擁有「航空界奧斯卡」美譽的知名航空服務調查機構SKYTRAX,昨(17)日於法國巴黎航空展(Paris Air Show)舉行2025年「全球航空公司大獎(World Airline Awards)」頒獎典禮,由長榮航空孫嘉明總經理親自出席領獎,長榮航空除連續十年被評選為五星級航空公司,同時囊括「最佳經濟艙機上餐飲」及「全球最佳機艙清潔航空公司」雙料冠軍等共11個獎項。
日期:2025-06-18
二十四節氣不只是農耕社會的時間指標,更是連結氣象變化、自然觀察與生活作息的指南。隨著時序進入夏日,園藝治療師、藥膳達人、氣候專家無私分享,在現代忙碌日常中如何找回儀式感,以及順天應時的生活哲學。
日期:2025-06-04
曾以分子料理帶起全球飲食風潮的西班牙菜,料理風格呈現多元樣貌,質樸的傳統菜、精緻的fine dining分別迎合不同族群的喜好。隨著較多西班牙籍主廚來台,西班牙菜的風格也邁入更多變的階段,再度為台灣人帶來全新的食趣體驗。
日期:2025-04-09
新北市今年首次舉辦「新北黑白切大賽」,希望以最生活化的美食推廣臺灣豬肉,為庶民美食文化增添豐富深刻的記憶,更期許藉此活絡在地經濟發展。新北因擁有龐大的人口與市場規模,且有大量的工業區與勞工,每日豬肉需求量為全臺之最,足見市民對豬肉料理的深厚依賴。
日期:2025-02-25
為求煮出客人指名想吃的一道菜,做菜的人願意起個大早上菜市場,採買需要的相關食材。對這些主廚而言,逛菜市場是興趣也是習慣,是為了讓上門的客人能吃到嘴饞心繫的老味道,是心甘情願和你博感情、是無私寵客的手段。
日期:2024-12-11
被譽為「亞洲最美燒肉店」的碳佐麻里精品燒肉台南新興店週六(12/10)盛大開幕!以3500坪的驚人規模,可容納100桌、650個座位,號稱全球最大燒肉園區,震撼府城餐飲界。
日期:2024-12-10
米其林自2020年將台中納入評比城市以來,餐飲業一級戰區「西區」,就成為饕客流連忘返的地段,身為台中面積第二小的行政區,米其林餐廳卻高度密集,加上周邊眾多潮流景點,人氣始終居高不下,快來西區散步漫遊,大啖米其林美食吧!
日期:2024-10-07
皮膚黝黑、留著一頭長髮的衝浪品牌Vast主理人楊博宇(Sam),家中做成衣事業,從小在工廠長大,12歲隨家人移民美國洛杉磯。大學畢業後,雖不清楚自己的方向,卻明確知道不想待在自家成衣廠,又遇上摯友生離死別,讓他感受到生命可貴,確信要把握機會追求所愛、尋找活著的意義。
日期:2024-08-29