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全家斜槓賣下午茶 「微現做」日推10款點心 年底計擴及200家店
焦點新聞

全家斜槓賣下午茶 「微現做」日推10款點心 年底計擴及200家店

全家(5903)自去年起導入現烤中西式點心,帶動單店熟食業績成長2成,16日宣布,下半年將斜槓下午茶專門店,以「微現做」概念,每日推出近10款中西式點心,打造多樣化的新型態熟食區,預計今年擴大導入至200家販售店。

日期:2021-09-17

2021米其林》台中Forchetta摘下一星 6年前「脫北」曾不被認同,靠一招養出死忠顧客!
焦點新聞

2021米其林》台中Forchetta摘下一星 6年前「脫北」曾不被認同,靠一招養出死忠顧客!

20210825編按:台中「Forchetta」餐廳去年首度摘下米其林一星,今年再度蟬聯一星殊榮,是全台唯一以地中海料理摘星的餐廳。餐廳老闆兼主廚MAX先前接受《今周刊》採訪,透露離開台北至台中開餐廳,如何養出一票死忠顧客,更表示,摘星光芒只是一時,等到潮流褪去,最終支持他餐廳的仍是最死忠的台中粉絲客。

日期:2021-08-25

奢華餐廳》勇於訂價  高雅不落俗套  一級饗宴戰區 開箱台中上流餐飲
傳產

奢華餐廳》勇於訂價 高雅不落俗套  一級饗宴戰區 開箱台中上流餐飲

從珍珠奶茶的創新、到有「美食一條街」美譽的公益路,台中可說是全台美味的發源地;但其實外界更不知的是台中高價、高檔餐廳,比起台北也不遑多讓,而且更敢用高檔食材,更細心打造,吸引台中周遭腹地、甚至南北貴客,即使搭高鐵,都要專程來品嘗。

日期:2021-04-28

比臉大的麵包,一上架就搶光!全聯「烘焙魔力」吸引婆媽客,帶動來客數成長
傳產

比臉大的麵包,一上架就搶光!全聯「烘焙魔力」吸引婆媽客,帶動來客數成長

烘焙市場商機600億元,在疫情重創食品業之下,仍逆勢成長,各大通路垂涎,紛紛祭出絕招搶大餅,全聯也加入戰局,起步晚的它,要如何追擊?

日期:2021-04-07

為何畢業後一堆人分手? 他曝「4原因」:抵不過現實 出社會後真的一大改變!
焦點新聞

為何畢業後一堆人分手? 他曝「4原因」:抵不過現實 出社會後真的一大改變!

畢業就是愛情的墳墓?分手潮就是畢業那期間?似乎學生時代的情侶,許多對出了社會後,往往最後都會走上分手一途,究竟為什麼?

日期:2021-03-25

郵輪復航8個月 仍是「國旅大熱門」! 「探索夢號」如何創造近6萬載客人次?
產業動態

郵輪復航8個月 仍是「國旅大熱門」! 「探索夢號」如何創造近6萬載客人次?

疫情衝擊使民眾無法出國旅遊,旅遊業也重傷,但也讓國民旅遊市場得以過去一年蓬勃發展、甚至轉型,更發展出不同以往的新玩法。拜過去一年台灣防疫有成之賜,雲頂郵輪集團旗下的探索夢號成為全世界第一艘復航的郵輪,讓民眾在國內旅遊時多了一項新選擇。無論國境何時開放,國旅市場都已經出現了結構性改變。

日期:2021-03-19

春日靜好,預約一個留白時光 隱世湯泉
生活消費

春日靜好,預約一個留白時光 隱世湯泉

想念日本溫泉鄉間,山嵐氤氳的琉璃色氛圍嗎?不妨找家隱居山林裡的溫泉旅宿,一頭栽進自然加持的溫潤湯池,享受被暖心款待的體驗,讓身心得到療癒。

日期:2021-02-24

法菜復興
生活消費

法菜復興

過去大家總嫌經典法菜太繁瑣,像是叨叨絮絮說不盡的冗長故事,因而,在台灣餐飲市場上逐漸消逝,如今,資深美食家與名廚將再度出手,在經典的法餐味道上,精煉出符合現代的飲食節奏,為這一波的法菜復興,訴說更迷人的料理篇章。

日期:2020-12-30

聖誕口罩夯!雪花、麋鹿戴上臉 業者曝節慶口罩熱銷2原因
焦點新聞

聖誕口罩夯!雪花、麋鹿戴上臉 業者曝節慶口罩熱銷2原因

今年受到新冠肺炎疫情影響,口罩成為必備夯品,除了一般素面口罩,不少業者也順應聖誕節、萬聖節等節慶,推出特殊款式口罩應景,不只吸睛,更吸買氣。

日期:2020-12-23

小七御飯糰最熱銷前5名口味曝光!這次和「乾杯」跨界聯名 如何拚1.4億顆銷量?
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小七御飯糰最熱銷前5名口味曝光!這次和「乾杯」跨界聯名 如何拚1.4億顆銷量?

7-ELEVEN御飯糰口味多元,是許多人果腹的好選擇,每每推出特別口味,總能掀起話題。此次,7-ELEVEN與「乾杯」跨界聯名推出新口味,預期可讓御飯糰今年的總銷量,達到近1.4億顆新高紀錄,成為7-ELEVEN「小金磚」。

日期:2020-11-30