米其林二星餐廳「logy」首席侍酒師盧楷文,是台灣考取英國「侍酒大師」的第一人;從他追求侍酒師最高認證的自我修煉歷程,總結出三大重要關鍵,可供企業家與投資人借鏡。
日期:2024-09-04
《米其林指南》週二(8/27)公布2024年星級餐廳名單,本屆米其林摘星名單中,共有 49 家一、二與三星餐廳,其中包含 10 家餐廳新獲得一星肯定,整體表現較 2023 年版本的 44 間星級餐廳成長。本次新進榜有:A、Circum-、盈科、雋、L’Atelier par Yao、MINIMAL、NOBUO、Sens、Wok by O’BOND、元紀,今周刊專訪新進榜的新秀,來看他們如何料理、走向奪星之路!
日期:2024-08-27
資金回流、房地產投資興起,近期「微型商辦」產品討論度爆高,對於理財投資有第一線觀察的《今周刊》於8月8日剛舉辦完「商用不動產投資趨勢論壇」,邀請知名財經節目「錢線百分百」製作及主持人劉祝華、知名主播岑永康,來談他們的微型商辦投資學。
日期:2024-08-21
隨著美國聯準會降息時程明朗化,市場推測最快9月就能看到降息,此刻被不少投資人視為搶進長天期債券市場的最後良機,兆豐投信董事長陳佩君更形容,目前市場共識為美國在未來1年半可望降息約5碼,現在就是最好的佈局債券時間點,「根本是送分題」。
日期:2024-08-14
編按:在PTT被鄉民封為「哆啦王」的張遠,曾任教於德明財經科技大學,身為台大歷史學系博士的他,不但是《哆啦A夢》達人,更是指數投資的忠實信仰者,投資ETF超過10年,投資部位已累積超過千萬元。
日期:2024-07-29
油除了是料理不可或缺的原料,也是身體必需的燃料。不過,一直以來,要用什麼樣的油進行烹飪是許多人心中的問題,舉凡豬油、沙拉油、橄欖油等都是常見的油品,究竟哪種油最好?「無毒教母」譚敦慈分享過去經手過的案例,她表示曾有一家人3餐都使用豬油烹飪,殊不知孩子才10幾歲便罹患高血壓,家中還有2、3位成員中風,譚敦慈直言,用豬油偶爾增添風味無妨,但若餐餐如此恐怕為身體埋下健康的不定時炸彈。
日期:2024-07-02
飲食對身體的影響是隱形卻長遠的,今天多吃了1塊雞排、多喝了1杯酒,其實我們的器官都知道!營養師高敏敏指出,器官是維持健康的根本,所以瞭解各大器官怕什麼、喜歡什麼,才能更細緻的照顧它們,吃出健康身體。
日期:2024-06-24
基市府推出基隆青年電動機車2.0方案,因做公益、汰舊換新為非必要條件,申請量暴增累計破萬件,導致預算即將用盡,故市府宣布自14日各區每日限量申請,除安樂區公所有30輛,其他只有20輛,引發民眾漏夜排隊。民眾表示,排隊越來越早,凌晨2、3點就滿了,還爆發爭執,議員則批規畫不當。市府表示,因方案預算有限,才改採限額控制數量,10月將會另有新方案。
日期:2024-06-21
「今天,是我們(清華大學)半導體學院的大日子。」今(15)日,清華大學旺宏館內,半導體研究學院院長林本堅徐步走上台階,替學院第一屆畢業生送上祝福,「非常恭喜各位,因為這個時代,正是你們的時代。」
日期:2024-06-15
台灣食物過敏逐年增加,根據統計,兒童與成人盛行率分別增加約1.3至2倍,且不論哪個年齡層,蝦、蟹等「有殼海鮮」都是過敏原冠軍,醫師指出,花生在國小學童中,屬於第二多的過敏原,家長須特別留意。整體而言,帶殼類海鮮及花生過敏者,比較會終身存在過敏反應,僅約5分之1的花生過敏者,會產生耐受性。
日期:2024-05-29