食物不只是填飽肚子!跟著香料達人挖掘天然香料的奧祕與故事,與生態廚師探索兼顧美味及環境永續的祕訣,欣賞食物設計師迸出哪些創意火花,用玩味、探索的視角,解鎖飲食的無限樂趣。
日期:2025-10-29
今年SEMI WEST展會上,沒有參展的台積電仍備受矚目。因身為晶圓代工龍頭,如何克服文化差異、與當地大學合作培育人才、讓員工融入團隊,都是值得有意赴美台廠借鏡的貴重經驗。
日期:2025-10-29
今年SEMICON WEST展會盛況空前,美國大廠也敞開與台灣半導體廠合作的大門。在商機爆發的同時,如何克服工作文化差異、解決美國製造難題,仍是台灣企業必須面對的挑戰。
日期:2025-10-22
中文怪物線上看、中文怪物更新時間?中文怪物最後一集10/18播出!法國YouTuber酷打造超狂YT節目《中文怪物》,以全球中文挑戰賽為主題,邀請100位在台外國人比拚中文,冠軍還可以獲得30萬元獎金!大規模的製作及企劃內容讓網友們直呼堪比Netflix節目,首集上線10日已超過400萬觀看數,究竟《中文怪物》在紅什麼?節目又有哪些亮點?本文帶你一探究竟!
日期:2025-10-21
Google評論五顆星代表好吃?現代人外出用餐習慣先打開Google地圖查看網友評價作為參考,不過在「打分數上」其實蘊含了蠻大的台日文化差異。日籍女星阿部瑪利亞就點出關鍵,告訴大家在日本其實3顆星以上的店家就代表很不錯,是值得參考與相信的。
日期:2025-10-16
方便與美味兼具的乾拌麵在台灣風行多年,據統計,台灣速食麵市場總值近年已達每年約百億元規模,其中乾拌麵就占3成。業者積極進軍國際市場,近年尤其鎖定諸多具發展潛力的新南向國家新興經濟體。其中,台灣知名的拌麵品牌「阿舍乾麵」、「曾拌麵」看好印度14億人口的全球最大市場,加上龐大新興中產階級的高消費力,藉由貿協舉辦的「印度台灣形象展」前進印度,要將「Q彈」台灣拌麵推向印度飄香。阿舍食品代表透露,許多印度高端消費者特別喜歡他們的寬版辣味客家板條,他們也規劃研發適合當地的口味;曾拌麵代表透露,印度消費者試吃後對香蔥椒麻口味反應不錯,很符合當地口感,他們也考慮推廣馬薩拉(Masala)口味。
日期:2025-10-14
編按:本書作者近藤弥生子來台工作、結婚生子,從不認識的計程車司機、朋友到長輩,台灣人第一次見面就問她「薪水、房租多少?」在日本很少這麼問,但這些話在台灣就像日常打招呼一樣,她也被問到習慣了,還會從聊天內容中,互換資訊交流。她也提到,台灣人常把「沒關係」掛在嘴邊,帶孩子上班、寶寶哭鬧亂爬,同事只回一句「沒關係」;公車司機中途停車上廁所、拿便當,乘客淡定等待;甚至SPA芳療師遇客人放屁,也把這種生理現象視為理所當然。這份大而化之的態度,讓她覺得台灣人很務實,也讓她活得更自在。
日期:2025-09-23
在第八屆南山醫務社工獎的得獎者中,《今周刊》專訪獲得個人組優秀獎的臺大醫院社工師陳虹彣,以及團體組綜合績效類優秀獎新竹馬偕暨市立兒童醫院社工代表黃鈺婷。醫務社工穿梭在急診與兒童醫院的日常工作,從協尋家屬、確認病患身分,到兒保案件、早療的評估與介入,社工們串起醫療與社會資源,陪伴病患走過就醫之路。
日期:2025-09-02
「在超市看到一整排有效期限從近到遠的牛奶,你會買哪一瓶?」這個簡單的問題,正是灃食公益飲食文化教育基金會副執行長葉俊甫推動飲食教育的起點。
日期:2025-08-28
氣候乾燥溫暖、牛仔、公路文化、太空船、海洋與沙漠,是多數台灣人對德州印象。然在地大物博、食物份量、房子、車子「什麼都大」的德州,其實台灣商機也很大。值此美中對抗推動全球供應鏈重組、美國總統川普在第二任期高舉「美國製造」搭配對等關稅大棒之際,全球高科技產業供應鏈加速重新洗牌。《今周刊》前進美國德州,直擊甫落成啟用的美國首座量產12吋矽晶圓廠—環球晶(6488)在德州設立的新廠,也探訪磊晶代工廠商英特磊(IET-KY)總部,一探這兩家具台灣背景的半導體廠,為何都選擇「前進美國、落腳德州」。
日期:2025-08-26