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料理最新與熱門精選文章

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老謝:鼻頭角夕照與海園的珊瑚鯛、鹿角菜
美食旅遊

老謝:鼻頭角夕照與海園的珊瑚鯛、鹿角菜

幾個相交3、40年的老朋友,相約到海園吃晚餐,我跟這群6、70歲以上的老友說,吃飯前先走動一下,我帶大家走一趟鼻頭角步道,在黃昏日落前,走在山海交會的步道上,我這群老友都驚嘆不已,大家都不相信台灣有如此漂亮的風景。在日落前,我們走到燈塔,看著遠方日落的海岸山景,更是美不勝收。

日期:2019-10-06

當父母需要照顧時,外籍看護不是唯一選擇,幸好有「他們」的協助,到府指導、恢復健康不臥床!
幸福熟齡

當父母需要照顧時,外籍看護不是唯一選擇,幸好有「他們」的協助,到府指導、恢復健康不臥床!

個管師每個月都會打電話追蹤陳媽媽的健康狀況,這天個管師提醒敏惠可以到他們家附近的社區保健室諮詢,那邊有免費的健康促進課程與各種才藝課程,平日有護理師駐點服務,有需要時可以直接去諮詢。

日期:2019-10-03

不孤獨經濟學 打造一個人的幸福商機
情感關係

不孤獨經濟學 打造一個人的幸福商機

現代人生活形態改變,加上資訊科技蓬勃發展,不論是否已婚,1個人也可以生活得自由自在,也促使1人經濟的市場規模不斷擴大。只要切中需求,商機無限大。

日期:2019-10-03

一口法菜 吃進台灣風土
美食旅遊

一口法菜 吃進台灣風土

法菜對西方廚藝的影響既深且久,當世界主廚玩翻了舒肥和分子料理,回歸到在地取材,表現食材原味的手法,大家幡然體悟到,「食材」才是亙古不變的料理王道。在台灣的法菜世界裡,也有台灣人用在地飲食語彙與法菜魂魄創新對話,且來看他們是否有著驚動武林的精采表現。

日期:2019-10-03

市集的英國生蠔與炸魚
美食旅遊

市集的英國生蠔與炸魚

在台北能大啖道地英國生蠔與炸魚,故鄉遇救人,倍感親切之餘更有驚喜。

日期:2019-10-02

降膽固醇、助排便!中醫:這樣吃牛蒡,遠離胃癌、中風
幸福熟齡

降膽固醇、助排便!中醫:這樣吃牛蒡,遠離胃癌、中風

多吃牛蒡,助排便,降低體內膽固醇,可預防中風和防治胃癌、子宮癌!牛蒡為中國古老的藥食兩用植物,牛蒡根部具獨特的香氣和豐富的口感,風靡日本和韓國,每天吃也沒有副作用。全世界最長壽的民族——日本,把牛蒡奉為營養和保健價值極佳的高檔蔬菜。

日期:2019-10-02

減肥也能吃澱粉!芋頭富含抗性澱粉,熱量低、不易胖、還能幫助消水腫!
健康

減肥也能吃澱粉!芋頭富含抗性澱粉,熱量低、不易胖、還能幫助消水腫!

台灣是一塊寶島,擁有許多在地好食材,其中芋頭就是一個很棒的食材,就讓我們來看看它的營養價值吧!

日期:2019-09-27

愛太太第一名!預計退休後要環遊世界,妻子卻罹患大腸癌...從不擅言詞到喊:「牽手,我愛你」
幸福熟齡

愛太太第一名!預計退休後要環遊世界,妻子卻罹患大腸癌...從不擅言詞到喊:「牽手,我愛你」

已經一年九個月了,我心裡想,以前我太太當孩子的母親,把屎把尿都把我們的孩子都拉拔大,現在太太生病在我旁邊,我就把她當成小baby來照顧,她把我當成她的母親,奶爸也好,她也不嫌棄我。……

日期:2019-09-27

2019純素之年!吃素調體質 啟動身體自癒力
健康

2019純素之年!吃素調體質 啟動身體自癒力

無論是因為宗教信仰或是為了健康,還是符合環保主張,近年來全球的素食風潮愈發火紅,吃素的人口愈來愈多。吃素就一定健康嗎?素要怎麼吃才更健康呢?

日期:2019-09-27

27歲做過27份打工...外送員感慨:大雨天晚到一點就被痛罵,原來在客人眼中,我們並不是人類
個人成長

27歲做過27份打工...外送員感慨:大雨天晚到一點就被痛罵,原來在客人眼中,我們並不是人類

從17歲到27歲,為了找尋自我,作者黃海樹經歷了整整10年的打工人生。有著一位酗酒又愛賭的老媽,生長在老一輩的「生活智慧」老爸教導底下,就讀大學不到四個月就決定休學的黃海樹,他離開學校、擺脫教科書,逕自走入打工生活。年僅27歲的他,書內大談他的「27份工作經」,諸如烤肉店、漢堡店、發傳單員、辣炒雞排店內場服務生、吃到飽自助餐、外送宵夜員、婚宴場、電視工廠從業員、網咖外場、卡拉OK服務小弟等各行各業的工作,他都做過。這樣的年輕人,在大多數的臺灣人眼裡看來,似乎是位「魯蛇」「不肯吃苦的年輕人」,抑或「沒有耐心與毅力去追求成功的人」,但黃海樹透過親身經驗告訴人們,事實並非如此。

日期:2019-09-26