籌備八年,瓦城終於登陸中國,在上海的特A級商圈開出第一家店。號稱最難連鎖複製的東方菜系,要怎麼克服食材當地化的難關,在中國做出與台灣一致的美味?
日期:2014-01-23
在台灣高學歷貶值的情況下,技職的開平為何能異軍突起,成為亞洲各國爭先恐後挖角的餐飲人才庫,甚至創投主動拿錢讓他們創業?
日期:2013-10-10
廣達集團董事長林百里砸4億多元,買下台北市郊荒廢10年的明德樂園及附近大片山坡地,共2萬多坪。他親自設計園藝造景,種植有機蔬菜,身體力行他的「四分之一快意人生」哲學。徜徉山林溪谷間,林百里說:「自在生活最重要。」63歲的他,已經為退休生活提前準備。
日期:2013-07-15
教師可謂為少子化風暴下最大的受害者,從以往的流浪中小學老師,到現在逐一出籠的大學流浪教授,如何護住鐵飯碗,成為所有「夫子」的重要課題。《今周刊》搜羅大學教師、補教老師以及一般老師的經驗,提供教師自救策略。
日期:2013-07-15
從南美洲底層的貧民窟到梵蒂岡最榮顯的位置,方濟各成為教宗不過三個月,已經迅速擄獲大眾的心。他的謙卑將帶領天主教超越自身,走出教堂,走上街頭,走入社會。
日期:2013-07-11
這是世界上最隆重的儀式之一。一百一十五名樞機主教從保祿禮拜堂走出,沿著滿是米開朗基羅壁畫的皇家大殿步行,最後將自己鎖進人類史上最美的房間之一,西斯汀教堂。
日期:2013-07-04
從大學校長接掌教育部部長,蔣偉寧一上任,馬上就面臨大考驗,除了即將上路的十二年國教,今年起幼教也歸教育部管理,加上流浪教師、流浪博士等問題,這位新教長恐怕很難有蜜月期。
日期:2012-02-09