編按：本書作者柳澤綾子、同時也是日本醫學博士，她指出，一味減少總熱量攝取，有時反而令人肥胖又不健康。看似高熱量的堅果、優格，其實有助減肥。關鍵在食物的品質，她舉例，同樣是200大卡的餅乾和花椰菜，花椰菜營養豐富、具有抗老化和防癌的營養物質，餅乾的營養幾乎掛零。她強調，計算熱量雖然有必要，但若是忽略維生素、礦物質等必要營養素的攝取，或是攝取過量的糖，最終反而可能危害健康。
日期：2025-09-25
被譽為「台股多頭總司令」的前國泰投信董事長張錫，於退休一個月後即宣佈回到母校東海大學，受聘財務金融系客座教授。張錫在資產管理領域擁有超過三十年經驗，其專業與影響力深受金融業界推崇，如今將以實務經驗回饋母校，為台灣金融人才的培育注入新能量。
日期：2025-09-10
全世界，有兩種職業能「一槌定音」。一種是法官，敲下正義的判斷；另一種是拍賣官，敲出拍賣品的市場價值。游文玫，曾站在拍賣場中央，一槌敲出破億天價，刷新台灣書畫類的拍賣紀錄！但令人訝異的是，她的學經歷竟與藝術無關，從社會工作到政治幕僚，沒有一條路指向拍賣場。但她卻淡然地說：「人生有很多意外與轉折，我從未想過會在50幾歲轉彎到這條路...。」
日期：2025-06-19
近年在台的僑生人數快速成長，10年來成長20倍！為表揚在各領域表現卓越的僑生校友，僑務委員會週二（6/10）舉辦2025年全球傑出僑生校友頒獎典禮，由委員長徐佳青親自頒獎，向17位得獎人致意。台灣的「僑教政策」，70年來在全球培育17萬名僑生，以及2萬餘名的海青班校友，徐佳青指出，近幾年來台灣讀書的僑生有增無減，國籍組成也有相當大的變化，且一年比一年多元；在這個趨勢發展下，台灣將匯集越來越多的僑外人才，共同在新興科技、AI半導體、綠能、醫療等台灣優勢產業，創造新穎的發展契機。
日期：2025-06-10
為推廣海洋素養教育、強化我國教師海洋素養教學能量，海洋委員會及國立臺灣海洋大學臺灣海洋教育中心，在週五（5/23）至週日（5/25）於國立臺灣海洋大學舉辦「海洋素養種子教師培訓」活動。海委會主委管碧玲現身開訓典禮致詞，嘉勉200位海洋素養種子教師，另包括國家海洋研究院院長陳璋玲、海委會科技文教處處長林麗英、國立臺灣海洋大學校長許泰文等也皆出席。
日期：2025-05-24
2020年新冠疫情席捲全球，新加坡作為高度開放的經濟體首當其衝。然而透過迅速實施清零政策與全民高度配合，該國不僅將死亡率壓至全球最低之一，疫後更以驚人速度重振經濟。截至2024年，新加坡在經濟、金融、人才、教育、科技與治理等多項全球指標中表現卓越，不僅在亞洲領先群倫，更在全球舞台發光發熱。
日期：2025-05-06
台灣森林覆蓋率超過60%，可說是森林國度。然而，不少台灣人對森林的認識卻相對疏遠，許多樹木的名稱無法說出，並且存在一些誤解。因此，生活中的環境教育至關重要，隨著對大自然的了解加深，我們將能更好地與環境和平共處，實現永續發展。
日期：2024-11-07
機器人也可以講臺語？臺南大學利用TAIDE本土語言模式，將中、小學臺語教材導入機器人，設計開發TAIDE臺英語機器人，讓學生們邊玩邊開口說臺語。
日期：2024-10-18
台積電（2330）週四（10/17）法說會財報亮眼，台積電ADR目前在美股夜盤拉升，一度漲逾7%，衝上200美元，創出歷史新高價，意味著週四開盤有望創出歷史新高，網友們熱烈討論週五(10/18)相關概念股價可望噴飛。正在歐洲出訪的前總統蔡英文也在臉書指出，台積電不是台灣唯一的半導體公司，她強調法國的IC設計業者，加上台灣的製造能力，台法雙方可以在下一個世代的高速運算跟創新應用上，有更深度的合作。法國外交部15日才剛透過聲明，反對中國在台海周邊軍演，法國國會議員也不畏懼中共勸阻，熱烈歡迎蔡英文到訪，曾四度訪台，法國前國防部長暨前參議員友台小組主席李察（Alain Richard）受訪表示，法國議員都非常尊敬蔡英文，希望她繼續在國際舞台上貢獻。而捷克參議員費雪（Pavel Fischer）日前也在臉書分享與蔡英文會面的內容，費雪指出，他和蔡討論了「商業經濟合作」以及「教育領域合作」。眾所周知，龐大的晶片生產投資正前往德勒斯登，這為鄰近地區的公司，尤其包括捷克，帶來了巨大潛力。費雪直言，捷克的利益在於如何充分利用這一機遇，不僅是台積電即將進駐，還有數百家其他的分包商也在尋找合作夥伴。「我們該如何利用這些機會呢？」
日期：2024-10-17
科技的進步總是如潮水般洶湧而至，人工智慧（AI）則像是一位神秘的魔術師，不斷為我們的日常生活注入新奇與便捷。在這個智能化時代，OpenAI o1和 iPhone 16成為兩個代表性符號，引領著我們進入了一個充滿無限可能的未來。但在這令人眼花繚亂的科技革命背後，我們也面臨著許多現實的反思與挑戰。
日期：2024-09-16
