展望未來十年，隨著人口老化、人工智能的發展與氣候變遷衝擊，全球貧富差距恐進一步分化，「不平等」或將成為二○二○年代的新常態；另一方面，「對抗不平等」的力量也將愈發迅猛地發展。這兩股力量之間的對抗，將左右未來十年全球經濟大勢。
日期：2020-01-02
流感防疫關鍵在於掌握先機，若能提早預知流感疫情高峰時間點，就能採取防疫因應作為、調度醫療人力。台大公衛學院最新研發出全台第一個準確預測流感疫情高峰的模式，上一周愈低溫，而當周放假天數愈多，急診感冒人潮上升愈是明顯，解釋力高達百分之八十五。
日期：2019-12-31
硝酸鹽(Nitrates)是蔬菜和馬鈴薯的成份之ㄧ，也是一種食品添加物。硝酸鹽和食鹽混合可成為醃肉的醃汁，常使用在醃製臘肉、香腸、培根、火腿、熱狗。雖是古老的製作方式，但最近才了解火腿中的「硝酸鹽」有特殊的抗微生物特性，可抑制肉毒桿菌生長、防止食品腐敗變質，有預防食物中毒的好處。
日期：2019-12-27
人的胃口因人而異。也許你還不清楚，胃極具伸縮性，沒有食物時容量約50c.c.，像水囊一樣扁扁的，呈彎彎的半月形，放入食物可以撐大至2,250∼3,375c.c.，延展至原尺寸的45∼67 倍。
日期：2019-12-23
減肥方法千奇百怪，其中有一種似是而非的方法最常出現，就是「不吃澱粉減肥法」，說明只要戒掉吃澱粉，便可在短時間內迅速瘦下來，不過完全把澱粉視為導致肥胖原因的想法，根本就是本末倒置的做法。
日期：2019-12-21
賴芳玉這次她不談人間律法，而是請你擦拭內在的明鏡，走進她的小說《待用民宿》的峰迴路轉，去看見內在的月光寶盒，人生總比戲劇還要充滿轉折，就在於你相信多少。成為小說家的賴芳玉，把她的人性關懷與愛，藏在每頁的隻字片語裡，提醒著我們有時就是需要「暫停」，蓄積能量，才有勇氣迎接自己想要的第二人生。
日期：2019-12-18
冬至將至，來碗熱呼呼的湯圓，溫暖又應景，但市面上有些湯圓不符合規定，例如有些白色湯圓添加禁止使用的防腐劑，若大量食用易造成肝腎負擔；另外，紅色湯圓也要注意是否添加非法著色劑，以免有致癌疑慮。
日期：2019-12-18
有沒有想過，你平常在做的掃除，真的讓家裡變乾淨嗎？其實愈是認真打掃，反而愈是會在不經意中弄髒房間、提高染病的風險。現在很受歡迎的掃地機器人、吸力強勁的吸塵器、超強去汙洗潔劑等都有讓人意想不到的陷阱。
日期：2019-12-18
用創新引領科技研發，工研院連續12年榮獲「全球百大科技研發獎」，41項改變科技生活面貌的突破性科技，代表臺灣科技研發的堅強實力，不只帶動產業發展，創造經濟價值，更帶領人類迎向美好未來。
日期：2019-12-17
