一道佳餚所以能傳誦千古，關鍵在於火候的掌握，其次是適材適用。千百種食材裡，以雞最能傳達火候與食材交融後衍生的神妙。五種雞，五道美味，在時間與溫度的淬鍊下，講究至極，無與倫比。
日期：2016-03-03
咖啡美味，但怎麼喝才對？美國首度公布：每日咖啡因建議量四百毫克，約三到五杯。台灣專家則提醒，咖啡不是營養品，也不是必需品，建議量為每日兩杯以內。
日期：2016-03-03
流感病毒大鬧全台灣大小醫院，成為繼二○○九年H1N1流感疫情以來，最嚴峻的一年；若從數字來看，接種疫苗人數嚴重偏低，是「病毒變異」之外，疫情快速惡化的重要原因。
日期：2016-03-03
全球金融業正面臨一場複合式風暴，或因長期低利造成獲利困難，或因原物料及油價崩跌，造成資產品質崩壞⋯⋯，災難尚未結束，接下來的龐大增資需求，才是真正的暴風圈。
日期：2016-03-03
有些人認為，兩岸關係好，台灣經濟才會好，但進入2016年以來，全球股市陷黑天鵝風暴，陸股從元月崩跌淪為重災區，台股反而開紅盤，有漸露曙光跡象。
日期：2016-03-03
對跨國購併案身經百戰經驗的郭台銘而言，買夏普堪稱是一樁「不完美的交易」。外界質疑他買太貴，當冤大頭，一份3500億日圓或有負債清單，更讓他為之震怒，郭董急著成交的背後，到底有哪些不願說出口的深層盤算？
日期：2016-03-03
丹麥二○一二年中實施負利率。從這負利率施行最久的國家中，可以觀察出幾個重點：貸款沒有明顯飆升，銀行沒有墜落谷底，但一般民眾想要借錢，卻更難了。
日期：2016-02-25
儘管全球股市大震盪，投資達人林成蔭認為，資金終究將投向景氣較佳的新興國家，或企業獲利上揚的成熟國家，分別以越南、日本股市為代表。歐宏杰則分析，只有美國聯準會確定不升息，港股才能反映股價淨值比低於一的投資價值。
日期：2016-02-04
