位於台北市東區的台北神旺大飯店今(7/11)發出聲明表示，將營運至9月15日後歇業改建，台北京站商圈的普諾麵包坊承德1號分店，提前在8月26日結束營業；飯店旗下知名餐飲品牌「潮品集」與「普諾麵包坊」將積極另覓新據點。
日期：2022-07-11
跑酒吧、參加派對不全然是為了買醉，更多是為了享受當下放鬆的歡快氣氛。一杯風味比例配置得宜的無酒精調酒稱為「Mocktail」，由Mock（模仿）跟Cocktail（雞尾酒）兩字組成，指的是以茶、果汁、發酵液、蒸餾液、辛香料或食用鹼為基底，模仿雞尾酒口感、卻無酒精的精緻調飲，讓不喝酒，或是不能喝酒的人，都能感受舌尖上風味的精緻堆疊，共享無酒精也能微醺的超chill氛圍。
日期：2022-07-06
Côte à Côte，讓我想起在地中海畔與加州海邊，迎着海風用餐的時光，蘭鱈魚頭、爐烤魚及海鮮盤各有特色，不追求華麗，帶有簡單清新底韻。
日期：2022-07-06
枋寮火車站，是台鐵縱貫線的最南端，離站後步行僅約兩百公尺，就會遇上由「百大青農」陳右穎一手催生的「三魚直賣所」。這個販賣當地小農商品的偏鄉「潮店」，去年八月剛開幕時引來不少關注，因此，對於自己負責的重要任務，陳右穎應是完成了階段目標。他扛下的任務，是讓「新龍社區」變好玩。
日期：2022-07-06
「農民如果有事，就是全聯的事，本土企業義不容辭，也不能推卸責任！」六月中，中國無預警禁止台灣石斑魚進口，衝擊養殖業生計，全聯董事長林敏雄第一時間站出來，承諾今年將採購五百公噸國產石斑魚，在全台近一一○○家門市販售。
日期：2022-06-29
曾經，在對岸營造的善意氛圍下，優質的台灣漁農產品，得以在中國市場，享有零關稅、快速報關，甚至免驗放行等特殊待遇。無條件提供的優惠措施，也可以在一聲令下撤回，全面禁止石斑魚進口，只是又一次證明，依賴「善意」而生的經貿關係，無法永久存續。對於外在環境轉變，農漁民並非渾然未覺，許多人更早已啟動轉型，中國的突襲式禁令仍將造成傷害，但並非毀滅性的打擊。以後，或許再也沒有easy money，但憑著真本事掙來的訂單，比起接受讓利的生意，只會更加可靠踏實。
日期：2022-06-29
近年疫情肆虐，台灣一度歷經三級警戒，禁止內用、人流控管，嚴重衝擊餐飲業者，路易莎咖啡（2758）創辦人兼董事長黃銘賢回想當時的慘況，直呼單月營收真的是「直接腰斬！」然而疫情期間，路易莎仍持續展店並掛牌上櫃，更跨產業打造健身房、泰式料理新品牌，令人不禁好奇是怎麼辦到的？
日期：2022-06-28
鼎王鍋具創辦人許登旺21歲來到台北，在遠百賣鍋具，口條佳、會行銷的他，短短幾年就成為台灣最出色的鍋具業務。26歲創業，靠著一支義大利進口平底鍋打趴所有鍋具廠商，又因有感於代理易被取代，投入研發，2019年以999純鈦鍋，得到法國巴黎世界發明展金牌獎，站穩「鍋具達人」霸主地位。2020年新冠疫情爆發，對鼎王是很大的衝擊，因為42個通路都在百貨公司和購物中心，沒人潮就沒金流。他感嘆原本一年營收約3億5千元，衰退到只剩下2億元，不但是創業35年首次虧損，更第一次向政府申請補助。為了生存，2年前邀請企管顧問師協助數位化轉型。許登旺強調：「現在要化被動為主動，和社團、社區、學校、團媽、直播主、宮廟等結合；這是必走之路，只要能連結得起來，會再造輝煌。」
日期：2022-06-28
一場疫情讓觀光客頓時銳減，衝擊各大旅宿業者，去年台灣三級警戒，更讓飯店面臨3個月沒有客人的困境。不過，台北晶華酒店在疫情爆發之初，率先喊出不減薪、不裁員，推出美食電商平台，如今，不只成為全台經營最好的飯店美食平台，晶華依舊穩坐去年全台飯店營收王寶座、更成為全球唯一在疫情下獲利的飯店集團，董事長潘思亮是如何辦到的呢？
日期：2022-06-28
