編按：高承恕，逢甲大學執行副董事長、社會學知名學者，曾深入台灣中小企業田野調查研究，更是「行動派」的饕客美食家；劉漢介，春水堂、茶湯會創辦人，泡沫紅茶的發明人，首創把粉圓加進冰紅茶，讓珍珠奶茶一躍成為街頭巷尾到處可見的小吃代表。這兩個人是舊識知交，高承恕還是劉漢介在逢甲大學EMBA的老師，應《今周刊》邀請，首次同桌對談，主題是從逢甲小吃談美食與創新。高承恕從逢甲夜市的緣起、生命力談起，劉漢介觸及小吃的創新與品牌營造。在他們眼中，小吃在夜市，尤其在以創新善變著稱的逢甲夜市，該如何找到自己存續法則呢？以下為對談精采摘要︰
日期：2015-07-16
擁有高超經驗的廚師，會藉由美食詮釋文化深度。出身香港米其林二星餐廳的黃天武與鄭錦富，兩人皆追求「傳統為體，創意為用」的獨特風味。如今落腳台灣，分霸北高，精湛廚藝相映爭輝。
日期：2015-06-25
第十三屆台新藝術獎日前揭曉，「造音翻土」不負眾望獲得年度藝術獎，由三位挽回台灣多年來的聲音作品研究者，耗費近兩千個日子的心血，撼動你想像中所認知的台灣。
日期：2015-06-18
「要在創業的第一天就面向國際，這樣才有希望成就偉大的公司！」見過無數新創公司起落的李開復如此認為。曾任職於科技業三大巨擘，微博粉絲數超過五千萬，一言一行都動見觀瞻的他，告訴年輕人如何打破「洗腦」的成長歷程，走向世界。
日期：2015-06-11
都說書桌是主人性格的縮影。我們也相信，每張書桌都擁有主人的故事與時光，經由工作與情感交織出的工作枱面甚至環境，一定特別迷人。且讓我們掃描這幾幅書桌風貌，接觸以書桌為核心的工作場域，聆聽關於書桌與主人的故事。
日期：2015-06-04
當鄰近國家躍進成長，台灣則在原地打轉十六年，虛耗資源。原因除了藍綠惡鬥外，還有另一個更深層的台灣文化缺陷，那就是「假面」──假裝出表面的道德和諧，但實際上完全背道而馳。
日期：2015-05-28
不切實際的總統競選經費上限規定，讓還沒上任的國家元首，如果不想違法，就得被迫造假。反正通過評鑑就是好醫院，病患醫療品質如何？越來越沒人在乎。高等教育也被評鑑束縛，名校廣開博士生員額，只為增加人力衝高期刊論文數量。掌控國家方向的政治家、被視為「良心事業」的醫療機構、培養下一代的教育人員，統統陷在虛假漩渦裡，台灣的競爭力也就逐漸弱化。勇敢掀開虛假面具，我們才能繼續前進。
日期：2015-05-28
