今周刊編按：緯創(3231)位於德州達拉斯D1新廠開幕，由緯創資通董事長林憲銘及輝達執行長黃仁勳共同揭幕，有了AI教父站台，緯創股價周三(7/22)開盤後沒多久，就直奔來到164元亮燈漲停，排隊買盤爆量超過3.1萬張。 緯創D1新廠耗資近7億美元（約226億元新台幣），作為全球AI基礎設施製造網絡的重要基地，創下全美第一片NVIDIA GB300運算基板誕生並成功量產紀錄。此外，瑞銀證券看好AI伺服器強勁程度超出預期，加上網通產品成長，上調下半年成長幅度，並將緯創目標價上修至225元，以現在市價來算，上檔還有高達37%空間，而外資也連續兩天買超達19286張，股價從201元修正下來、最低139元，可以被視為修正後再出發。
日期：2026-07-22
中聯油脂食安風波延燒，事發後政府查致癌油流向，竟靠人工詢問三六○家下游業者，延宕下架時間。過去十二年，政府斥上億元建置「食品雲」追溯追蹤系統，在食安事件中卻效果不彰，亟須正視檢討。
日期：2026-07-22
失智症至今仍無法治癒，但這不代表人類對它束手無策。當台灣邁入超高齡社會，失智人口持續攀升，這場戰爭其實早在症狀出現前20年便已開始。真正的對抗，不只是新藥，更是家庭、公共衛生與醫療共同努力的漫長旅程。
日期：2026-07-22
＜編按＞每日經濟新聞社是韓國最具影響力的財經媒體，《今周刊》獨家取得其周刊《每經ECONOMY》授權，為讀者提供更多元、國際化的新聞視野。
日期：2026-07-22
今周刊編按：台股週三(7/22)延續氣勢，盤中再反攻45000點，其中前波最弱勢的記憶體股成為領軍要角，南亞科(2408)攻上445.5元亮燈漲停，1.2萬張掛漲停等買。華邦電(2344)、旺宏(2337)則氣勢更旺、直接亮燈股價來到171元、135元，追價買盤各自高達1.5萬張。本土投顧最新報告看好南亞科具備「獲利爆發力」，並看好AI帶動的記憶體供需結構改善，將目標價由520元調升至720元。旺宏則是被摩根士丹利（大摩）點名列為大中華區半導體「首選」，部分本土券商基於AI帶動需求及 NAND 供不應求，給予220元目標價。至於華邦電，摩根大通證券認為其獲利動能強勁，現在評價極具吸引力，調升目標價至360元。三家目標價上檔都還有６成到１倍的空間，讓不少投資人都想問：記憶體股本波修正結束了嗎?現在可以追買嗎？資深分析師蔡明翰提醒，法人目標價並非股價必然路徑，投資人真正需要觀察的是背後產業邏輯，包括DRAM價格走勢、供應吃緊程度，以及在AI記憶體浪潮中實際受惠程度。「對投資人而言，法人目標價可以參考，但真正決定股價方向的，仍是市場每天交易出的價格訊號」。
日期：2026-07-22
台積電第二季業績一如預期超標且後市持續看好，但法說會後股價表現一度不佳。專家認為，上半年股價漲多、現階段回檔很合理，但長線仍持續看好，逢跌務必站在買方。
日期：2026-07-22
每年7月21日是所謂「國際垃圾食物日」（National Junk Food Day）。不僅是可以放縱一天吃垃圾食物。包含：糖果、培根，甚至台灣名產珍珠奶茶、雞排等，從早餐、午餐、晚餐，甚至到宵夜都可以吃。那些被列為「高熱量」且「不健康」的美食都可以盡情吃。值得注意地是，這個節日並非任何國家或是組織所創立，但每年世界各國網友，會在社群歡慶這一天。然而這並不是鼓勵暴飲暴食，希望偶爾放下對熱量的焦慮，安心享受一頓喜歡美食、善待自己。只要平時保持均衡飲食與規律運動，偶爾放縱一次，不必有罪惡感。享受的同時仍提醒，垃圾食物吃太多對身體有害，記得回歸健康飲食，才能讓身體維持平衡。許多業者也趁這一波推出限定優惠，繼光香香雞、肯德基、麥當勞、拿坡里、漢堡王、摩斯漢堡等還有哪些優惠？《今周刊》整理限時美味懶人包，一次掌握。
日期：2026-07-21
中美晶(5483)與聯合再生(3576)周二(7/21)宣布合資成立美國太陽能模組製造公司，規劃建置年產能1GW太陽能模組廠，總投資金額約4000萬美元。強強聯手、選在此時赴美，關鍵在於美國不僅對AI資料中心需求飛漲，近期各州政府、城市對於廠商需「Bring Your Own Launch」，自建電廠的要求，讓中美晶與聯合再生嗅到商機。
日期：2026-07-21
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