台灣人愛吃牛排，市場上大眾肉品已不稀奇，追求新穎的大廚們，轉而揀選獨特牛隻品種加乘美味。有教父級大廚選用精品級乾式熟成牛排，也有牛排獵人遠征帶回自然放牧的熟齡老牛，還有法餐大廚鍾情以華麗金箔頌揚腴美的純血和牛，而愛玩火的大廚，則為乾式熟成乳牛烙上野性煙燻，用各自絕活展現不同牛排館的風格。
日期：2025-10-15
預計在年底前興櫃轉上櫃的威聯通，從母公司威強電拆分出來至今，有著逾二十年的發展歷程。靠著深受歐美高端精品業者青睞而站穩腳步後，如今更抓緊AI驅動的儲存應用需求。
日期：2025-10-08
鴻海集團（2317）於周五（3日）宣布，對花蓮水災提出「支持員工」、「支持災民」、「支持學子」等三大支持計畫，即日起只要員工或直系親屬設籍、或通訊地址在花蓮受災嚴重地區，就能申請有薪返鄉救災假或復建假，希望讓同仁無後顧之憂地返鄉陪伴家人，重建溫暖家園。鴻海集團表示，公司抱持「同島一命」的心情，希望為台灣盡一份心力。
日期：2025-10-03
今周刊編按：台股連假後連兩天攻勢，接連收復10日線、5日線，週三(10/1)最高來到26325.79點，上漲505點或1.9%，盤面當家台積電(2330）漲幅高達3.4%、最高來到1350元。而老AI股緯創(3231)股價週二強拉漲停2.3萬張掛買，週三開盤繼續強攻，一度直逼漲停、來到153.5元，短短5天從最低點120元、已漲28%，廣達(2382)在衝高到298元後則是稍作休息，鴻海(2317)小漲近1%。大摩日前指出，在輝達台系供應鏈中，最看好鴻海、廣達、緯創等三家，都給予「優於大盤」評級，此外，這3家台廠也都受惠於OpenAI與Nvidia策略性合作。
日期：2025-10-01
產品升級與嚴控產能，帶動記憶體產業迎來多年難得一見的榮景，國內廠商今年也出現重大轉機。預估這波復甦力道至少可延續到年底，建議精選個股、拉回低接。
日期：2025-09-24
欣葉旗下日式餐廳NAGOMI，以女將陳麗華為核心，展現款待文化精髓，開業3年單店年營收突破兩億元。陳麗華憑她追求細節的精神和永不衰退的熱情，成就台灣餐飲獨特女將價值。
日期：2025-09-24
AI手機可以為大家做什麼，是當前各款手機還未普遍能做的事情？IC設計龍頭聯發科預估，隨著生成式AI功能融入手機，手機運算功能也與日俱增，目前有部分手機品牌宣傳，號稱可以成為知你懂你、適時主動提醒手機主人在哪個時間要做什麼事情，這種有如「數位個人特助」的功能，極可能在不到兩年內，成為各家手機品牌AI手機的標配。
日期：2025-09-22
資金驅動下連日創高，台積電領軍科技股表現亮眼。AI 散熱龍頭健策(3653)持續受惠伺服器需求，營運展望樂觀；太陽能廠國碩(2406)則憑藉自研技術跨足散熱，切入國際 AI 晶片供應鏈，展現突圍企圖。
日期：2025-09-22
編按：本書作者劉俊男從小每天洗模具、刷烤盤，讓他發誓：「長大絕不做這行」。高中畢業為了賺錢才學做麵包，1年就升職、月薪從8千漲到1萬8，開始對烘焙產生興趣和信心。但他第一次開店就慘賠，信心賣歐式麵包卻滯銷，每天工作18小時、月收只剩2萬，他才明白：創業不是只做好產品，而是「先活下來」。他從30坪的小店起家，靠著觀察趨勢和「團媽」情報，把甜點變賺錢機器，創造近3000萬營收。
日期：2025-09-22
下半年百貨周年慶陸續開跑，義大也迎來十月的重點檔期「義大萬聖月」，推出 5D鬼船體驗、萬聖節派對、變裝狂歡秀與藝人演出，透過遊樂設施與娛樂互動，營造狂歡氛圍。
日期：2025-09-19
