台灣料理中常見的食材豆干，你對它認識有多少？豆干是豆腐經加壓、烘乾和上色而製得，因此消費者一般認為顏色深代表滷得深，在市場供需下，黃豆干相較白豆干較受民眾喜愛。專業菜販廖炯程在臉書表示，兩者的差別在於染色，白色才是豆干的原色，「大家以為黃的是好吃的，白的是沒味道的，結果讓原本最天然的選擇，在市場上快要滅絕了」。他也呼籲民眾，別嫌豆干顏色淡，那是最純粹的樣子，「下次經過豆干攤，問問老闆有沒有白豆干，不要讓白豆干在市場上被消失。」
日期：2025-04-24
restyle2050於4月19日盛大舉辦一場以地球為主角的派對「玩不完美Earth Party：致敬永續公民」，位址特別選在風力發電機環繞的台中高美濕地，緊扣本次世界地球日主題「Our Power, Our Planet™」以外，也呼應近年備受重視的能源議題，並攜手恆隆行旗下代理的海外精選品牌及在地永續夥伴倡議1% for the planet，打造集結在地餐食、綠色公益拍賣與多元體驗主題的一日戶外活動，邀請民眾一起向所有願意為環境而改變的個人、組織與品牌致敬。
日期：2025-04-24
編按：本書作者栗山葉湖從事20年教職，還育有3個兒子的她，每天在學校承受壓力，回家還要照顧調皮的兒子，被日常瑣事搞到心煩，甚至兒子跟她索取零用錢、午餐費、補習班學費，只要講到「錢」，就會不自覺心浮氣躁，她每天早上都和兒子為了錢發生爭執。她透過改變淺意識、遠離煩悶的情緒，執行「信念破除術」之後，發現自己對金錢不再執著，生活也產生正向的改變，不只煩躁、焦慮的情緒消失，家庭變得融洽，用嚮往的工作方式，賺取出乎意料的高收入，甚至意外擁有一間獨棟透天厝，成功扭轉人生。栗山葉湖開發「Mind Block Buster」療癒法，簡化後即為「信念破除術」，在社群擁有高人氣，她辭去教職後，成立工作坊、取得講師資格，並透過講座分享此方法，超過10萬人親身體驗之後都津津樂道。
日期：2025-04-22
2025大阪世博（萬博）會熱鬧滾滾，其中台灣以民間身份共襄盛舉，結合來自台灣的自然、人文、科技元素，耗資新台幣20億元打造與展示的「TECH WORLD館」在4/22（二）正式開幕，首日就吸引大批民眾排隊參觀，每天限量開放3300人次。主辦單位、玉山數位科技株式會社名譽會長黃志芳介紹，TECH WORLD館呼應大阪世博主題，以生命、自然與未來三大面向，呈現人與人之間、人與大自然之間以及對於未來的多元生命共好，都採用最新科技元素展現。此外，TECH WORLD設有「神農生活」販賣區，銷售充滿台灣味的豬公撲滿、台灣菜市場必備「茄芷袋」、「TAIWAN SELECT」精選商品，以及台灣人熟悉的乖乖、可樂果、蘋果西打等零食、飲料，餐飲區還售有珍珠奶茶、滷肉飯、洪瑞珍三明治等美食小吃。
日期：2025-04-22
你會對ChatGPT 說「請」和「謝謝」嗎？OpenAI 執行長奧特曼(Sam Altman)透露，在ChatGPT中的禮貌交流，會導致數千萬美元的電力成本，但他認為，這錢花得值得！有用戶打趣說，「當世界末日來臨時，這點代價只是為了感到安全。」這句諷刺性的評論，意外得到不少人認同，認為善待AI，也許有一天會以意想不到的方式獲得回報。這種對《駭客任務》和《魔鬼終結者》系列電影的影射表明，人們對人工智慧主導地位的文化焦慮，正在逐漸滲透到日常的數位習慣中。
日期：2025-04-21
我藥行銷小花藥師指出，LDL膽固醇是造成心血管疾病的關鍵因素，建議以Statin類藥物如Rosuvastatin及Ezetimibe降低合成與吸收，並避開與葡萄柚同食以防副作用。若尚未服藥，可補充含monacolin-K的紅麴保健。川普透過規律服用上述兩藥，成功將LDL從143降至約52 mg/dL，展現藥物在血脂控制上的效益，提醒高風險族群應諮詢醫師、藥師，定期檢查、合理選用保健品，協同藥物達到最佳控制。
日期：2025-04-21
編按：本書作者克勞蒂亞．哈蒙德指出，我們會為了節省15英鎊（約合新台幣630元）的腳踏車租金而多走10分鐘，還暗自慶幸自己省了不少。但在買新車時，卻對節省15英鎊（約合新台幣630元）而不在乎。但也不是每個人都不在意，窮人會為了節省50美元（約合新台幣1600元），而多走45分鐘的路程去買電器。表面上看來，他們的行為更加理性。難道意味著有錢人完全不理性嗎？倒也未必。我們考慮的因素不只是財務上的節省，更包含了時間的價值。有錢人和窮人做出不同決策的關鍵因素在於，窮人會為了眼前的小錢，犧牲未來的財富，這就是讓人越過越窮的貧窮者思維。
日期：2025-04-18
編按：不少人透過多個帳戶理財，但反而很難掌握自己總共有多少資產，甚至常用「猜的」，高估自己的存款。作者克勞蒂亞．哈蒙德就舉出實驗例子，說明只擁有1個帳戶比多個帳戶，還容易存到錢。以實際面來說，仍要考量每個人的人格特質、提款方便的程度、利息高低，以及分散風險等。但作者仍指出，如果你不是天生節儉，那麼，用單一帳戶讓存款理財單純一點，或許會很有幫助。同時，作者提到，存錢筒儲蓄法雖然最原始，但卻是無痛又有效的方法，雖然不會有額外的經濟獲利、沒有利息，但有許多存錢筒的廣告受眾，反而都是成年人。因此，假如我們不擅長存錢，或是覺得手頭太緊無法存錢，那麼或許可以從中學到一課：從小處開始，保持簡單就好，從最小額度嘗試，重新學習儲蓄的紀律。
日期：2025-04-16
色彩擁有能量，不僅能改變空間氛圍，也能調適一個人的情緒。跟著設計師、藝術家觀察生活裡的五顏六色，在居家、城市、藝術等不同領域中，進行視覺的探索小旅行，藉由配色提升空間美學，探索寶島特有的在地色彩。
日期：2025-04-16
隨著全球化加速，美國的高等教育體系不僅擁有最先進的研究機構，還建立了完整的國際學生支持系統，美國高等教育是國際學生眼中，最具吸引力的選擇，也是臺灣學生對海外國家深造的首選。但在臺灣準備申請留學的學生而言，除了陌生的國家地理、人情文化與語言，加上各校申請流程與要求的差異，使整個過程充滿挑戰。
日期：2025-04-16
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