今周刊編按:橄欖油含有健康的油脂,是不少人在烹飪時會選擇的油類,但這麼多款該如何挑選?營養師楊斯涵在臉書上分享,橄欖油可以依製程分為特級初榨、初榨、純橄欖油及欖粕油,其中以特級初榨橄欖油品質最佳。那橄欖油可以油炸嗎?家醫科醫師李思賢認為,這其實是一般人常見的迷思,橄欖油雖然發煙點低,約落在190~220°C,但其實油脂加熱後是否安全取決於氧化穩定性。就有研究發現,將初榨橄欖油加熱到180°C、持續油炸24小時後,其氧化指標變化,仍優於葵花油或玉米油。不過李思賢也強調,油炸是較不好的烹調方式,同一批油亦不建議使用超過5次。
日期:2026-07-22
青安3.0針對育有未成年子女的婚育家庭,最高貸款額度可望提高至1,500萬元,北台灣可以買那裡?台灣房屋趨勢中心執行長張旭嵐表示,首購型的婚育家庭購屋考量起居空間、社區安全、採買機能以及教育資源等條件。為求預算最大化,通常以蛋黃區外圍或成熟重劃區的社區為優先考量,尤其桃園重劃區案源選擇多,大社區公設完整,兩房或三房加車位的總價也在預算中,頗適合家庭客層。
日期:2026-07-20
潤泰全球(2915)週二(7/14)晚間宣布加盟的「大全聯中和店」陷入虧損,9月底將結束營業,消息一出引發市場關注。不過,這並不代表門市將永久歇業。全聯後續正式宣布,自10月1日起直接接手經營。因此,消費者熟悉的量販店會持續存在。只是經營者將從潤泰全球改為全聯!大全聯中和店自2000年正式營運至今已26年,每年都能為潤泰集團帶來穩定獲利。近年消費者購物模式大幅轉變,實體量販零售業面臨挑戰,包含租金、水電、人力等逐年攀升,使中和店開始出現虧損。去年(2025年)虧損約1200萬元,今年(2026年)第一季虧損約800萬元,虧損幅度持續擴大。除此之外,日前宣布「大全聯中崙店」9/30結束營業,也引發不少消費者討論。
日期:2026-07-15
巴威颱風威脅北台灣,北部、花東各縣市都宣布7月10日放颱風假,許多百貨商場同步宣布停業一日,若民眾想趁機出門逛街,可得留意各商場公告,以免撲空。北台灣各大百貨幾乎都宣布停業一日,包含SOGO、新光三越、微風、台北101都暫停營業一日。北台灣有營業的百貨公司,有林口OUTLET與LaLaport南港,另Global Mall旗下商場,10日雖仍有營業,但營業時間為上午11點至下午5點,並視天候狀況調整。至於生鮮超市、量販店部分,好市多、萬家福、美聯社等,10日均有營業,由於巴威颱風威脅仍在,各業者也提醒民眾出門採買生鮮,仍要留意風雨及自身安全。
日期:2026-07-10
巴威颱風來勢洶洶,萬一停電,冰箱怎麼辦?停電冰箱食物會壞掉嗎?颱風停電怎麼辦?事實上,日本知名電器品牌Panasonic就曾在官網說明,冰箱的冷卻時間通常為2到3小時,所以停電時,冰箱不會立即恢復到室溫。若擔心食物壞掉,可以利用3招延長食材新鮮。此外,「無毒教母」譚敦慈過去也分享過「停電時的冰箱保存方法」,只要掌握5大原則,就能降低食物腐壞的風險。
日期:2026-07-09
來到台東,這家超市絕對顛覆你的想像,它賣的是一片海洋、一座茶園,甚至是一段關於土地的故事。2026台東博覽會「這超台東:未來超市」試著重新思考人與食物的關係,邀請大家透過台東特有的風土物產,重新認識這片土地,也重新想像未來的生活樣貌。
日期:2026-07-06
2026展昭台北寵物用品展周五(7/3)開幕,賴清德總統出席開幕典禮並致詞,賴清德表示,台灣飼養貓狗的家庭越來越普遍,整體寵物產業產值已達約台幣800億元。賴清德提到,因為成長過程中時常與家人養的狗玩,自然而然成為「狗派」,目前也養了「斑斑」和「Murphy」兩隻狗,因此除了以總統身分支持寵物用品展,也來為斑斑和Murphy,以及蔡英文前總統、蕭美琴副總統家中的寵物採買。逛展時也出現精彩花絮,有攤販向賴清德介紹寵物食品無添加、人也可以吃,並打開產品請他試吃,沒想到賴清德直接將肉乾塞進嘴裡,讓一旁的隨扈、總統府發言人郭雅慧露出震驚表情。被問到肉乾味道如何?只見賴清德頻頻點頭說道:「好吃啊!很香!」、「真的很棒,因為沒有任何添加劑」,最後更買了4包回家。
日期:2026-07-03
家樂福改名萬家福、LOPIA精品超市進漢神、全台最大好市多落腳高雄:台灣零售戰場變了,未來搶的不只是錢包,而是家庭冰箱與生活方式。
日期:2026-07-02
劉進聲出生於窮困眷村,在物資匱乏的環境中長大。眼見父母為生計日夜奔波甚至遭逢背叛,他決心立志賺錢,在創業有成後一肩扛起母親的百萬債務。
日期:2026-06-29
全聯去年(2025年)完成併購大潤發後,陸續將量販店品牌整合「大全聯」。然而品牌轉型未滿一年,台北市八德路、鄰近微風廣場的「大全聯中崙店」,傳出即將於9月中旬結束營業,引發不少消費者討論。大全聯中崙店預計營運至今年(2026年) 9月13日。加盟經營大全聯中崙店的潤泰新(9945),週二(6/23)證實,該店自2004年開幕至今逾22年,「其實從來沒有賺過錢」,去年更虧損超過1億元。關於歇業原因,業者坦言主因是租約到期,以及整體營運、商圈發展評估等多方考量,決定不再續約,因此結束營業,160多名員工後續將由全聯協助媒合安置。
日期:2026-06-27