中日混血的Toku,擁有日本的廚師執照。身兼美食家與廚師的他,究竟是怎麼詮釋日本料理中經典的壽司文化?又有哪些壽司店家,能夠讓他豎起拇指稱讚?
日期:2009-03-19
桂在興曾經有過成衣廠老闆及科技公司總經理的身分,但是七年前他的人生意外出現轉彎,從零開始學習如何賣水果。如今,他靠著獨門的科學化保鮮管理,在大三通海運直航後,將台灣的水果遠售到大陸東北,價格還比同業高兩成,成為大三通後的新贏家!
日期:2009-03-12
台灣的後花園——台東,山海交錯,美景綿延不絕,無論是純樸的農村風情,還是熱情的漁港文化,都能為旅行增添深刻回憶。不妨趁著春暖花開,出門踏青去。
日期:2009-03-05
企業、政黨、非營利組織、求職者等對待新行銷的態度,就像口袋揣著100元的孩子站在冰淇淋店裡,一直想加更多配料。新行銷不能變魔術,魔術是發生在組織利用新行銷時,把自身變成和以往截然不同的東西。
日期:2009-02-26
台灣是代工王國,許多為大廠代工的無名英雄,有著出人意表的好品質,連大廠都願意折腰請益,以蜂蜜蛋糕起家的益欣即是一例。年產三百萬條,更是金格、伊莎貝爾、宏亞等知名品牌的幕後操盤手,負責人賴文典有哪些「執著」之處?
日期:2009-02-19
在美國「美國復甦與再投資計畫」通過預算後,歐巴馬新政將為生技、新能源、網通、基礎建設產業帶來龐大商機,隨著政策逐一落實,更將可能創造一個超越網際網路革命的新產業革命,並成為拉動全球經濟的主軸。
日期:2009-02-12
黃國棟放棄百萬元年薪的銀行主管工作轉行當公務員,他放下身段投考最基層的初考,以低階考試先取得進入公務體系的「門票」,再準備更高階考試,以爭取升遷;這種先卡位,避開落榜風險,再考試進階的策略,堪稱一絕……。
日期:2009-02-12
你能想像,一枝冰棒也能幫助辛苦耕作的果農,改善水果滯銷的經濟困境?一顆麻糬,能夠讓種豆的阿嬤貼補孩子的學費?來自台東的春一枝冰棒和墾丁的穀色穀香麻糬,正在實踐一種屬於台灣在地的「公平交易」。
日期:2009-02-05