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嘉義好食》華南碗粿.王家牛雜湯.嘉義肉羹  跨越時空的原味感動
美食旅遊

嘉義好食》華南碗粿.王家牛雜湯.嘉義肉羹 跨越時空的原味感動

嘉義市古稱諸羅,自清朝開發至今三百多年來,匯聚出的飲食文化底蘊豐富;在地人推薦的老字號,傳承數代風味依舊,吃得到時光淬鍊出的感動。

日期:2012-07-05

台南好食》老鄧牛肉麵.阿鴻臭豆腐.ㄌˋㄜ腳王海產 藏身巷弄、魚塭的尚青滋味
美食旅遊

台南好食》老鄧牛肉麵.阿鴻臭豆腐.ㄌˋㄜ腳王海產 藏身巷弄、魚塭的尚青滋味

經營翰林茶館,本身愛吃、懂吃,涂宗和熱中考察美食。近幾年迷上自行車環島遊,踩著風火輪出市區到七股,天光雲影漸開懷,飽啖尚青的海鮮,絕對是一趟紓壓之旅。

日期:2012-07-05

便當也西進  悟饕、晴美戰火延燒中國
焦點新聞

便當也西進 悟饕、晴美戰火延燒中國

台商布局中國餐飲市場,現在最夯的是什麼?答案是「便當」。繼日前旺旺集團與日本最大鮮食便當供應商日洋株式會社,在大陸合資便當公司後,台灣最大連鎖便當店悟饕池上與最大自助餐連鎖業者晴美自助餐,今年也進軍中國卡位。

日期:2012-06-28

名人沙龍 冥頑不靈
美食旅遊

名人沙龍 冥頑不靈

懷素的狂與醉是真狂、真醉,也才能恣意揮灑出真性情的真誠作品。因著這狂與醉,即使再冥頑不靈,我也品出了素食的acquired taste。

日期:2012-06-28

清涼玩》白天玩水、晚上下榻動物飯店 海角一樂園 迎接暢快與野性非洲
美食旅遊

清涼玩》白天玩水、晚上下榻動物飯店 海角一樂園 迎接暢快與野性非洲

開幕不到一個月的水樂園,除了主攻愛刺激的年輕人,還提供適合親子共遊的水設施,開幕期間,結合主題樂園,有好康優惠。

日期:2012-06-28

香港名廚私傳》上湯明蝦豆腐.鮑魚羹 一鍋上湯 擄獲政商名人的胃
美食旅遊

香港名廚私傳》上湯明蝦豆腐.鮑魚羹 一鍋上湯 擄獲政商名人的胃

面對瞬息萬變的廚藝生態,葉志光堅持做菜按部就班,所有調味料都以新鮮食材製成,特別是每天要熬製「上湯」,作為煎、煮、炒、湯的提味來源。

日期:2012-06-21

土地公有空巢期否
藝文風尚

土地公有空巢期否

懷念餐廳十一點打烊的老歲月,年輕人或吃或喝,上年紀的或談空巢期煩惱,不論話題為何,卻都只能隨著餐廳提前熄掉的燈光,劃下句點。

日期:2012-06-14

三個月前若不是高層介入財政部長早就是張盛和了 陳冲18小時 就找到新財長的關鍵
話題人物

三個月前若不是高層介入財政部長早就是張盛和了 陳冲18小時 就找到新財長的關鍵

在隆隆炮火中接下財政部部長大印,這位過去外界並不太認識的新任財長張盛和,憑什麼出線?陳沖又為什麼堅持非他不用?事實上,身段柔軟的他,早在奢侈稅一戰就展現功力,他能否延續勝績,讓證所稅順利上路?

日期:2012-06-07

前衛氛圍、創意調酒  從白天迷漾到晚上
美食旅遊

前衛氛圍、創意調酒 從白天迷漾到晚上

坐落W飯店十樓的WOOBAR,一開幕就成了吸睛焦點,不但受名媛喜歡,明星也經常報到,而且愈夜愈美麗,適合在音樂的陶醉下,小飲微醺,恣意隨興。

日期:2012-05-31

邰智源教你外食兩原則  滿足脾胃不用瘦荷包
美食旅遊

邰智源教你外食兩原則 滿足脾胃不用瘦荷包

不是要你勒緊褲帶,只不過,在這個萬物皆漲的年代,即使是吃喝玩樂,也要讓每張鈔票、每個銅板都能花在刀口上,創造最大的消費滿足感。想去餐廳吃頓好料,知名藝人邰智源勸你別碰日本料理;只有一筆名牌預算,造形師李明川建議集中火力鎖定包包;想去旅行放鬆心情,旅遊達人Janet說同伴愈少愈好。關於吃喝玩樂,還有什麼創造最大滿足感的超值消費學,請看以下的達人分享。

日期:2012-05-17