大學念醫務管理與公共衛生的專業，王奕凱畢業後進入癌症防治中心擔任個案管理師。他觀察到，許多罹癌患者的狀況都與長期飲食累積有關，加上母親於2003年第一次確診癌症，讓他更深刻感受到「從源頭預防」的重要。那段時間，他受到當時正紅的《窮爸爸富爸爸》啟發，開始思考：自己能不能做一件影響力更大的事——投入食品創新，讓人們享用美味的同時，身體的負擔也能被照顧。「健康的食物不可能天天吃，我開始想：有什麼食物是人們避不了、又很想吃的？那就是甜點。」於是，著手研發一款連母親也能安心吃的蛋糕，以低糖乳酪蛋糕為起點，品牌命名為「起士公爵」。起士公爵曾連續4年（2015~2018年）成為金馬獎指定甜點，連續2屆榮獲台灣烘焙大賞（網路聲量前30強）。
日期：2026-04-27
我們對長榮（2603）於上週五召開的法說會進行一番整理。公司主管對第2季與第3季看法正向，也表示，今年合約價優於去年，且現貨市場比重上升。因此，我們決定上修長榮2026年EPS期望值，從原本的19.49元，上修至23.6元，並預期2027年將派發11.8元現金股利。
日期：2026-04-27
高鐵新制再+1！為提高乘車品質及省下客服人員層層轉達時間，高鐵即日起推出「車廂數位客服」服務，旅客若遇車廂噪音、飲料打翻需即時通報，可利用座位前方網袋內「列車安全說明卡」左側QR Code進行通報，列車人員便會前往處理。隨著台灣高鐵旅運量不斷增加，搭乘亂象也層出不窮，為改善搭乘品質，高鐵於2025年下半年起祭出一連串相應措施，《今周刊》整理最新高鐵新制一覽，千萬別違規了！（原文刊載於2025-08-27；更新時間2026-04-27）
日期：2026-04-27
編按：2026年台股迎來AI浪潮與股利回升雙重紅利，三大高股息ETF——0056、00878、00919再次成為市場焦點。不過當00919殖利率衝上雙位數、00878股價來到25元歷史高點時，不少人也陷入了「配息焦慮」：到底要追求高殖利率，還是守住穩定性？本文由財經部落客「知美」分享自己存股00878的實戰心法，深度解析新一季配息數據與長期持有的「穩賺」邏輯，幫你計算出月領1到10萬現金流的實際門檻。
日期：2026-04-27
台裔NASA太空人林琪兒（Kjell Lindgren）訪台掀起熱潮之際，台美官方太空合作也迎來大升級，創下雙方太空機構首長首度公開會晤的歷史紀錄。配合美國總統川普推動2028年重返月球的目標，政府正積極協助台廠搶攻規模達兆美元的太空商機。與會人士向《今周刊》透露，TASA主任吳宗信上月在華府當面向NASA署長艾薩克曼表達「台灣希望成為探月計畫的一部分」；艾薩克曼則正面回應，NASA正招募國際夥伴參與多元任務，未來擬成立工作小組，與台灣等國建立深層的對話與合作機制。目前台灣太空產業年產值約91.5億美元，TASA上月率領円通、敏鈞、稜研、耀登等21家台廠，赴華府參加全球衛星展（SATELLITE），大秀台灣從電子與通訊延伸至太空領域的堅強供應鏈實力。
日期：2026-04-27
台積電4月中旬法說會釋出一連串超預期訊號，不僅首季營收與獲利雙創新高，毛利率與營益率同步突破市場預期，更關鍵的是，公司對第二季與全年展望全面上修，確認AI與高效能運算需求已從題材轉為長期結構性成長。營收年增逾四成、毛利率站穩中高60%區間，意味著台積電營運已進入「量價齊揚」的新獲利階段，也為全球半導體景氣重新定錨。
日期：2026-04-27
2026年聯經出版社所舉的第三屆「聯經人文企業獎」揭曉，全聯福利中心與全聯善美的文化藝術基金會一舉奪下三項大獎，成為全場最大贏家。當多數企業仍將文化視為品牌加值，全聯在董事長林敏雄的支持下，選擇將其放入經營核心，10年前接手經營宜蘭傳藝園區，從古建築修復、傳統工藝復興，到生態農業支持，全聯以通路力量串連土地、人與文化，讓消費不再只是交易，而是全民參與的日常，更是一場重新定義企業存在價值與社會角色的人文實踐。
日期：2026-04-27
暑假想好去那裡旅遊了嗎？中華航空與雄獅旅遊、可樂旅遊、鳳凰旅遊、易遊網、永信旅遊、巨匠旅遊、ETS尊榮假期、璽旅旅遊等8大旅行社合作，推出「華麗美洲」團體旅遊品牌。以華航完整的7大北美航網為核心，即日起到10月規劃8支美洲行程，從入門款8萬的「美西三大國家公園9日」、「美西美酒酒莊10日」，到主打經典地標與體驗式元素15萬行程。雄獅表示，雖然中東地緣政治與油價波動推升了票價，卻也觀察到出國旅遊的剛需依然非常強勁，旅客轉向日本、美加及大洋洲等地，整體訂單量與預算規模依然維持在高檔。
日期：2026-04-27
台股資金永動機繼續發威周一(4/27)！周一(4/27)指數一開盤就直奔４萬點之上，最高來到40194.91點，大漲1262.5點，台股創造新紀錄，漲點也是史上第一大。台股擔當台積電(2330)股價最高來到2330元，早前目標上看股號已經達標，市值衝上60.42兆元，另外聯發科(2454)也繼續衝關來到2575元，漲幅高達5.7%。至於早前弱勢的記憶體族群，也同步翻揚，其中南亞科(2408)上漲超過7%，旺宏(2337)逾6%，威剛(3260)也有5%之多。財信傳媒董事長謝金河在臉書上分享，台股衝破4萬大關，市值超過英國晉升全球第6大股市，連台灣人最愛的0050也在日本得到媒體關注及投資人青睞，能見度大大提升。0050周一也跟隨科技股漲勢，股價最高來到94.25元，上漲超過4.7%，已經回到分割價188.65的一半！
日期：2026-04-27
上周四（23日），由矽谷創業家許富菖創立的記憶體設計公司NEO Semiconductor，與宏碁創辦人施振榮共同宣布，其新一代記憶體技術3D X-DRAM™已完成概念驗證（POC），密度與容量是現有DRAM的8倍，並可在現有3D NAND（快閃記憶體）設備上製造，對記憶體產業將帶來30年來最重大的架構變革。
日期：2026-04-27
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