台灣人愛吃牛排,市場上大眾肉品已不稀奇,追求新穎的大廚們,轉而揀選獨特牛隻品種加乘美味。有教父級大廚選用精品級乾式熟成牛排,也有牛排獵人遠征帶回自然放牧的熟齡老牛,還有法餐大廚鍾情以華麗金箔頌揚腴美的純血和牛,而愛玩火的大廚,則為乾式熟成乳牛烙上野性煙燻,用各自絕活展現不同牛排館的風格。
日期:2025-10-15
今年台股創紀錄,上市櫃公司尾牙與春酒也出現桌數與桌價齊揚現象。雲品國際觀察,目前旗下據點已預定的企業客戶,桌價1萬5千元以上訂單占3成,桌價成長15-20%。雲品國際總經理丁原偉表示,台股創高挹注財富效果,政府將在10月推動普發現金、汽機車貨物稅減徵、所得稅制優化與各項減負擔措施,有助激勵消費動能,使得今年500至1,500桌的大型尾牙回溫。他觀察,許多上市上櫃公司尾牙預算提高,更不乏有企業顧客指名加價米其林星級料理入菜單,其中,外商、AI供應鏈、記憶體廠、電子代工、金控業都將桌數與預算提高,也代表著企業客戶對產業未來發展的信心。
日期:2025-10-08
室內設計不僅是空間規劃,更是一種生活品味的象徵。從格局、建材、燈光、顏色……,風格選擇更直接影響居住體驗。黃庭芝擅長的微奢美學備受喜愛是因為她的敏銳觸覺及對時尚完美詮釋,用心的細節,常常會有讓人眼睛為之一亮的驚喜感。
日期:2025-10-03
日本人泡湯不分季節,夏季更是排毒好時機。東北部緯度較高,白日溫暖,入夜山裡轉涼,泡湯正好。雄偉山川與火山地貌孕育豐沛地熱,讓日本東北地區的秋田縣成為溫泉聖地。面海的男鹿溫泉鄉、火山下的玉川溫泉、峽谷中的小安峽溫泉,一湯一景,各自說著動人故事。
日期:2025-09-10
這趟原本計畫短暫的上海之行,因浦東機場航班泵浦故障而延誤兩晚,意外讓我有機會入住一直想親身體驗的雅辰悅居飯店(Artyzen New Bund 31)。這家位於浦東新開發的前灘核心區域的飯店,由世界知名的上海建築事務所如恩設計研究室(Neri & Hu)操刀設計,他們也是我在專業領域的多年好友,因此更令我充滿期待。
日期:2025-09-10
在全球辦公型態劇變、資產配置策略轉向的當下,城市中心的微型商辦迅速崛起,成為新一輪資產亮點。日本東京虎之門之丘(Toranomon Hills)歷經十年整合,透過「都市計畫+微型空間+複合功能」重塑國際商辦指標。如今,一場從東京視角回望台灣的空間對位實驗,正悄然展開。
日期:2025-09-10
開學季來臨!近期社群上掀起一股「宿舍開箱」熱潮,不少學生提前返校準備迎接新學期的到來,同時在社群上分享宿舍的照片,沒想到新穎的設計和豪華的裝潢立刻在網路上引起討論,更有不少人大讚「好像青旅」。貼文一出引起不少人跟著分享其他猶如「老舊工寮」的宿舍,更有網友自嘲「果然都是畢業後才有」,意外蓋起「宿舍分享樓」!《今周刊》編輯盤點全台最具話題度的大學校舍,看看有哪些新宿舍猶如住進飯店般,讓人羨慕!
日期:2025-09-04
一四二○年八月七日,佛羅倫斯聖母百花大教堂動工,布魯內萊斯基展開挑戰神之重力的壯舉。從拒絕合作到發明透視法,他不斷用膽識和遠見,改寫建築、藝術的歷史。
日期:2025-08-13
米其林公布「必比登推介」名單,144 間餐廳獲得肯定,台北 37 間、台中 23 間、台南 30 間、高雄 24 間,以及首次納入的3座城市:新北市 15 間、新竹縣 8 間、新竹市 7 間。在本次名單中,有37間餐廳新入選為必比登推介,新入選的餐廳中,有近6成提供的是廣受喜愛的台灣在地美食與特色小吃。
日期:2025-08-12
在新宿東京歌劇城表演那天,是NSO國家交響樂團日本巡演的最終日。雖然有一首新曲子,但也已經練習多次,因此那日的排練有種雀躍感,音色都跳躍了起來。
日期:2025-08-07