以蔬食為主的料理，在選用食材上受限不少，但大廚們運用創意將蔬食做出豐富變化，從中式、日式、西式料理到甜點，精選用料、活用烹調技法，端出蔬食不分國界的新滋味。
日期：2026-06-17
二○二六年初，眺望瓊州海峽，海南島迎來歷史上最關鍵時刻──全島封關。隨著海關閘門落下，這座島嶼在制度上成為「境內關外」。若將鏡頭拉高，這不只是海南的一小步，更是習近平執政以來，一系列標榜「親自謀畫、親自部署、親自推動」的世紀工程中，最新一次制度實驗。
日期：2026-06-17
「希望孩子比我先走。」這句聽來矛盾揪心的話，實則是許多心智障礙者家長，不捨孩子在自己離世後孤苦無依的心聲。然而，想讓孩子好好過完一生，培養安居、樂業、自立生活的能力，並建立必要的支持系統。長期陪伴心智障礙家庭的瑪利亞基金會（以下簡稱瑪利亞）深知這些無奈與焦慮，於是決定推動系統性轉型，試圖編織一張從青春到白頭的支持網，讓自立的種子在其中萌芽。
日期：2026-06-17
「醫師，我最近開始運動，每天固定吃雞胸肉補蛋白質，應該很健康吧？」這樣的問題在門診屢見不鮮。對於許多人來說，開始運動就代表該吃得更「高蛋白」一點，而雞胸肉、乳清蛋白粉成了標準配備。這些蛋白質對身體是很好，但我總會反問一句：「如果在你體內正好有一點慢性發炎，甚至有潛藏的癌細胞，它們會不會也很開心有美食可吃？」這聽起來好像在潑冷水，但我們真的得重新認識什麼是「對的營養」。
日期：2026-06-16
輝達（NVIDIA）執行長黃仁勳五月底訪台時曾表示，AI時代父母不需要擔心孩子該讀哪一科，但「說故事的能力」、「創造力」和「判斷力」，這三樣能力現在和未來都同等重要。面對生成式AI快速改變媒體生態，中國文化大學大眾傳播學系持續與時俱進，將引進三位學經歷俱佳、榮獲國際級獎項與金鐘獎的廣播、電視與電影第一線業界師資任教，培育跨域傳播人才，打造AI時代的媒體製播專才。115新學年度第一學期文化大傳系將延攬資深媒體人徐沛緹博士開設「新媒體專題」課程，將結合採訪寫作、敘事能力、短影音製作等媒體內容創作，以及品牌故事行銷等實務，指導同學由各種真實的社會議題出發，製作具有個人特色的新媒體作品。徐沛緹強調：「AI可以生成內容，但無法取代人類的觀察力、判斷力與說故事的能力！」
日期：2026-06-15
115大學申請入學放棄資格的最後一天是週日(6/14)，再來就換分發入學招生上場，分科測驗報名日期至6 /16(二)下午5時截止，考試日期7/10(六)~7/11(日)。今年大學申請入學管道分發錄取率56.31%是近4年最高，缺額7823個是近5年最低，今年申請入學頂大名額使用率多在8成以上，其中，台大名額使用率89.49%、成大80.72%、陽明交大87.06%、清大最高95.61%。不過，頂大也出現未滿招名額，像是台大留下188個缺額，成大237個、陽明交大135個、清大52個。
日期：2026-06-15
彰化田中是孕育優質稻米的台灣米倉，更用真實的熱情打造出「田中馬拉松」，躍升為全國知名運動觀光重鎮。商圈成功跨越長輩店家的數位落差，將農業與老街文化轉化為常態性的深度體驗，奪下「全國卓越商圈—最佳觀光亮點獎」，締造地方創生典範。
日期：2026-06-12
編按：萬物皆漲、唯獨薪水不漲，想幫自己每個月穩穩加薪 1 萬元，甚至3萬、5萬，真的只能靠許願嗎？高股息 ETF 00919 最新配息配發 1 元，年化配息率飆破 13.3%，面對除息倒數，市場紛紛拿它與老牌高息 0056、00878、00713 大比拼，到底 00919 連續 13 次息率破 10% 的「真底氣」從何而來？投資專家股海老牛特別攤開淨值結構，為讀者拆解「月領 1 萬、3 萬、5 萬」的 30 張實戰算式。記下 6/15 最後買進日，翻轉被動收入就從算清第一步開始！
日期：2026-06-12
從兒少戲劇嶄露頭角，到執導影集與電影，導演李權洋以細膩且溫暖的影像語言，延伸出對家庭、社會與城市的觀察。對他而言，創作的起點始終很單純——從自身經驗出發，從《鏡子森林》到今年電影新作《哥哥可以跟我打勾勾嗎》，皆在台中取景，將成長回憶、地方風景轉化為影像語言，在他的鏡頭中多了一層溫度與記憶，成為觀眾得以共感的日常片段。
日期：2026-06-12
《鐵拳教育》6/5在Netflix開播，劇中許多台詞精準戳中教育現場的痛點，像是校園暴力、侵犯老師權益、惡意投訴、考試舞弊等問題，長期以來這些議題都引發民眾的憤怒，開播後果然引發話題討論。教育現場有不少惡質事件被曝光，但仍未能及時或明確解決，甚至是只有輕罰或忽視不處理，《鐵拳教育》正是抓住這種不滿，在影集裡立即追究那些拖延掩蓋問題的加害人，讓觀影的民眾大呼過癮。《鐵拳教育》拍攝內容不少是在韓國真實發生，反映社會現象，讓不少劇迷看完有感，甚至認為台灣也要有「教權保護局」才對！《鐵拳教育》有哪些金句討論度超熱？分集劇情、真實改編背景搶先看！
日期：2026-06-10
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