用再生金屬打造；如果你打開它的機身內部，會看到有7個零件是用再生塑膠生產。此時此刻，你我用過的舊手機、舊電視、甚至丟棄的飲料罐，都可能變成蘋果、戴爾、宏碁專賣店裡的筆電，這個「用垃圾造筆電」的時代，已然降臨在你我的生活中。
日期：2021-10-13
