10月22日一早農業部緊急召開記者會，部長陳駿季面色凝重地宣布，10月21日下午6時6分，獸醫所檢驗的台中梧棲某畜牧場的病毒株檢體結果，呈現「非洲豬瘟病毒陽性」，震撼全國。這沉重的宣告，標記出台灣史上首個非洲豬瘟案例。經過全國17天風風火火的防疫後，11月6日中午起，非洲豬瘟中央災害應變中心正式解除國內豬隻禁運禁宰令，象徵台灣首次非洲豬瘟疫情危機成功「拆彈」。《今周刊》採訪各階段中的其中四位關鍵角色：督導防疫業務的行政院政委陳時中、指揮應變中心的農業部長陳駿季，還有防守第一線檢驗業務的獸醫所所長鄧明中，與第一時間驗出陽性的獸醫所副研究員黃有良，以還原這17天拆彈過程。
日期：2025-11-26
保險業面臨近年人力短缺壓力，企業紛紛導入AI重塑流程與系統，從身分驗證、資料分析到行銷，不僅提高了效率，也給予客戶更優質的創新服務。
日期：2025-10-29
台中某養豬場爆發我國史上首個非洲豬瘟病例。農業部長陳駿季周五（10/24）指出，目前對該案場40個關聯場，在經過第一輪疫調後，尚未發現特殊異常狀況，未檢測出疑似非洲豬瘟病毒反應；至於台中市以外各縣市方面，各縣市整體調查覆蓋率約為75%至80%，也均未發現異常。對於禁運禁宰措施期限究竟如何計算？陳駿季說明，目前是以病毒潛伏期15天為設計基準，但會每5天做一次風險評估，若經專家會議與地方政府共同判斷，疫情已無擴散風險，將會提前解除，不會無限期延長。對於外界曾誤以為是「5天一延」，他對此澄清並致歉。對於遭台中市長盧秀燕在記者會上，當場指控未出席記者會，陳駿季強調中央與地方在疫情應變上始終緊密合作，自己是透過視訊參與台中前進指揮所會議並提供多項指示，盼不要誤解或以此批評中央不投入，中央也持續全力控管疫情至最小範圍。
日期：2025-10-24
「在台灣，養雞不用抗生素，又要讓雞隻不生病，很困難，因為台灣又濕又熱。」大成集團總經理韓芳豪表示，大成率先引進美國NAE飼養模式（No Antibiotics Ever，全程不使用抗生素），推出「益活雞」肉品與食品。2024年大成「益活雞」肉品於好市多、全聯、家樂福、楓康、momo等通路上架銷售，獲得好評，同年榮獲食創獎「評審團大獎」肯定。他笑道：「益活雞突破了台灣飼養的天花板，得到業內認同，我們也希望有消費者能選購更健康、更安全的肉品。」
日期：2025-09-18
近期「3DIC 先進封裝製造聯盟」正式成立，聯盟成員橫跨晶圓代工、封測、設備與零組件等，經歷前一波AI先進製程概念股大漲的氣勢，投資人不妨從中發掘下一波投資機會。
日期：2025-09-17
炎熱的天氣，加上台灣隨處可見的手搖飲店，手搖杯儼然成為國人生活中不可或缺的要素；對此，衛福部食藥署啟動稽查專案，發現多家知名業者違規，被點名的包括十盛、CoCo都可、進發家、清心、SOMA等，大腸桿菌超標或標示不實，其中，甚至有店家大腸桿菌最嚴重超標達60倍，食藥署也公布相關名單。究竟大腸桿菌感染症狀為何？治療方法有哪些？《今周刊》本篇帶讀者一次瞭解。
日期：2025-09-02
今周刊編按：台灣消費者保護協會近期公布市售枸杞重金屬含量檢測結果，所有樣品都檢出重金屬鎘與鉛。協會認為，市售枸杞皆為果乾，乾燥過程中大量流失水分，重金屬含量也會相對濃縮、進而提高，呼籲因訂定更為合理的檢驗標準，避免「假性超標」。
日期：2025-08-19
國人近年來已經大幅習慣下載中共APP，應用在日常生活休閒以及觀看影片、購物等功能，但因各國紛紛公開示警，中製APP有嚴重個資外洩問題，國安局統合調查局，針對中製APP進行實測，發現「小紅書」、「微博」、「抖音」、「微信」及「百度雲盤」均大量違反資安問題，個人隱私及個資恐全都遭到蒐集。
日期：2025-07-02
儘管大疫過後饕客回籠，但全台最大泰式餐飲連鎖集團瓦城，仍持續強化衛生安全標準。看瓦城董事長徐承義，如何施重手強化管理，為了進軍美國市場練兵千日。
日期：2024-12-31
一年一度中秋節前夕，家家戶戶、公司行號都在準備著送禮食品，對此，衛生局也針對應景食材進行抽檢，一共抽驗123件月餅、烤肉相關食材和調味料，其中有7件不符規定，包括米哥烘焙坊、雙連市場攤位等，不合格名單也隨之曝光。
日期：2024-09-09
