薑黃是近年來相當受歡迎的食材，關鍵來自於其獨特的營養—薑黃素，許多保健食品也紛紛推出薑黃素產品， 成為保健市場新寵兒，到底薑黃有什麼特殊魔力，是否真的可以治百病？又該如何攝取？薑黃這樣吃遠離病毒、腦損傷，還能抗癌、發炎、高血糖和憂鬱？
日期：2019-06-19
研究指出，薑萃取物能抑制多種癌症，包括現代常見的乳癌、大腸癌、肺癌、胰臟癌等，這與薑烯酚、薑辣素有很大關係。
日期：2019-06-19
香港「反送中運動」昨日(6/12)引爆嚴重衝突，香港當局將民眾和平抗議定義為「暴動」，警方使用強力水柱、警棍、胡椒噴霧、布袋彈、橡膠彈、催淚彈強力鎮壓。現場民眾表示，受到催淚彈攻擊，「眼睛跟皮膚像給火燒一樣」，很多警察在街上見人就打，多位民眾中彈掛彩，血流滿面。官方統計有72人受傷送醫，其中2人情況嚴重。有些人會覺得，其實警察也只是聽命行事而已，可是當履行職責成了一種罪惡時，有一種東西比職責更值得遵守——那就是人類的良心。身為警察，有服從命令的義務，但身為人類，有不瞄準的權力。
日期：2019-06-13
房市不好，不少人仍認為房地產是最好投資工具。房地產學者章定煊統計交易成本、房貸支出指出，2014年買房的人，如果漲幅沒達到16%以上，其實都是賠。
日期：2019-06-06
過度或不當使用正面思考，會造成情緒壓抑、自我迷失、人際關係疏離，甚至產生焦慮、憂鬱、自殺意念或自律神經失調；為什麼會這樣呢？過度正向思考易使人不自覺刻意消除當下負面情緒，未與當下真實的情緒共處。
日期：2019-06-04
「賴醫師，我決定放棄治療。」「為什麼？」「開刀費用可能負擔不起……」口腔癌第四期的施先生，絕望地說出他的決定。這是在相較北部大醫院、相對「偏鄉」的彰化醫院診間，腫瘤科醫師賴易成和病人常上演的對話。
日期：2019-05-30
網路傳聞黃豆中含有植物雌激素，常吃恐導致性早熟甚至增加乳癌風險，因為我有固定去健身房運動的習慣且運動完會喝一杯豆漿補充蛋白質來增加肌肉量也常於餐食中添加黃豆製品給成長中的孩子們補充營養；聽到這消息很擔心所以想請教專家，吃黃豆真的容易得乳癌且導致性早熟嗎?
日期：2019-05-28
「許多文明病，都是吃出來的」！你是吃澱粉如白飯、麵條控嗎？小心長期吃出一身毛病。如果感覺肥胖纏身、經常疲勞、愈睡愈累、容易便祕，為了找回健康，不妨跟著營養師一起來嘗試減醣飲食計劃，使用跟飯、麵很像的減醣替代澱粉食材，包括做出花椰菜飯、豆腐飯、櫛瓜麵、蒟蒻麵，不但能幫助減肥，還可以維持健康、養顏抗老，大幅改善亞健康的困擾。
日期：2019-05-27
