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莊祖宜與詹宏志眼中的星級評比 先吃過家常菜  才懂米其林
美食旅遊

莊祖宜與詹宏志眼中的星級評比 先吃過家常菜 才懂米其林

民以食為天,三月二十六日,一個飄細雨的午後,飲食作家莊祖宜與PChome董事長詹宏志這兩位鑽研「食」道,煮成精、也吃成精的「饕」級食客聚於一堂,談到了「米其林評鑑」這檔事。他們一談,果然就談了個色香味俱全,畢竟兩人眼中的「米其林」可不只是亮晃晃的名牌匾額,而「吃」,更是比單純攝取營養,深刻多了的人生課題。以下是兩人說評「米其林」摘要。

日期:2017-04-06

三問錶的貼心樂章 聽.見時間
藝文風尚

三問錶的貼心樂章 聽.見時間

三問錶,是最容易成為藏家話題的錶款。三問錶是什麼? 哪裡迷人? 如何千變萬化?答案要用雙耳辨識,用聽的。

日期:2017-02-23

用在地食材展現「禪」
美食旅遊

用在地食材展現「禪」

第三年擔任京都國際觀光大使的陳易琦是名徹底的饕客,她戲稱自己的人生都繞著「吃」運轉,夏天到沖繩旅遊時她幾乎吃遍當地的沖繩麵,細細比較每一家的特色;不善飲酒的她初試日本酒,就埋頭鑽研日本酒的餐酒搭配,最後甚至考取唎酒師(日文品酒師)資格;當然常發生的狀況還有:為了想吃一家餐廳,動身一趟旅程的經驗。

日期:2016-12-08

從「抗議歌手」到摘文學獎桂冠 75歲樂壇神話巴布狄倫:我活得像詩人,也會死得像個詩人
個人成長

從「抗議歌手」到摘文學獎桂冠 75歲樂壇神話巴布狄倫:我活得像詩人,也會死得像個詩人

諾貝爾委員會把文學獎頒給了巴布.狄倫。直到現在他仍不發一語,沒人知道他參不參加頒獎儀式,就像50多年前的自己,狄倫繼續在杳無人跡的道路上獨行,含著口琴、抱著吉他⋯⋯。

日期:2016-10-20

三高族怕膽固醇飆  先看烹調方式想健康吃蛋  「油不油」是關鍵
健康

三高族怕膽固醇飆 先看烹調方式想健康吃蛋 「油不油」是關鍵

「蛋」是外食族最常見和國人必吃的食物,它除了是優質蛋白質外,還有豐富的營養素;但專家也提醒,蛋雖從膽固醇製造者中除名,油量過多的烹調方式卻是慢性病的元凶。

日期:2016-10-06

母強勢、婆媳問題差點壓垮她!「斷捨離」女王體悟:放下無用的包袱、才能為自己活
情感關係

母強勢、婆媳問題差點壓垮她!「斷捨離」女王體悟:放下無用的包袱、才能為自己活

你一定聽過「斷捨離」收納整理術,但這三個字,可不只有「丟掉雜物」這麼簡單,而是山下英子這位家庭主婦,耗盡半生領悟出來的生命法則。三個字,讓她從黑暗中重新走了出來,我們可以從中學到什麼?

日期:2016-09-29

法令過時》一封找不到罪證的黑函  害他輸了人生 只求少做少錯  都是怕被這條法律告
焦點新聞

法令過時》一封找不到罪證的黑函 害他輸了人生 只求少做少錯 都是怕被這條法律告

「多做多錯,少做少錯。」是資深公務人員告誡新進者最琅琅上口的話。這心態並非來自有恃無恐的「鐵飯碗」保證,而是動輒陷入「圖利罪」疑雲的恐懼。

日期:2016-09-29

專訪》被國民黨逐出家門  又加入追討不當黨產 楊偉中政治路上  永遠都在當「叛徒」
話題人物

專訪》被國民黨逐出家門 又加入追討不當黨產 楊偉中政治路上 永遠都在當「叛徒」

前國民黨發言人楊偉中,在國民黨人士眼裡是個叛將,楊偉中卻認為,該做的事就該做。他年輕時曾投身社運,過去那種改造世界的理想似乎還種在他心中,至今不願放棄。

日期:2016-09-29

山下英子用半輩子傷痛  淬鍊出走紅全球的三個字 斷捨離女王告白  如何不讓過去阻礙了未來
個人成長

山下英子用半輩子傷痛 淬鍊出走紅全球的三個字 斷捨離女王告白 如何不讓過去阻礙了未來

你一定聽過「斷捨離」收納整理術,但這三個字,可不只有「丟掉雜物」這麼簡單,而是山下英子這位家庭主婦,耗盡半生領悟出來的生命法則。三個字,讓她從黑暗中重新走了出來,我們可以從中學到什麼?

日期:2016-09-29

被遺忘的博物館
美食旅遊

被遺忘的博物館

哈利波特裡有不存在的月台,卻又真實存在。每個國家的大城市裡也有精采的博物館,但容易被忽略。帶著你的好奇,拿起門票,跟我們一起出發吧。

日期:2016-07-28