從地方到餐桌,重新定義風土的可能性台灣在地食材如何真正走出產地,進入當代餐飲的核心場域?好食好事基金會自 2021 年啟動「食農創生計畫」,持續陪伴扎根地方的食農團隊,透過創新與永續視角推動產地、文化與產業之間的連結。2025 年,好食好事集結八組來自彰化、南投與雲林的青創與職人團隊,並邀請四位米其林綠星餐廳主廚——好嶼 HOSU 李易晏、小小樹食行政主廚徐兆麟、EMBERS 主廚郭庭瑋,與 Tu Pang 地坊主廚張皓福——共同策劃「地方到餐桌,創生新食力」食農創生成果發表會,以料理共創的方式,回應在地食材於當代餐桌上的實際應用可能。
日期:2025-12-29
隨著2025年進入尾聲,全球科技產業正屏息以待2026年的到來。由於SpaceX可望在2026年上市,財信傳媒集團董事長謝金河在最新一集的《數字台灣》節目中提到,市場焦點極可能因此從AI熱潮,轉移到國防衛星與太空產業。
日期:2025-12-29
編按:受到國際銅價衝破每噸 1.2 萬美元新天價的激勵,台灣銅片供應龍頭第一銅(2009)周一(12/29)再度強勢鎖死漲停,股價來到 54.4 元。由於市場傳聞線纜業者將跟進調升約 10% 的售價,引發資金瘋狂湧入相關概念股。第一銅憑藉其在台灣專業銅片加工的獨佔地位,成為本波原物料行情下的最大受惠者,吸引主力資金強勢進場。到底這波銅價漲什麼?還會一直漲嗎?達人帶你拆解銅價背後的「三大推手」,並點名值得關注的布局名單。
日期:2025-12-29
編按:本書作者朱為民醫師在一場「包尿布體驗」中,穿上加料尿布,把混入沙拉油、花生醬、芝麻糊和綠茶的尿布穿上身,那一刻,涼黏癢潮如「毛毛蟲蠕動」與「下半身彷彿進沼澤」的感官衝擊,讓他體會到失智父親包尿布的辛苦。直到脫下尿布後的「重生感」,讓他對照護尿失禁長輩有新的醒悟。同時,本書作者林金立指出,包尿布容易讓長輩活動量下降、便秘、失禁惡化,在高齡社會中,如何兼顧照護品質與長者尊嚴,是值得深思的課題。
日期:2025-12-26
編按:季領48萬、一年將近200萬股息,看到這樣的數字,多數人第一個反應一定是:「好羨慕」、「這就是存股的終極目標吧?」但投資真正該比較的,從來不是領了多少現金,而是整體資產成長了多少。財經作家切老以真實案例為出發點,假設以同樣本金投入高股息ETF 00878(國泰永續高股息)與市值型ETF 0050(元大台灣50),並將歷年股息全數再投入,5年後的股息收入與總市值差距。
日期:2025-12-26
隨著台灣自2017年起實施流浪動物「零撲殺」的保護政策,公立收容所正面臨前所未有的轉型壓力。農業部指導、社團法人台灣互動設計協會(IxDA Taiwan)主辦,臺南市動物防疫保護處協辦的「農業部衛星認養站可操作模組發展及示範點建立計畫」,深度導入體驗設計(Experience Design)與服務設計(Service Design),將傳統僵化的送養流程轉化為「毛孩森活探索隊」線上線下整合的體驗模組,為公部門社會創新立下新典範!
日期:2025-12-26
踏進 Two Tails Hotel 的那一瞬間,彷彿城市的節奏被悄悄重新編排。 不是加快,而是變得輕盈、明亮,甚至帶點玩心。空氣中流動著一種難以言喻的愉悅感,像是背景音樂的節拍,若有似無地牽引著旅人的情緒。從櫃檯遞上的迎賓冰淇淋開始,旅人便被溫柔地邀請進入一場關於「快樂」的體驗旅程。
日期:2025-12-26
在每一個大雪紛飛的聖誕夜,不論是在歐洲古老的小村莊,還是美國繁華的都市教堂,那道熟悉的旋律《平安夜》(Silent Night)總能跨越國界與語言,撫慰無數心靈。這部1953年由經典影像紀錄的教育電影,帶領我們回到了1818年的奧地利,重溫這首頌歌誕生的那個神聖且帶點遺憾的夜晚。
日期:2025-12-25
北捷於12月19日爆發隨機砍人案,57歲余家昶案發時在捷運挺身制止27歲的張文,卻因此被當場殺害,已確定入祀桃園忠烈祠。桃園市長張善政表示,余家昶家屬善舉,將中壢仁海宮捐助的200萬善款回捐市府,相當感人,市府後續會與家屬討論如何運用。余家昶的母親周二(12/23)受訪時強調,她不知道張文的動機,他也往生了,希望大家給他的爸爸媽媽一個安慰,事情是他兒子做的,跟他的爸爸媽媽沒有關係。但願他的爸爸媽媽身體健康、事事如意,全國都平安。時代力量黨主席、前立委王婉諭在臉書寫道:「這片混亂與傷痛中,最讓我動容的,是受害者余先生母親的一席話。她在兇手父母道歉前就說,希望社會大眾不要再去苛責兇手的父母親,也祝福他的父母能夠放下,平安過日子。」「這種理解,是一種極其艱難,卻無比偉大的決定。」
日期:2025-12-24
變動飛速的時代,一時的迷惘或挫折,往往只是因為還沒找到能夠點燃熱情的可能。百萬訂閱知識型創作者志祺七七等人親身分享,如何「做對選擇」翻轉逆境,走出屬於自己的路。
日期:2025-12-24